Thịt nạc với sốt dâu tây

Thể loại: Sản phẩm bánh
Thịt nạc với sốt dâu tây

Thành phần

Bột nhào (tiền enzyme)
bột mì 85 gam
men trái cây lỏng 85 gam
Đường 1 muỗng cà phê
Bột
Bột nhào (tiền enzyme) tất cả
Nước 20-40 gam
sốt dâu tây 100g
bơ thực vật (dầu thực vật) 80 gam
Đường 100g
Muối 0,5 muỗng cà phê
bột mì / lớp 400 gam
men tức thì 2 gam
vanilla nếm thử
hạt để rắc Lựa chọn
trà ngọt mạnh để bôi trơn

Phương pháp nấu ăn

  • Bột nhào (tiền enzyme)
  • Chúng ta sẽ nhào bột 10-12 tiếng trước khi nhào. Trộn tất cả các thành phần và để ở một nơi ấm áp. Nhiệt độ lên đến 30 độ.
  • Khối lượng nên tăng gấp 2-2,5 lần. Nếu men của bạn yếu, có thể mất nhiều thời gian hơn.
  • Bột
  • Trộn đều bột mì với men nở.
  • Trộn nước sốt với bột.
  • Thêm đường.
  • Để riêng 40 gam bột mì, trộn với bơ thực vật và muối.
  • Chúng tôi nhào với một cái móc. Nếu bạn cần nước, sau đó thêm.
  • Sau 5 phút nhào, thêm bơ thực vật với bột mì và muối.
  • Cho vani vào.
  • Tổng thời gian trộn là 20 phút.
  • Thịt nạc với sốt dâu tây Bột mịn, mềm, không dính tay. Vo tròn và đưa lên men.
  • Lên men trong 120 phút. Căng-gấp một lần ở giữa quá trình.
  • Thịt nạc với sốt dâu tâyThịt nạc với sốt dâu tâyThịt nạc với sốt dâu tây Tạo bột ở đầu, giữa và cuối quá trình lên men.
  • Chúng tôi tạo thành những chiếc bánh có hình dạng bất kỳ. Chia bột bằng cân. Sau đó, bạn sẽ nhận được tất cả các bánh như nhau. Nó không chỉ đẹp, mà chúng sẽ được nướng cùng một lúc.
  • Soát lỗi 60 phút.
  • Đánh bằng nước trà ngọt đậm. Rắc các loại hạt.
  • Chúng tôi nướng bằng hơi nước trong 10 phút đầu tiên. Nhiệt độ 220 độ.
  • Chúng tôi loại bỏ hơi nước, giảm nhiệt độ xuống 180 độ và nướng cho đến khi chín trong 10 phút nữa.
  • Chúng ta lấy ra, để nguội và thưởng thức!
  • Thịt nạc với sốt dâu tây
  • Thịt nạc với sốt dâu tây
  • Ăn chay là ngon! Và quan trọng nhất, chúng tôi không ăn thịt nhau!

  • Sốt dâu cho cá và thịt (ang-kay)

    Thịt nạc với sốt dâu tây

Món ăn được thiết kế cho

18-20 miếng

Thời gian chuẩn bị:

3,5-4 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy gặt đập, lò nướng

Ghi chú

Công thức đã nằm im từ mùa hè, bằng cách nào đó tay không chạm tới để phơi bày nó. Bánh rất ngon. Công thức là lạ mắt. Tôi giới thiệu!

Anatolyevna
ang-kay, Angela đẹp gì bánh bao! : a-kiss: Đúng là đồ vụn. Bạn cũng có thể ăn trong bài.
Cho đến khi tôi làm men lỏng. Tại sao? Tôi không biết!
kuznez84
ang-kay, Angela, kiệt tác!
Cảm ơn vì công thức!
ang-kay
Anatolyevna, kuznez84, Antonina, NataliaCảm ơn các cô gái vì đã không đi ngang qua.
ang-kay
Trích dẫn: Anatolyevna
Cho đến khi tôi làm men lỏng. Tại sao? Tôi không biết!
Tonya, thì thời chưa đến. Khi bạn sáng lên, bạn sẽ làm mọi thứ cùng một lúc.
Svetlenki
Trích dẫn: ang-kay
Chúng tôi nhào với một cái móc. Nếu bạn cần nước, sau đó thêm.

Angela, nhưng bạn có thể hỏi tại sao bạn không nhào trong máy làm bánh mì? Nó đã xảy ra hay là tốt hơn với một cái móc?

Myakish không ngoài lời khen ngợi, như mọi khi!

Antonina, Tôi luôn sợ có men như lửa, nhưng với men lỏng, công việc diễn ra rất dễ dàng, vì vậy Angela cảm ơn bạn rất nhiều và cúi đầu sâu sắc. Bây giờ đó là tất cả trên chúng!
ang-kay
Trích dẫn: Svetlenki
tại sao bạn không nhào trong máy làm bánh mì? Nó đã xảy ra hay là tốt hơn với một cái móc?
Trọng lượng HP của tôi là rất quan trọng. Tôi thường nhào với một cái móc. Cảm ơn vì lời khen ngợi.
Tumanchik
Bánh Angela rất đẹp. Mùa hè đã được nhớ lại. Cảm ơn vì vẻ đẹp!
Mẹ Tanya
Angela, rất ngon miệng! Còn những ai chưa biết, chưa muốn “men trái cây lỏng” thì sao?
ang-kay
Tatyana, cảm tạ. Làm một cuộc vui. 85 bột mì và 85 nước. Hút một chút men. Để ở nhiệt độ phòng ít nhất 6 giờ. Nó sẽ giống như một loại bột nhào chua. Và cho men theo tỷ lệ bột mì
ang-kay
Trích: Tumanchik
Mùa hè nhớ lại
Tumanchik, cám ơn vì ghé qua. Vì vậy, tôi bắt đầu tìm hiểu những chỗ trống trong công thức của mình và tôi cũng nhớ đến mùa hè.
Mẹ Tanya
Trích dẫn: ang-kay
Làm một cuộc vui. 85 bột mì và 85 nước. Hút một chút men. Để ở nhiệt độ phòng ít nhất 6 giờ. Nó sẽ giống như một loại bột nhào chua. Và cho men theo tỷ lệ bột mì
CẢM TẠ, Angela!!!!! Thật là một từ đẹp ... mmmmm. "Pulish" ... đã gợi nhớ đến một loại mềm mại nào đó!
ang-kay
Tatyana, không có gì.
Tumanchik
Mẹ Tanya, Angela sẽ dạy tất cả những điều tinh tế. Bất kỳ công thức nấu ăn nào của cô ấy đều có thể được lấy và nấu một cách an toàn. Cô ấy sẽ luôn giúp đỡ trong việc thay thế các sản phẩm. Vì vậy, đừng để những chất lỏng nhất ngăn cản bạn.
ang-kay
Tumanchik, bạn đẩy tôi vào sơn.
Tumanchik
Trích dẫn: ang-kay

Tumanchik, bạn đẩy tôi vào sơn.
và bạn không lái xe vào. đúng rồi.
Mẹ Tanya
Trích: Tumanchik
Bất kỳ công thức nấu ăn nào của cô ấy đều có thể được lấy và nấu một cách an toàn.
Chính xác!

Đó là những gì tôi làm !!!

ang-kay
Cảm ơn em yêu của anh. Dễ chịu quá!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì