Bánh mì cám và bột lúa mạch đen

Bánh mì cám và bột lúa mạch đen

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì	300gr
cám (tôi có tiếng Siberia)	30gr
bột lúa mạch đen	110gr
Nước	280ml
Muối	1 1/2 muỗng cà phê
Sahara	1 muỗng canh. l
dầu thực vật	25gr
men tươi	14gr

Phương pháp nấu ăn

• Nhào ở HP, chế độ nhào bột 2,20 phút
• Chia bột thành 12 phần bằng nhau, tạo hình thành những chiếc bánh và để trong 40 phút, cho đến khi bột nở gấp đôi.
• Sau đó, trong mỗi búi tóc, tạo một chỗ lõm ở giữa dọc theo toàn bộ chiều dài bằng một thanh gỗ mỏng (tôi thậm chí không biết làm thế nào để mô tả chính xác). Để thêm 5 phút và nướng ở nhiệt độ 220 độ trong 20 phút.
• 

Món ăn được thiết kế cho

12 cái

Ghi chú

Bánh mềm ngon!

Ý tưởng tốt cho các chuyến dã ngoại và chuyến đi. Thuận tiện và hữu ích!

Cảm ơn bạn

Và bánh và ảnh là đẳng cấp hàng đầu!

Người đẹp nào! Chút nữa chắc chắn tôi sẽ thử, trong khi tôi không có cám. Cảm ơn vì công thức!

Cảm ơn vì công thức!

Tôi hy vọng bạn thích những chiếc bánh nhiều như gia đình tôi

Nói cho tôi biết, cám Siberia này là gì?

như thế này, họ vẫn với hông hoa hồng

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ tìm trong các cửa hàng. Trong khi đó, tôi chỉ có lúa mì. Họ sẽ phù hợp?

Tôi đã mua thức ăn trẻ em trong một cửa hàng :)
Tôi nghĩ rằng lúa mì cũng phù hợp

[Grushenka]

Grushenka, những chiếc bánh dẻo miệng, có hình dạng giống như anh em họ của "French butts"
Bánh Pháp "Hấp dẫn ngon miệng" từ Gasha

Bánh rất đẹp - ngon, ngon! Tôi muốn thử! Cảm ơn vì công thức!

GruShhenka, những chiếc bánh tuyệt đẹp! Cảm ơn vì công thức và bức ảnh - Tôi ngưỡng mộ!

rất tốt là những chiếc bánh rất dễ chịu. Cảm ơn bạn!!!

Grushenka, những chiếc bánh ngon, có hình dạng giống như anh em họ của "cặp mông kiểu Pháp"

nhìn vào liên kết - chắc chắn ... nhưng tôi không biết làm thế nào để giải thích chính xác.
Điều này có nghĩa là hiếm khi có trên diễn đàn.

Bạn cần gặp gỡ thường xuyên hơn

GruSha! Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi thích những chiếc bánh! Đăng sớm, và nhờ bạn, tôi có một công thức mới. Đi đường bằng bánh bèo như vậy cũng rất tiện.

Olga, những chiếc bánh tuyệt vời hóa ra! Cảm ơn bạn đã tin tưởng

[GruSha]

GruSha, công thức tuyệt vời, cảm ơn. Những chiếc bánh trở nên mềm và ngon, được làm bằng cám lúa mạch đen. Tôi sẽ lặp lại.

hồng hào gì !!!

[Gulenka]

Gulenka, cảm ơn bạn rất nhiều !!! Bánh ngon tuyệt vời !!! Của tôi thích nó đến nỗi tôi không tiếc một gam nào mà tôi ngay lập tức làm một phần rưỡi !!!

Thật đẹp

Làm thế nào tôi có thể bỏ lỡ một công thức như vậy - chúng tôi cần gấp để bù lại thời gian đã mất!

[GruSha]

GruSha, và tôi cũng vậy, với bánh nướng hôm nay. Hóa ra chúng rất ngon, mềm, mềm! Và ngon! Đã làm mọi thứ theo công thức của bạn. Tôi đã sử dụng cám yến mạch. Tôi cũng thích khuôn, rất thú vị. Tóm lại, những chiếc bánh có hồn từ mọi phía! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Và báo cáo:

🔗
bẻ đôi:
🔗
vết rạch:
🔗

Vụn, mát mẻ mông bạn đã làm bánh!

[GruSha]

Và tôi thích những chiếc bánh sooooo Chỉ có chúng được nướng trong phim hoạt hình của tôi. Và tôi đã tạo ra một khía cạnh trước khi kiểm chứng, đồ khốn, tất nhiên là không hề


GruSha, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Tôi không biết liệu mình có làm thêm nhiều bánh nữa hay không, nhưng tôi sẽ chỉ nướng với bánh mì và chắc chắn tôi sẽ không cảm thấy mệt mỏi vì nó.

[Anna]

Anna, Julia, các cô gái, làm thế nào tôi có thể bỏ lỡ như vậy cảm ơn !!!
Bánh xuất sắc, cảm ơn bạn quá)))