Cuộn sô cô la

Thể loại: Bánh kẹo
Cuộn sô cô la

Thành phần

BỘT
Bột mì 2/3 cốc
Trứng 4 điều
đường cát 1/2 cốc
sô cô la đắng 50g
KEM
200g
lòng đỏ trứng 3 chiếc
đường cát 1/2 cốc
cà phê hòa tan 1 muỗng canh. l.
ca cao 1 muỗng canh. l.
vanillin trên mũi dao

Phương pháp nấu ăn

  • Đánh lòng trắng thành bọt, sau đó, không ngừng đánh, dần dần cho đường vào. Đổ lòng đỏ vào đánh bọt, nhanh tay cho bột mì, sô cô la xay mịn vào khuấy đều lần nữa để không bị vón cục. Đổ bột lên khay nướng có lót giấy thấm dầu và rắc bột lên trên. Nướng trong lò nóng 15-20 phút, đảm bảo không bị khô.
  • Cuộn bánh nóng lại và dùng giấy bạc bọc lại.
  • Để chuẩn bị kem, xay lòng đỏ với đường trong nồi cách thủy, thêm cà phê, ca cao, vanillin. Để nguội và xay với dầu cho đến khi mịn.
  • Mở rộng vỏ bánh đã nguội, phết kem, cuộn lại, phủ phần kem còn lại lên trên và rắc sô cô la vụn


Đêm
Natusikthật là một cuộn đẹp. cho tôi biết kích thước chảo nên được, công thức quan tâm. Cảm ơn bạn.
Natusik
Đêm tấm nướng là phổ biến nhất. Nhưng cuộn sẽ nhỏ hơn nhiều so với tấm nướng. Khi bạn đổ bột và mịn nó ra một cách gọn gàng (bằng thìa), bản thân bạn sẽ thấy và hiểu những gì là gì.
Zhivchik
Trích: Natusik

Đêm tấm nướng là phổ biến nhất.

Không, đó không phải là câu trả lời. Lò nướng là khác nhau cho tất cả mọi người. Ví dụ, đĩa của tôi hẹp. Theo đó, tấm nướng.
Natusik
Zhivchik, Tanyushkin, đừng sợ, cuộn không lớn chút nào. Một trăm khay nướng của bạn là đủ!
Zhivchik
Trích: Natusik

Một trăm khay nướng của bạn là đủ!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì