Bà cà rốt

Bà cà rốt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
bột mì	350-400 g
cà rốt gọt vỏ	150 g
bơ	75 g
Đường	120 g
trứng	2 chiếc
Sữa	60 g
men tươi	12 g
Muối	1/2 muỗng cà phê
vỏ chanh	với 1/2 cái
đường vani	1 gói.

Phương pháp nấu ăn

• Thêm men vào sữa ấm, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường và 50 g bột mì. Để bột trong 30 phút. để nâng.
• Trong khi chờ đợi, hãy nạo cà rốt sống trên một máy nghiền mịn (lý tưởng nhất là nên nghiền nó trong khoai tây nghiền - tôi đã nạo bằng một bộ phận nghiền vào máy xay thịt Mulinex, nó gần như nhuyễn). Đánh trứng nhẹ bằng máy trộn với đường cho đến khi tan. Chà xát vỏ lên nửa quả chanh.
• Khi bột nổi lên, cho trứng đã đánh tan cùng với đường, cà rốt, mận đã làm mềm vào HP. bơ, tất cả bột mì, bột nhào, muối, vỏ. đường vani và bật chương trình DOUGH. Khi kết thúc chương trình, cho bột vào khuôn trên giấy da (hoặc trong khuôn silicone) và đặt ở nơi ấm áp để bột nở lên gấp đôi.
• Làm nóng lò ở 170 * và nướng bà cho đến khi chín mềm.
• Granny bông xốp, nhưng đồng thời hơi ẩm như một chiếc bánh với mùi thơm nhẹ của cam quýt. Không ai đoán được về sự hiện diện của cà rốt trong đó.
• Vào ngày thứ hai, rất tốt. trông giống như bánh!
• Công thức được lấy từ cuốn sách "Về món ăn ngon và tốt cho sức khỏe" với những thay đổi của tôi.
• 

[Lenus]

Lenus, Tôi luôn biết rằng bạn có đôi bàn tay vàng !!! Và gia đình đã nói gì về khẩu vị của một người bà xinh đẹp như vậy? Bạn đã nuốt lưỡi chưa?

Đối với công thức cho một Merci khổng lồ, tôi thực sự muốn hoàn thành nó !!!

Cảm ơn bạn, Innochka!
Gia đình thích nó. Chỉ có tôi vội vàng lấy nó - phần giữa đã bị rách (tôi đã che nó bằng một mảnh)
Hãy thử nó, có thể bạn sẽ thích nó.

Lena, làm ơn cho tôi biết, chương trình TESTO kéo dài bao lâu trong máy làm bánh mì của bạn?

[csv]

csv, trong HP TEST của tôi, có điều gì đó kéo dài hơn một giờ một chút. Thời gian không phải là điều quan trọng. Nấu ăn theo cách của riêng bạn. Cuối cùng chắc chắn sẽ phải lòng, kể cả xê dịch. Điều chính là cần có 2 bản kiểm tra: một trong HP, và thứ hai trong biểu mẫu. Nhớ để chảo nổi đều và nướng trong lò nóng. Chúc may mắn!

Cảm ơn đã phản ứng nhanh chóng

Em không hiểu lắm là cần bao nhiêu bột, và nên dùng loại bột nào? Khi nhào thì mình cho nhiều bột mì vào, vì sợ bún bị trào ra ngoài, công thức không ghi gì về điều này. Mình nướng rồi, chưa ăn thử nhưng thấy đẹp

[elen13]

elen13
Không nên có nhiều bột. Bột trở nên đặc và dính, nhưng hoàn toàn không giống như bánh mì. Đó là một bà ngoại.
Hãy cho chúng tôi biết kết quả của bạn sau này.

Chỉ bây giờ tôi đăng một bức ảnh và trả lời rằng mọi thứ trở nên tuyệt vời. Tôi muốn thử lại bằng cách nào đó, vì chiếc bánh đó thiếu độ ẩm, theo ý kiến ​​của tôi.

[elen13]

elen13, và chiếc bánh của bạn trở nên tuyệt vời! Vừa vặn, đường cắt đẹp. Bánh Phục sinh hoàn hảo!

Nếu bạn không thêm bột mì, bạn sẽ có được một bà ngoại ngon ngọt và nhạt. Thử nó!

Elena, cảm ơn vì công thức của bà cà rốt. Tôi chỉ thích cà rốt.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, rất ngon.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, rất ngon.

Sức khỏe tốt!