Bánh mì nhân hạt anh túc và nho khô - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh nhân hạt anh túc và nho khô

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Sữa	200 ml.
bơ mềm)	50gr
dầu thực vật	Ngày 3. l
Đường	Ngày 5. thìa
đường vani	1-2 gói (để nếm)
trứng	1 máy tính
Muối	1/4 thìa
nấm men khô	1,5 giờ thìa
bột mì	2,5 ly
nho khô	80gr.
cây thuốc phiện	Ngày 3. thìa

Phương pháp nấu ăn

200 ml. Sữa
50 gram bơ (đã làm mềm)
3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
5 muỗng canh. muỗng canh đường
1 túi đường vani
1 máy tính cá nhân. trứng
1/4 thìa cà phê muối
1,5 muỗng cà phê men khô
2,5 cốc bột mì
75 gr. nho khô
3 muỗng canh. thìa anh túc
Đổ nho khô với nước nóng trong 10 phút, sau đó xả nước, lau khô nho khô trên khăn ăn.
Cho vào nồi đun sôi 0,5 chén nước, cho hạt anh túc vào, để lửa nhỏ khoảng 1 phút rồi tắt bếp, để hạt thuốc phiện trong 10 phút.
Hòa tan men trong sữa ấm, thêm một thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê. muỗng canh bột mì, khuấy đều cho đến khi bột để riêng trong 10 phút.
Lọc bỏ hạt anh túc, để cho nước thật ráo nước, cho một chút bột mì vào nho khô, trộn đều.
Cho dầu thực vật, muối, đường, vani, trứng vào tô.
Đổ một ly bột mì đã rây vào âu bột, trộn đều, đổ hỗn hợp với dầu thực vật vào, thêm hạt anh túc và nho khô, trộn đều một lần nữa.
Sau đó cho nửa ly bột mì đã rây vào, trộn đều rồi cho bơ mềm vào, trộn đều để bơ phân bố đều.
Cho phần bột còn lại đã rây vào, nhào bột nếu cần, thêm vài thìa bột nữa.
Đậy bột lại, cho vào đun trong 1 giờ. Che biểu mẫu bằng giấy thấm dầu nếu cần thiết.
Dùng tay nhào nhẹ phần bột đã nở, chia thành 10 viên, cho nhân vào khuôn, sau đó phủ khăn ăn thêm 15-20 phút.
Bật lò nướng ở 200 độ. Tóp mỡ với trứng đánh tan và rắc đường. nướng cho đến khi vàng nâu