Bánh nướng xốp sữa chua

[Đánh lại trong thời gian không quá 30 giây.]

Bánh nướng xốp sữa chua

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Sữa chua tự nhiên	250 g
Bơ	100g
Trứng	2 chiếc
Đường	170-200 g
Đường vani	1/2 gói (4 g)
Bột mì	300g
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Muối	nhón
nho khô	100g

Phương pháp nấu ăn

• Đánh bơ mềm với đường trong 3 phút.
• Trong khi tiếp tục đánh, hãy thêm trứng vào từng cái một. Đánh mỗi quả trứng trong ít nhất 1 phút.
• Sau đó thêm sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia. Tiết tấu.
• Thêm bột mì trộn với muối và muối nở.Đánh lại trong thời gian không quá 30 giây. (hoặc dùng thìa khuấy đều). Chỉ để có được một khối bột mịn. Bột dày, bơ và rất mềm.
• Bôi mỡ khuôn (nếu không phải silicone) bằng dầu thực vật. Cho bột vào khuôn, nhân 1/2 (lý tưởng) hoặc 1/3 (mình hạn chế khuôn silicone nên cho nhiều vào).
• Nướng làm nóng trước đến 200^{trong khoảng}Cho vào lò nướng khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín vàng.
• 
• Truyện cổ tích mảnh khảnh, thoáng đãng nhất mmmmmmm !!!! Rất khuyến khích !!

Món ăn được thiết kế cho

18 chiếc

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh muffin việt quất sữa chua (Xoắn)

Bánh nướng xốp bí ngô với sữa chua trái cây với quất và các loại hạt (Elven)

Bánh Cupcake Sữa chua Hạnh nhân Dầu ô liu Instant Pot Duo (Franky)

Tôi thích bánh ngọt với sữa chua! pussies tuyệt vời!

[natapit]

natapit , Cảm ơn bạn! Tôi cũng vậy!

Omela, cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon.
Của tôi đây
🔗
🔗
Không đẹp bằng của bạn, nhưng ngon, họ pha chế nhanh và công thức không tốn kém, cho trà

[Lyi]

Lyi , đẹp đẹp !!! Và quan trọng nhất là ngon !!!!!

[Omela]

Omela,
như mọi khi, tuyệt vời, ngon và nguyên bản - và chúng nổi lên mạnh mẽ trong quá trình nướng (tôi cũng có khuôn silicone), nên áp dụng chúng nửa chừng hay nhiều hơn một chút?

[Omela]

Omela,
như mọi khi, tuyệt vời, ngon và nguyên bản - và chúng nổi lên rất nhiều trong quá trình nướng (tôi cũng có khuôn silicon), nên áp dụng chúng nửa chừng hay nhiều hơn một chút?

Omela! : rose: quên hỏi câu tương tự. Vì lý do nào đó, họ gần như không lên hình. So sánh 2 hộp thiếc thô và cùng một hộp thiếc nướng theo thể tích. Điều này không ảnh hưởng đến hương vị, tôi nhắc lại, nó rất ngon.
Tôi đã không đi chệch khỏi công thức. Có lẽ nó là cần thiết để dập tắt soda? Sữa chua không chua.
Vì mình thích công thức nên mình sẽ nướng lại, mong các bạn tránh sai sót.

Các cô gái, bản thân bạn thấy mọi thứ trong bức ảnh. Ở đó bạn có thể nhìn thấy chúng nhô lên từ nơi nào (có một vết nứt). Đầy gần hết khuôn (như Lyi ở dạng màu vàng, khuôn trên bên trái).
Điều quan trọng nhất là phải đánh tốt. Nhưng sau khi cho bột mì với soda vào, hãy đánh một thời gian ngắn, chỉ để thu được một khối bột đồng nhất. Nghĩa đen là 30 giây. Và tốt hơn là bạn nên khuấy bằng tay cho đến khi mịn. Sữa chua của tôi là sinh học, 3,2%.

[Cây tầm gửi]

Điều quan trọng nhất là phải đánh tốt. Nhưng sau khi cho bột mì với soda vào, hãy đánh một thời gian ngắn, chỉ để thu được một khối bột đồng nhất. Nghĩa đen là 30 giây. Và tốt hơn là bạn nên khuấy bằng tay cho đến khi mịn.

Ở đây chắc là mình đã nhầm, khi cho bột mì với soda vào, mình đánh trong 5 phút.
Tôi đã làm bột ở Kenwood 020.
Cây tầm gửi, cảm ơn vì câu trả lời.

Khi tôi giới thiệu bột mì và soda, tôi đánh nó trong khoảng 5 phút.

Vâng, đúng vậy, soda bắt đầu hoạt động, và tất cả các bong bóng đều nổ ra trong thời gian này.

Cây tầm gửi!
Thật tốt khi chúng tôi đã tìm ra nó, lần sau, và sẽ sớm thôi, tôi sẽ có được những chiếc bánh nướng xốp thơm ngon nhất.

[Lyi]

Lyi , chúc may mắn! Chúng tôi cũng thích chúng. Họ bảo tôi lặp lại!

shl. trong công thức tôi đã thêm về công nghệ.

[Ksyushik]

Ksyushik, làm thế nào là bạn đúng giờ với công thức! Tôi đã có hai "Kích hoạt" chết trong tủ lạnh, và bạn đây ... với bánh nướng xốp ... vâng trên sữa chua ... đó là những gì nat !!! Cảm ơn bạn !!! Nhanh, ngon và ... và nói chung là một công thức tuyệt vời !!!



Fota hiện tại là vậy, vội vàng hơn, nếu không ngấu nghiến nhấp lại ...

P.S. Họ đã tăng lên quá mức, trong quá trình nướng, khuôn đã bị xáo trộn (xin lỗi cho tiếng Pháp của tôi), và bánh nướng xốp ngày càng rộng ...

[Kroshik]

Tôi đã có hai "Activies" đã chết trong tủ lạnh,

Kroshik , làm tốt !!!! Nó gần giống như Chip và Dale!

shl. Và hôm nay tôi có một hũ sữa chua, vì vậy tôi đã pha loãng nó với kem chua. Hãy xem điều này ảnh hưởng đến hương vị như thế nào.

Đây là cái muffin của tôi hôm nay .. một cái nhưng quá lớn!





Kem chua 125g + Sữa chua 125g. = Ngon !!!!

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, Tôi cũng đã nướng bánh nướng xốp của bạn ngày hôm qua. Được làm bằng sữa chua tự làm, nó rất mềm và ngon!
Cảm ơn vì công thức!

[Vitalinka]

Vitalinka , các cô gái xinh đẹp !!!! Tôi rất vui vì chúng tôi thích nó.

[Omela]

Omela, và tôi có sữa chua với các chất phụ gia nằm xung quanh. Bạn nghĩ gì sẽ làm bánh nướng nhỏ?

[Natasha]

Natasha, nó sẽ bật ra. Đặt đường ít hơn hiện tại.

Cảm ơn các bạn thân yêu Cùng ra lò nhé

[Omela]

Omela chka, tôi báo cáo muộn. Những chiếc bánh cupcake thật tuyệt vời. Tuy nhiên, người chồng nói rằng điều đó là chưa đủ. Mẹ không thích bánh ngọt, nhưng mẹ cũng hôn con Cảm ơn mẹ vì công thức.

[nakapustina]

nakapustina , rất vui vì chúng tôi thích bánh nướng nhỏ !!!

Hãy cho tôi biết, nếu bạn ngay lập tức bắt đầu một phần ba, bạn có cần 3 muỗng canh soda không? rất nhiều sữa chua cần phải được xử lý

[BON BON]

BON BON , tốt, đặt ít hơn. Bạn định nướng chúng như thế nào? Sẽ có vô số thử nghiệm!

Mình đã làm phần thứ 2 rồi, ăn rồi, đãi mọi người, đều như nhau, ít hơn một chút là 1,5-2 thìa, nhưng sẽ không có dư vị. Tôi chỉ không muốn bắt đầu một phần ba lần

[BON BON]

BON BON , Tôi chưa bao giờ nướng với số lượng như vậy. Về mặt lý thuyết, tất cả các thành phần, bao gồm cả soda, cần phải tăng gấp ba lần. Bạn có thể thử để ít muối nở hơn một chút - 2-2,5 giờ. l. Chỉ cần lưu ý rằng bạn cần nướng ngay sau khi nhào bột. Bột không được đứng. Chúc may mắn.

Bánh nướng xốp thơm ngon và tuyệt vời! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, hóa ra lần đầu tiên, tôi đã làm tất cả mọi thứ theo công thức! Sẽ đưa lên một bức ảnh, nhưng làm thế nào?Hoan hô! : yahoo: Tôi đã có thể tải lên một bức ảnh! Cảm ơn rất nhiều cho mẹo!

[natasha]

natasha , chào mừng bạn đến với diễn đàn! Rất vui vì bạn thích nó! Chúng tôi đọc cách chèn ảnh ở đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời khuyên !!!!!

Cảm ơn vì công thức làm bánh cupcake ngon tuyệt!



nướng trong nồi nấu chậm

[Freesia]

Freesia lông bông làm sao !!! Và chi tiết hơn về cách nướng trong MV, bạn có thể ?? Bao lâu??

[Omela]

Omela , trong 45 phút Dex và nó đã hoàn tất, tôi đã thêm 10 phút nữa, đề phòng.
Rất ngon!
Cho tôi một công thức khác, nếu không sữa chua biến mất!

[Freesia]

Cho tôi một công thức khác, nếu không sữa chua biến mất!

Freesia Về nguyên tắc, thay vào đó, sữa chua có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn với kefir. Và để chắc chắn với sữa chua, tôi có thể giới thiệu Bánh có hạt anh túc (Khashkhashli cherek)... Bột trong chúng thật tuyệt vời !!!!

Cảm ơn bạn! Chúng tôi yêu bánh cuộn! Và bạn có công thức nấu ăn

[Omela]

Omela, vì vậy tôi đã mang theo lời "cảm ơn"
🔗

Điều trị bằng bánh muffin hôm nay rất quan trọng:
1. cho ba lọ sữa chua ứ đọng
2. cho một bát bột khổng lồ, cái nào ra khỏi chúng
3. và quan trọng nhất - đối với người nộp đơn của tôi bị đuổi ra khỏi nhà bếp vì không vâng lời và chuyển thức ăn (một cái lò ga, khiến tôi căng thẳng cả người).

Điểm mấu chốt: một chiếc bánh lớn trong một đường kính. 26 cm + 9 chiếc bánh nướng xốp tiêu chuẩn + 1 chiếc bánh nướng xốp khổng lồ (gia đình được cung cấp đồ ngọt trong một tuần)
Tất cả những thứ này hóa ra lại siêu ngon và đẹp đến kinh ngạc !!!
Và cái lò độc hại của tôi đã quyết định không làm hỏng tâm trạng tốt của tôi và không có gì cháy hết

[Zarinka]

Zarinka , tuyệt vời !!! Họ mô tả mọi thứ rất ngon !!! Tôi nhai kỹ mỡ lợn ... nếu không, như thể tôi sẽ sặc nước miếng.

hóa ra rất ngon đối với tôi !! Tôi đã nấu trong máy lạnh.

[fronya40]

fronya40 , Tanya, tôi rất vui !!!

Các cô gái, bạn có thể hỏi tất cả vẻ đẹp này nặng bao nhiêu không?

[Ở đó]

Ở đó, Natalia, tôi chưa cân. Nếu bạn đếm tất cả các thành phần (bằng cách tương tự với bánh mì), bạn sẽ có ít hơn 1kg.

và nếu bạn làm với chất độn, mùi trái cây vẫn còn trong bột? có ai đã thử nó?

nhưng tôi không thực sự thích bánh nướng xốp, vì một số lý do ở giữa bột nặng, như thể nó chưa được nướng đến cuối, mặc dù tăm đã khô. đứng trong lò 25 phút, bây giờ tôi xúc nó trong 10 phút, vì vậy tôi ngồi, chờ đợi điều gì xảy ra.

[Astik]

AstikAnna, nó được nhào như thế nào và loại sữa chua nào được sử dụng ??

nhào theo công thức: cho tất cả các nguyên liệu bằng máy trộn, sau cùng là bột mì và bột nở rồi dùng thìa khuấy đều. loại sữa chua duy nhất tôi sử dụng là sữa chua tự làm, nhưng nó rất đặc và bột tôi nhận được không giống như bánh nướng xốp, mà là bánh kếp. Lúc đầu tôi nghi ngờ, nhưng sau đó tôi đọc được rằng sữa chua như vậy đã được sử dụng và khá thành công. Tôi sẽ thử nó sau với một thức uống.

Nhưng tôi liên tục làm điều đó trên sữa chua tự làm và nó thành ra không khí. Và bột không bị chảy nước. Hôm qua, sữa chua thường dựa trên sữa dê (làm đặc), vì vậy bánh nướng xốp ra mắt thậm chí còn hoành tráng hơn
Cảm ơn Omelochka vì một công thức tuyệt vời như vậy

Eh, vậy thì lý do là khác nhau - bút không giống nhau
Shl. tăng tốt.

[bột nở]

nhào theo công thức: tất cả các thành phần bằng máy trộn, bột mì và bột nở cuối cùng và khuấy nó bằng thìa.

Astik , đừng nản lòng và đừng vu khống các cây viết !!! Có thể có nhiều lý do. Bạn đã sử dụng bột nở chưa ?? Có lẽ là tại anh ấy ??

Zarinka , ăn để sức khỏe của bạn! : rose: Rất vui vì bạn đã thích nó !!!

vì lý do nào đó, ở giữa, khối bột nặng, như thể nó chưa được nướng đến cuối,

Hoặc có thể có vấn đề gì với bột mì? Trong hai tuần, tôi phải vật lộn với một thứ như thế, chỉ với bánh mì. Tôi luôn tin tưởng bột mì, nhưng có thể thấy khi bảo quản trong cửa hàng, họ bơm lên, khi rây có rất nhiều bột bị ép thành cục.
Tôi đã thay đổi cả cửa hàng và bột mì - mọi thứ đều biến mất.

bột nở đã sử dụng - 2 thìa cà phê. nhưng với bột phải có thứ tự. Tôi đã có những ổ bánh bình thường từ gói này và ổ bánh đã được nướng vào ngày hôm trước, và hôm qua bánh nướng xốp với sữa chua đã thành công và bánh ga-tô đã nhận được sự tán thưởng của khách và yêu cầu chia sẻ công thức. mặc dù có thể đây là một tính năng của bài kiểm tra? không quen thuộc với tôi? bánh brownie cũng hơi ẩm (hay nói đúng hơn là ở đó ướt hoàn toàn) nên mẹ tôi nói: Con gái, sao con lại phục vụ bột chưa nướng trên bàn)) và chồng tôi thích thú kêu lên và sẵn sàng rửa bát. trong một tuần cho bánh hạnh nhân

[Astik]

Astik , URAAAAAAA !!!!

và chồng tôi kêu lên vì thích thú

Đây là điều quan trọng nhất !!