Bánh thượng nghị sĩ

[Bánh]

Bánh thượng nghị sĩ

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh
Quả óc chó	500g (180 chiếc)
Protein trứng gà	8 chiếc
Đường	1 ngăn xếp (250ml)
Bột nở	1 muỗng cà phê
Kem
Yolks	6 chiếc.
Đường mịn	1 ly (250ml)
Bơ	250g
Nước sôi để nguội	1 muỗng canh. nhà nghỉ
Sô cô la hoặc ca cao
Rượu	1 muỗng canh. nhà nghỉ

Phương pháp nấu ăn

• Điều quan trọng nhất khi chuẩn bị vò là phải cầm trên tay từng miếng hạt, đừng để các vách ngăn của hạt lọt vào khối hạt !!!! Nếu không, bánh sẽ nhanh hỏng.
• Chuyển các loại hạt qua máy xay thịt (chính xác là chúng tôi cần các loại hạt đã được nghiền nát!).
• Đánh tan lòng trắng và đường, thêm bột nở.
• Trộn các loại hạt với khối lượng trứng.
• Nướng trên giấy nướng trên một tờ giấy nướng tiêu chuẩn.
• Chúng tôi đặt trong một lò nướng nóng ở mức độ giữa. Nướng trên lửa vừa và hơi dưới vừa.
• Bánh rán sẽ tăng lên. KHÔNG dùng quá liều! Nó phải mềm mại, có độ đàn hồi dưới ngón tay và dính vào nó một chút! Kinh nghiệm, kinh nghiệm duy nhất !!! Tôi không thể giúp bạn Xem cho chính mình ...
• Cắt bánh bông lan nóng thành 3 phần bằng nhau khi còn nóng. Cẩn thận lấy ra khỏi khay nướng. Để nó nguội.
• Tại thời điểm này, chúng tôi làm cho một loại kem.
• Đánh tan bơ mềm với đường bột, thêm 1 muỗng canh. l. nước sôi để nguội để có kết quả tốt nhất (bạn hiểu rằng dầu có chất lượng và độ tươi cao nhất!)
• Thêm lòng đỏ. Đánh cho đến khi hỗn hợp nhẹ, đồng nhất!
• Bạn có thể thêm rượu mùi và sô cô la hoặc bột ca cao đã làm lạnh, đun chảy. Bạn sẽ có được một loại kem thơm ngon mà chúng ta phủ lên những chiếc bánh.
• Trang trí theo ý của riêng bạn! Tôi rắc quả óc chó nghiền mịn. Bánh này tự làm được nên theo tôi, nó không cần thêm thủ thuật nào khác.
• Bánh "Thượng nghị sĩ" được ngâm ở nhiệt độ phòng trong vài giờ. Bảo quản trong hộp kín, tránh lạnh.

Ghi chú

Món bánh ngon nhất trên bàn tiệc Năm Mới là "Thượng nghị sĩ"! Tôi đã nướng bánh trong 30 năm! Tôi chỉ nướng một nửa phần, tuân theo lời răn thiêng liêng - Tốt từng chút một! Công thức được đưa ra cho 1/2 phần.

Nhỏ nhưng ngon và quá nhiều calo! Tôi cắt mảnh từ bao diêm, tôi không thể đập nó nữa! Nhưng một giờ sau tôi muốn uống trà và cà phê với Thượng nghị sĩ một lần nữa!
Tôi vô cùng hạnh phúc khi ai đó sẽ khám phá ra công thức này cho chính họ, nướng và yêu thích bánh Senator, như gia đình chúng tôi yêu thích nó!

Ảnh chiếc bánh từ Luysia Cảm ơn bạn!!

[Bánh thượng nghị sĩ]

Bánh thượng nghị sĩ

Chiếc bánh ngon nhất trên bàn tiệc năm mới là "Thượng nghị sĩ"! Tôi đã nướng nó trong 30 năm! Tôi chỉ nướng một nửa phần, tuân theo lời răn thiêng liêng - Từng chút một!

Lana, cảm ơn vì chiếc bánh, nó rất ngon và khác thường. Đúng vậy, tôi không có thời gian để trang trí, bên trên là vụn sô cô la và một con rồng sô cô la.

[Luysia]

Luysia
Chúc mừng năm mới!
Có những chiếc bánh không cần trang trí, theo tôi, Thượng nghị sĩ quá tự tại, như Napoleon chẳng hạn, giải pháp của bạn là tối ưu: rất đẹp, nguyên bản, cả về thời gian và địa điểm ...

Cảm ơn vì một công thức rất thú vị! Tôi muốn thử. Trên này có một câu hỏi

Bánh thượng nghị sĩ
Bánh rán sẽ tăng lên. KHÔNG dùng quá liều! Nó phải mềm mại, có độ đàn hồi dưới ngón tay và dính vào nó một chút! Kinh nghiệm, kinh nghiệm duy nhất !!! Tôi không thể giúp bạn Xem cho chính mình ...
Cắt bánh bông lan còn nóng thành 3 phần bằng nhau khi còn nóng. Cẩn thận lấy ra khỏi khay nướng. Để nó nguội.

Cuối cùng thì chiếc bánh donut trông giống như một chiếc bánh quy (rất giống trong ảnh), hay gần giống với một chiếc bánh trứng đường hơn? Và sau đó tôi đọc thành phần - chỉ có protein, không có bột mì. Và sau đó bạn cần phải cắt thành 3 phần.
Và sau khi tẩm bột, bánh có mềm không?

[irza]

Cảm ơn vì một công thức rất thú vị! Tôi muốn thử. Trên này có một câu hỏi

Cuối cùng thì chiếc bánh donut trông giống như một chiếc bánh quy (rất giống trong ảnh), hay gần giống với một chiếc bánh trứng đường hơn?

irza
Bánh rán không giống bánh quy hay bánh trứng đường ... Xin lỗi, thật khó trả lời ...Đây là một khối nướng mềm thơm. Tóm lại, bạn phải cố gắng!

Và sau đó tôi đọc thành phần - chỉ có protein, không có bột mì. Và sau đó bạn cần phải cắt thành 3 phần.
Và sau khi tẩm bột, bánh có mềm không?

Nó không được cắt theo chiều ngang, mà theo chiều dài. Bánh mì có độ dày bằng hai ngón tay, vì bột được đặt trên khay nướng thành một lớp dày khoảng một ngón tay. Các crumpet là mềm mại. Nó không bão hòa với kem, theo nghĩa đen của từ này, vì nó có dầu.
Ira, tôi đã trả lời câu hỏi của bạn chưa? Tôi đã thử trong mọi trường hợp. Hãy hỏi, nếu tôi không thể giải thích điều gì đó, tôi sẽ tìm các từ khác.

[Lana]

Lana, Cảm ơn bạn !

Nướng trên giấy nướng trên một tờ giấy nướng tiêu chuẩn.

Tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc này !!! Bây giờ câu hỏi về cắt đã rõ ràng (tôi đã nghĩ về một hình tròn và cắt theo chiều ngang). Và kích thước tiêu chuẩn của bạn là gì? Tôi có một bản xứ từ lò, nhưng có nhiều kích thước khác nhau.

py hệ thống. Và từ bức ảnh, anh ấy có vẻ rất mềm mại. Tóm lại, bạn phải cố gắng

[Lana]

Lana, Cảm ơn bạn !

Tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc này !!! Bây giờ câu hỏi về cắt đã rõ ràng (tôi đã nghĩ về một hình tròn và cắt theo chiều ngang). Và kích thước tiêu chuẩn của bạn là gì? Tôi có một bản xứ từ lò, nhưng có nhiều kích thước khác nhau.

py hệ thống. Và từ bức ảnh, anh ấy có vẻ rất mềm mại. Tóm lại, bạn phải cố gắng

Anh ấy thực sự là một hạt mềm ooooooo, băm nhỏ, protein và bột nở làm cho những chiếc bánh bông lan trở nên đặc biệt không chỉ về hương vị mà còn về độ đặc ... Kích thước của tấm nướng bên trong là 34X27 cm. Bạn sẽ dùng thìa rải bột ra!
Tại sao chúng ta lại yêu thích món bánh này đến vậy? Bởi vì bạn sẽ không bao giờ nếm lại và thưởng thức hương vị và sự nhất quán như vậy trong bất cứ thứ gì. Ira, bạn có cảm thấy tôi yêu chiếc bánh này như thế nào không?
Luysia đã làm một chiếc bánh thực sự Thượng nghị sĩ, bạn có thể nhìn thấy từ bức ảnh, tôi rất hạnh phúc!
lesik_l - Alena lòng biết ơn to lớn đối với công việc của cô ấy và chất lượng của công thức này!

Lana, Husuke cần phải nói lời cảm ơn - cô ấy là người đã chuẩn bị công thức
Và món bánh rất thú vị - cuối tuần mình sẽ thử nấu

[Cảm ơn Huska - Lyudmila!]

Lana, Husuke cần phải nói lời cảm ơn - cô ấy là người đã chuẩn bị công thức
Và món bánh rất thú vị - cuối tuần mình sẽ thử nấu

Cảm ơn Huska - Lyudmila!


Nhưng câu hỏi vẫn chưa được trả lời: Tôi muốn cảm ơn công khai cả hai bạn vì thái độ tử tế và sự quan tâm của bạn đến các công thức nấu ăn và các thành viên của diễn đàn, ví dụ, đối với tôi ...
Tôi sẽ mong chờ bạn lesik_l - Alena, phản hồi về bánh ...

[Luysia]

Luysia đã làm một chiếc bánh thực sự Thượng nghị sĩ, bạn có thể nhìn thấy từ bức ảnh, tôi rất hạnh phúc!

"Ai khen mình đẹp hơn ai hết sẽ được một viên kẹo thật to và ngọt ngào!"

Lana, cái này dành cho bạn:

[Lana,]

Lana, cái này dành cho bạn:



Ở đây Irochka hỏi tôi rằng liệu Thượng nghị sĩ có bánh rán mềm không. Bạn sẽ trả lời như thế nào?

Ở đây Irochka hỏi tôi rằng liệu Thượng nghị sĩ có bánh rán mềm không. Bạn sẽ trả lời như thế nào?

Vâng, chúng ta hãy chỉ nói không vững chắc. Đối với tôi, dường như nó bật ra ở đó khi những chiếc bánh được nướng. Họ tăng lên và đỏ mặt một chút.

[Luysia]

Vâng, chúng ta hãy chỉ nói không vững chắc. Đối với tôi, dường như nó bật ra ở đó khi những chiếc bánh được nướng. Họ tăng lên và đỏ mặt một chút.

Ở đây họ đang đỏ mặt ... họ không nên, chỉ cần "lấy" và thay đổi một chút màu sắc, nhưng không được phép có vỏ!!!
Luysia, Tôi viết bài này cho những ai muốn nướng bánh ...

Tôi đã chín muồi để vào bếp, vì vậy các câu hỏi
Các loại hạt có cần phải được sấy khô và bóc vỏ không?
Lòng đỏ thô hơi khó chịu, dùng sữa đặc đánh kem được không? Hay nó không phù hợp ở đây chút nào? Hoặc bạn có thể bố trí một phòng tắm hơi cho lòng đỏ và đánh bông chúng bằng cách xử lý nhiệt?

[Luysia]

Ở đây họ đang đỏ mặt ... họ không nên, chỉ cần "lấy" và thay đổi một chút màu sắc, nhưng không được phép có vỏ!!!
Luysia, Tôi viết bài này cho những ai muốn nướng bánh ...

Đó là ý tôi, đã thay đổi màu sắc.

Các loại hạt có cần phải được sấy khô và bóc vỏ không?

Tôi sấy trong chảo có đáy dày, và khi chúng nguội đi, lớp da dễ bị rơi ra sau.

[Alyona]

Tôi đã chín muồi để vào bếp, vì vậy các câu hỏi
Các loại hạt có cần phải được sấy khô và bóc vỏ không?
Lòng đỏ thô hơi khó chịu, dùng sữa đặc đánh kem được không? Hay nó không phù hợp ở đây chút nào? Hoặc bạn có thể bố trí một phòng tắm hơi cho lòng đỏ và đánh bông chúng bằng cách xử lý nhiệt?

Alyona!
Bạn không cần phải làm khô các loại hạt và da trong chiếc bánh này!
Không thay thế kem, làm ơn Thà đánh bằng xử lý nhiệt ... mặc dù tôi không biết nó là gì ... Chúng tôi mua trứng có niêm phong và họ đã được kiểm tra và không có nhiễm khuẩn salmonellosis

[Alyona]

Alyona!
Bạn không cần phải làm khô các loại hạt và da trong chiếc bánh này!

Vậy là tôi ăn nhầm bánh rồi!

[Luysia]

Vậy là tôi ăn nhầm bánh rồi!

Tôi sẽ nói khác Luysia Siêu chính xác !!! ... và tôi sẽ không đưa kẹo ...

[Svetulya]

Vì thế, Svetulya!

Thượng nghị sĩ của bạn sẽ là chiếc bánh đầu tiên tôi sẽ nướng sớm. Bạn mô tả nó quá ngon!
Kẹo dẻo nấu chín - Super! Tôi sẽ để lại lòng biết ơn của tôi khi bạn điền vào công thức. Đây là động lực để đăng ký.

[Svetulya]

Vì thế, Svetulya!

Thượng nghị sĩ của bạn sẽ là chiếc bánh đầu tiên tôi sẽ nướng sớm. Bạn mô tả nó quá ngon!

Xin chào, Lenochka!
Cảm xúc của tôi, tôi ... Bây giờ tôi sẽ chờ đợi và run rẩy ... run rẩy và chờ đợi

Kẹo dẻo nấu chín - Super! Tôi sẽ để lại lòng biết ơn của tôi khi bạn điền vào công thức. Đây là động lực để đăng ký.

Tôi cần 3 (ba !!!) để phát hành !!! Và nó đánh tôi ra khỏi yên xe. Nhưng bạn không thể làm gì vì người đẹp con mắt lời tri ân ...

các cô gái, gọi lại cho tôi, người nướng bánh !! nếu không thì rất đáng sợ khi phải cảm nhận những chiếc bánh, rằng chúng có thể không thành công ngay lần đầu tiên ...

[EgeVika]

các cô gái, gọi lại cho tôi, người nướng bánh !! nếu không thì rất đáng sợ khi phải cảm nhận những chiếc bánh, rằng chúng có thể không thành công ngay lần đầu tiên ...

EgeVika
Đừng sợ, nướng đi! Mọi thứ sẽ được giải quyết!
Chạm ngón tay của bạn và cảm thấy rằng chiếc bánh rán "lò xo", vậy là nó đã sẵn sàng. Bạn có thể thử quá liều ... nhưng bất cứ ai đã được cảnh báo sẽ không cho phép nó
Chúc may mắn!

Và có thể ai đó sẽ nói, ít nhất là khoảng, thời gian nướng bánh trong bao lâu, bao nhiêu độ và ở chế độ nào? Tôi muốn thử bánh này, nhưng sợ quá, tôi sợ nướng bánh trứng đường mất thói quen

[Yulenka]

Và có thể ai đó sẽ nói, ít nhất là khoảng, thời gian nướng bánh trong bao lâu, bao nhiêu độ và ở chế độ nào? Tôi muốn thử bánh này, nhưng sợ quá, tôi sợ nướng bánh trứng đường mất thói quen

Yulenka
Tôi nghi ngờ rằng tôi có thể trả lời câu hỏi của bạn, vì mỗi người có lò nướng khác nhau, và bột hơi khác nhau, kích thước của hình thức mà bạn sẽ nướng, và kết quả là độ dày của bột khác nhau ... Đừng lo lắng , nhưng lấy và nướng !! Làm thế nào để kiểm tra sự sẵn sàng, tôi đề nghị ... một chiếc bánh rán mềm nên sẵn sàng Chúc may mắn !!

Cảm ơn bạn, Lana, có lẽ tôi sẽ mạo hiểm nướng nó.

Cảm ơn bạn, Lana, có lẽ tôi sẽ mạo hiểm nướng nó.

Yulenka!
Nướng, Mọi thứ sẽ ổn! Cái bánh ngon quá !!!
Như bột "zapruzhinet" dưới ngón tay, sau đó nó đã sẵn sàng !!! Nhìn vào thành phần! Có gì để nướng? Đừng quá liều! Bạn có thể mở lò. Ở mức độ trung bình, sốt ở mức trung bình ... Và bạn sẽ hạnh phúc - bánh "Thượng nghị sĩ"
Hãy nhớ để lại cho tôi một dòng sau khi bạn nướng, xin vui lòng! Tôi sẽ đợi!!! Chúc may mắn !!!