Bánh phô mai sữa đông Phần Lan với táo

Bánh phô mai sữa đông Phần Lan với táo

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: phần lan

Thành phần
pho mát kem tươi không có tính axit	200 g
Sữa	100 ml
Bột mì	300-350 ml
bột nở	2 muỗng cà phê
bơ, tan chảy)	50 ml
pho mát cứng	200 g
táo (lớn, ngọt)	1 miếng
tiêu đen xay	1/3 muỗng cà phê
Đường	1-2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Nạo táo (có thể thay thế bằng cà rốt).
• Trộn đều bột mì với bột nở, muối, tiêu và phô mai bào.
• Đánh nhẹ sữa đông với sữa, bơ tan chảy và đường. Thêm táo, khuấy đều.
• Cho bột mì vào hỗn hợp sữa đông rồi nhào bột nhanh tay (không nhào lâu). Đặt bột lên một mặt phẳng đã được tráng bột (bột khá dính) và chia thành 6 phần.
• Dùng tay cán mỏng hoặc nắn từng phần bột thành hình tròn dày hơn 1 cm, dùng nĩa chặt nhiều chỗ rồi đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng.
• Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220o C và nướng trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín vàng. Phục vụ bánh ngô khi còn nóng.

Món ăn được thiết kế cho

6 cái (tôi có 7 cái)

Thời gian chuẩn bị:

30-40 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Điều thú vị ở công thức này là bột ở ML, lần đầu mình không để ý mà đổ theo gam, thành ra là bánh vụn, còn bây giờ là bánh mặn - ngọt, cụ thể là bánh có vị táo. Gia đình tôi rất thích nó, rất nhiều)))

Công thức từ diễn đàn của Karina 🔗

Tôi tự hỏi làm thế nào. Táo được rải khắp bột ...
Tôi sẽ phải nướng.
Cảm ơn vì công thức !!!!
Tôi thích phô mai tươi với táo ...

Ôi, những người đẹp là gì !!!

[SanechkaA]

SanechkaA ngon làm sao !! Theo mình hiểu thì bánh không ngọt ??

Những chiếc bánh đẹp! Tôi đọc ghi chú và tự hỏi làm thế nào để đo bột mì bằng miligam. Hoặc có thể giống nhau, ít nhất cũng được tính bằng gam (tốt, khi bạn nấu lần sau), đó là những chiếc bánh quá hấp dẫn, vì vậy tôi muốn thử

[Omela]

Các cô gái, cảm ơn rất nhiều vì lời khen ngợi

Omela bánh không ngọt nhưng do táo ngọt và ít đường nên ngọt (xin lỗi vì cách chơi chữ nhỏ)

Vasilika Tôi sẽ viết một phép tính gần đúng, khoảng 195-228 g bột mì

[SanechkaA]

SanechkaA , có thể hiểu được. Và bạn dùng loại sữa đông nào ?? Trong ống nào ?? Và bao nhiêu muối ??

[Omela]

Omela Mình không cho muối theo sở thích, thỉnh thoảng cũng không cho thêm, mình thử bột thì thường có độ mặn vừa đủ của phô mai, mình nghĩ phô mai dạng ống sẽ được, mình không nói rõ hơn , bởi vì tôi chỉ mua trang trại 18% và nó chuyển sang trạng thái nhão, sữa đông không khô.

Mọi thứ đều rõ ràng, cảm ơn, bùng nổ để cố gắng!

Bánh rất ngon hóa ra)) Juicy! Tôi lấy 215g bột mì. Cảm ơn vì công thức!

[sự lành tính]

sự lành tính thật tuyệt khi bạn thích những chiếc bánh và mọi thứ đều ổn

Cuối cùng là nướng.



Tăng đường, thêm nho khô. Bột rất mỏng, mặc dù tôi đã thêm 250g bột. Được tạo hình bằng bàn tay ướt. Ngon!! Cảm ơn vì công thức!

[Omela]

Omela và cảm ơn bạn vì một bức ảnh sáng đẹp, những chiếc bánh giống như mặt trời

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm như vậy, nhưng có lẽ không có táo, không hiểu sao tôi lại thờ ơ với chúng ... Tôi có một bức ảnh sau khi nấu ăn

thực sự mong đợi kết quả