Kem anh đào

Kem anh đào
Danh mục: Các món từ sữa và trứng
Thành phần
Cherry 300 gr
Kem 10% 200 gr
100 gr đường
Phương pháp nấu ăn

Tôi làm từ quả anh đào. Anh đào được xay bằng máy xay sinh tố. Kem hóa ra rất ngon. Nhưng theo tôi, hàm lượng chất béo trong kem vẫn cần được lấy nhiều hơn.

Bánh mousse anh đào (Jefry)

Cherry Truffle Cake (Xoắn)

Bánh cupcake anh đào (Misha)

Bánh anh đào trong nồi nấu chậm (inoplanetya)

Rượu mùi anh đào "Datura of love" (TATbRHA)

Sốt anh đào với giấm balsamic cho thịt (Quản trị viên)

Cherry strudel (Fraser)

Sorbet chuối anh đào và gelato (kem nén Nemox Talent Gelato & Sorbet) (Manna)

Tôi làm từ quả anh đào. Anh đào được xay bằng máy xay sinh tố. Tôi đã lấy 10% lượng kem. Kem hóa ra rất ngon. Nhưng theo tôi, hàm lượng chất béo trong kem vẫn cần được lấy nhiều hơn. Anh đào 300 gr. Kem 200,100 gam đường.

Hôm qua tôi cũng đã làm với quả anh đào, tôi quyết định không nấu món này nữa. Byaka quay ra. Cho dù đổ bao nhiêu đường, hỗn hợp vẫn bị chua. Và rồi cô ấy ăn vạ, cô ấy cũng come out byaka. Hơn nữa, kem tự làm của tôi bắt đầu biến thành hạt bơ. Vì vậy, tôi đã ném tất cả vào tủ đá, có lẽ nó sẽ đi với một số loại kem khác.

Từ quả anh đào với kem thật sự kem không ngon lắm, axit trong quả anh đào làm mờ kem, nhưng chỉ cần anh đào xay nhuyễn với đường và rượu thơm là ngon hơn nhiều .. lựa chọn kem-đường-trái cây hợp với dâu tây, mơ, đào .. trong khuôn có que a la ikeevskie, trước khi có sự xuất hiện của máy làm kem, tôi đóng băng nước trái cây thông thường từ các gói - nó có vị ngon hơn với bã, nó thành đá trái cây.

[Bánh mì tròn]

Bánh mì tròn, Tôi không thể nói về quả anh đào, nhưng tôi đã làm với quả lý chua đen tươi, tôi không cà ri gì cả, nó rất ngon, tôi đã làm với dâu tây, quả việt quất. Mọi thứ đều ổn, mặc dù tôi không thể nói rằng quả ngọt.

không sữa đông từ quả lý chua và quả việt quất, quả anh đào sẽ chua

Nhưng tôi vẫn đánh liều làm món kem cherry bằng kem và không hề hối hận. Tôi thích anh đào dưới mọi hình thức, nhưng đặc biệt là bánh bao với anh đào, và vì vậy tôi có thể đổ kem chua và xi-rô anh đào. Tôi chỉ chuẩn bị anh đào cho mục đích này, phủ đường, nhưng tay của tôi không chạm tới bánh bao. Có anh đào của tôi trong tủ lạnh, và sau đó tôi vừa mua một máy làm kem, và món kem "opupeya" bắt đầu. Sau khi đọc những nhận xét không mấy tốt đẹp về kem anh đào, tôi đã nghĩ về nó và làm theo công thức này:
Cherry b / c (phủ đường và cho nước trái cây) - 260g (nước ép từ cherry đổ ra bát riêng, sau đó đổ kem vào)
Kem đặc có đường - 140 gr (khoảng 1/2 gói mềm nhãn hiệu "Gustiyar")
Kem 33% - khoảng 300 gr (những gì còn lại của gói 470 gram)
Đường bột - 3 muỗng canh. l. bình thường với một slide

Tôi xay anh đào bằng máy xay sinh tố, thêm kem đặc và đánh thêm một ít. Sau đó, tôi đánh bông kem 33% với đường bột và kết hợp 2 hỗn hợp này, đánh bông thêm một chút, để nguội và - cho vào máy làm kem. Sau 30 phút. nó bật ra kem ngon, rất mềm. Sau khi cấp đông lại, thậm chí không có một chút tinh thể đá nào trong ngăn đá. Nhưng với 10% kem, tôi đã làm dưa và anh đào - đó là một vấn đề khác, đá vụn.

Và tôi đã từng làm kem anh đào từ quả anh đào đông lạnh với sữa đặc, khi chưa có máy làm kem. Tỷ lệ là tùy ý. Toàn bộ thứ đã được nghiền nát trong một máy xay sinh tố và nó trở nên rất ngon.

Vậy là xong, và giờ tôi đã đông lạnh anh đào rỗ, và bây giờ tôi cần làm sữa đặc cho riêng mình trong MV

Tất nhiên, tôi không hoàn toàn thích kem ít béo. Mình cũng xay anh đào bằng máy xay sinh tố ngay cho nhuyễn. Riêng phần kem tươi đánh bông với đường bột. Sau đó, tôi thêm vào đó (trong kem đánh nhuyễn từ quả anh đào. Khuấy đều và cho vào máy làm kem. Sau đó, tôi cho kem đặc vào hộp nhựa và để trong tủ lạnh. Hoặc là tôi yêu anh đào rất nhiều, hoặc tôi không thích ' Tôi không biết tại sao, nhưng tôi thấy kem anh đào ngon, không quá chua. Lúc đầu tôi đã viết rằng kem nên béo hơn 35-38%. Theo ý kiến ​​của tôi, cùng một loại kem với dâu tây rất ngọt. Nhưng anh đào chua, Vậy đó !!! Và nếu bạn làm các loại kem dâu tây, vani, anh đào hoặc kem nho, tôi nghĩ nó sẽ rất ngon.

Tôi làm từ 1 kg anh đào đông lạnh và 0,5 l. kem tự làm - kem tuyệt vời hóa ra

Theo ý kiến ​​của tôi, cùng một loại kem với dâu tây rất ngọt ngào.

Tôi thêm nửa quả chanh vào nước dâu tây, cả hương vị và màu sắc đều thắng. Và vì vậy tôi làm điều đó với các loại quả mọng khác nhau (quả lý chua, quả anh đào, quả việt quất). Mọi thứ đều ngon theo cách riêng của nó và kem chưa bao giờ bị vón cục.

Tôi làm từ 1 kg anh đào đông lạnh và 0,5 l. kem tự làm - kem tuyệt vời hóa ra

Tôi tưởng tượng điều kỳ diệu này. Trong số tất cả các loại trái cây và quả mọng mà tôi đã làm, anh đào với kem béo là yêu thích của tôi. Chỉ có điều tôi không có kem tự làm, tôi phải bằng lòng với những thứ đã mua.