Pizza nhân thịt viên

Pizza nhân thịt viên

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	350g
Nấm men khô	1 gói
Dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
Muối và đường	1 muỗng canh. l.
Đổ đầy:
thịt băm (thịt lợn)	250g
trứng	1 máy tính
thịt xông khói hun khói	6 dải
Phô mai Parmesan (được bào trên máy xay thô)	250g
Ớt cay	0,5 pod
Sốt cà chua	6 muỗng canh. l.
Lớn lên. bơ	3 muỗng canh. l.
Rau mùi tây băm nhỏ	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• 1. Đổ men và đường vào bát, đổ nửa ly nước ấm. Khuấy và để ở nơi ấm áp trong 15 phút, cho đến khi hỗn hợp sủi bọt. Trong một tô lớn, trộn đều bột mì và muối, tạo thành một cái giếng ở giữa. Đổ dầu ô liu, hỗn hợp men và 150 ml nước ấm vào. Nhào bột. Nhào trong 5 phút. Để nó được bao phủ trong 30 phút.
• 2. Chuẩn bị nhân bánh. Cắt nhuyễn ớt cay. Trộn với thịt băm, mùi tây và trứng, nêm muối và tiêu.
• Viên thành những viên nhỏ cỡ quả óc chó từ thịt băm.
• 3. Đun nóng 2 muỗng canh trong chảo. l. dầu thực vật và chiên các quả bóng trên tất cả các mặt cho đến khi có màu nâu.
• 4. Cắt ớt chuông thành khối vuông. Cắt thịt ba chỉ mỏng.
• 5. Cán mỏng miếng bột, cho vào một cái đĩa tròn đã thoa mỡ để bạn được một mặt nhỏ. Đổ nước sốt cà chua lên đế bánh pizza.
• 6. Làm nóng lò nướng ở mức 200g. Trải đều các viên thịt lên bánh pizza, thêm các miếng ớt chuông và thịt xông khói. Rắc phô mai lên trên và rưới dầu ô liu.
• Nướng trong 20 phút.

Ngon, cảm ơn.
Thêm ớt chuông vào danh sách thành phần