Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

Công thức cổ điển 300-200-100 dễ nhớ hơn. 300g bột mì, 200g bơ, 100g đường. nhào bột bánh mì ngắn, để trong tủ lạnh 30 phút và cán mỏng. nướng ở 180 độ. bach thu nhanh chong, anh chup anh moi nhat, min 10. bánh mì ngắn cổ điển. như một quy luật, đau khổ vẫn nguội dần - mọi thứ đều do trẻ em giải quyết.

Lenochka, cảm ơn bạn !!

Các cô gái, hãy tư vấn cho các loại kẹo ca cao "tương đối không có hại".

Các cô gái, hãy tư vấn cho các loại kẹo ca cao "tương đối không có hại".

Và bạn thử làm với kerob, hóa ra rất ngon

[Ksyusha]

Ksyusha, và bạn cũng cần bột ca cao hay sô cô la đắng?

[Ksyusha]

Ksyusha, và bạn cũng cần bột ca cao hay sô cô la đắng?

Vâng, thực sự, bạn có thể đưa ra một công thức với sô cô la?

[Cây tầm gửi]

Các cô gái, hãy tư vấn cho các loại kẹo ca cao "tương đối không có hại".

Cây tầm gửi, đã đưa ra ý tưởng, ngày mai mình sẽ đăng công thức!

Các cô gái, nó ngon với carob, nhưng không phải sô cô la! Tôi muốn nó với ca cao, bởi vì họ đã cho một thứ gì đó vào sô cô la.

[Cây tầm gửi]

Các cô gái, nó ngon với carob, nhưng không phải sô cô la! Tôi muốn nó với ca cao, bởi vì họ đã cho một thứ gì đó vào sô cô la.

Tôi đã làm rồi, tôi không biết liệu tôi có hài lòng không ... Vậy đó, Cây tầm gửi, nhìnlà nó đủ vô hại?

Trinh Nữ! Bảo vệ! 🔗
Gửi đến Tham khảo công thức làm bánh cupcake / muffin với pho mát (pho mát của tôi biến mất!), Nhưng hoàn toàn không có hoặc với một lượng dầu nhỏ (phát triển, nếu không thì không có cống), nói tóm lại, cần có một phương án okolodietic

[Arochka]

Arochkacó lẽ điều này tốt ... nhưng kem chua tama ... nhưng cô ấy và diHởnó xảy ra, 10% chẳng hạn ...

[chua]

Cảm ơn bạn, Inna!
Từ khi sinh ra đã không có kem chua, nhưng liệu sữa có thể hoạt động được không? hoặc cần chuasữa để làm cho nó hoạt động?

[Arochka]

Arochka, cùng với kem chua, tôi thêm 100 gr. pho mát nhỏ !!!

Nếu phô mai tươi rất khô, thì không nên pha loãng với sữa theo tỷ lệ 50:50 ...

Thông minh! Thích hợp! Cảm ơn bạn!
Câu hỏi đã được xóa!

[Arka]

Arka, bơ trong các công thức nấu ăn có thể được thay thế bằng bất kỳ loại trái cây xay nhuyễn nào. Khi tôi đang ăn kiêng, tôi đã thực hiện nó, hóa ra nó rất tuyệt.

[Arka]

Arka, bơ trong các công thức nấu ăn có thể được thay thế bằng bất kỳ loại trái cây xay nhuyễn nào. Khi tôi đang ăn kiêng, tôi đã thực hiện nó, hóa ra nó rất tuyệt.

Wow, bạn có cần phải thay thế với cùng một số lượng (theo trọng lượng) không? Và tôi thậm chí còn không biết rằng ...

[Natulechka]

Wow, bạn có cần phải thay thế với cùng một số lượng (theo trọng lượng) không?

Natulechka, Tôi sẽ tự nói rằng, tôi đã thay thế bơ bằng chuối nghiền nhuyễn.

Trọng lượng xay nhuyễn = trọng lượng dầu công thức.

[Arka]

Arka, bơ trong các công thức nấu ăn có thể được thay thế bằng bất kỳ loại trái cây xay nhuyễn nào. Khi tôi đang ăn kiêng, tôi đã thực hiện nó, hóa ra nó rất tuyệt.

Và tôi đã không nghĩ đến điều này ... Và sự thay thế là siêu !!! Cảm ơn bạn!

Vâng, theo trọng lượng, bao nhiêu dầu, bấy nhiêu và khoai tây nghiền. Có thể cho thêm một ít rau vào xay nhuyễn. Chỉ dành cho bánh ngọt và bánh phồng, tùy chọn này không cuộn, nhưng trong các công thức nấu ăn khác, tùy chọn này rất đều.

[Crumb, Ariete!]

Crumb, Ariete! Cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời khuyên quý giá như vậy. Sau khi tất cả, rất sớm bài viết! Tôi nghĩ rằng lời khuyên sẽ tìm thấy ứng dụng của nó. Tôi nghĩ rằng bạn có thể nghiền nhuyễn táo. Có thể làm mơ nghiền hoặc các loại mứt khác bằng máy xay sinh tố không? Nó phải là gì trong sự nhất quán?

[Natusichka]

Natusichka, Tôi chưa thử với mứt, tôi đã làm với sốt táo.

Vì vậy, hãy bùng nổ để thử! Và khoai tây nghiền nên làm như thế nào? Nó được tự làm hoặc mua bột nhuyễn?

Các cô gái, chọc mũi của bạn nếu chúng tôi có một công thức như vậy, PLYYYZZ ...

Chúng tôi cần một công thức cho bánh mì tròn, mà ở thời Liên Xô là 6 kopecks. Tôi nghĩ rằng tôi đã thấy một công thức như vậy, nhưng nó ở đâu

[Rinul]

Rinul GIỮ

Tôi đúng là một xe cứu thương!

Xin hãy giúp tôi tìm một công thức (hoặc một sai lầm trong công thức) cho một chiếc bánh (pie) trên tinh bột.
Trước đây, chúng tôi thường nướng ở nhà như thế này:
Bánh tinh bột sữa đặc - Thành phần:

Sữa đặc - 1 lon (400 g), trứng - 1 cái, tinh bột - 1 ly, bơ - 50 g, soda - 1 thìa cà phê, muối - một nhúm.
Trứng, bơ làm mềm, tinh bột, soda (được làm nguội bằng giấm) được cho vào sữa đặc, trộn đều, đổ vào chảo (lót giấy da ở dưới cùng) và nướng trong lò đã làm nóng trước. Sau khi nguội, cắt thành 2 chiếc bánh và ướp lạnh, phết mứt hoặc kem.

Trong mẫu này, tôi đã viết ra công thức. Bây giờ, khi nướng trên nó, tôi nhận được một lớp vỏ thấp có cấu trúc thô ráp nổi lên và rơi xuống đã có sẵn trong lò. Hơn nữa, nó hóa ra là một loại kem có lỗ chân lông lớn và đậm đặc. Trước đây có một loại tuyết trắng xốp rất mịn thơm, tinh tế, chỉ cần trong miệng liền tan chảy.
Tôi không hiểu có chuyện gì xảy ra: có lẽ công thức đã được viết không chính xác ...
Sản phẩm chính là sữa đặc - tinh bột khoai tây Belarus, Rogachevskoe, Raspack. Tôi đã thử nó với muối nở và bột nở, và với cả hai, nó không phải về chúng. Tôi đã tìm thấy nhiều công thức nấu ăn tương tự trên Internet, nhưng không ai viết về các vấn đề. Tìm thấy trên trang web của chúng tôi ( https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), nhưng nó làm được 2 cái bánh.
Giúp tôi hiểu!

[Natulek]

Natulek, Tôi đề xuất sao chép câu hỏi của bạn trong chủ đề Bánh quy. Xe cứu thương. Trả lời câu hỏi.
Có lẽ bạn sẽ nhận được câu trả lời

Xin hãy giúp tôi tìm một công thức (hoặc một sai lầm trong công thức) cho một chiếc bánh (pie) trên tinh bột.
Trước đây, chúng tôi thường nướng ở nhà như thế này:
Bánh tinh bột sữa đặc - Thành phần:

Sữa đặc - 1 lon (400 g), trứng - 1 cái, tinh bột - 1 ly, bơ - 50 g, soda - 1 thìa cà phê, muối - một nhúm.
Trứng, bơ làm mềm, tinh bột, soda (được làm nguội bằng giấm) được cho vào sữa đặc, trộn đều, đổ vào chảo (lót giấy da ở dưới cùng) và nướng trong lò đã làm nóng trước. Sau khi nguội, cắt thành 2 chiếc bánh và ướp lạnh, phết mứt hoặc kem.

Trong mẫu này, tôi đã viết ra công thức. Bây giờ, khi nướng trên nó, tôi nhận được một lớp vỏ thấp có cấu trúc thô ráp nổi lên và rơi xuống đã có sẵn trong lò. Hơn nữa, nó hóa ra là một loại kem có lỗ chân lông lớn và đậm đặc. Trước đây có một loại tuyết trắng xốp rất mịn thơm, tinh tế, chỉ cần trong miệng liền tan chảy.
Tôi không hiểu có chuyện gì xảy ra: có lẽ công thức đã được viết không chính xác ...
Sản phẩm chính là sữa đặc - tinh bột khoai tây Belarus, Rogachevskoe, Raspack. Tôi đã thử nó với soda và bột nở, và với cả hai, nó không phải về chúng. Tôi đã tìm thấy nhiều công thức nấu ăn tương tự trên Internet, nhưng không ai viết về các vấn đề. Tìm thấy trên trang web của chúng tôi ( https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), nhưng nó làm được 2 cái bánh.
Giúp tôi hiểu!

Natulek, tôi không có bơ trong công thức làm bánh quy này: girl_in_dreams: Công thức của chính nó là như thế này; 1 lon sữa đặc, 1 muỗng canh. tinh bột, 2 quả trứng, 1 thìa cà phê bột ngọt. soda, khoai tây chiên. Muối.
Đập trứng, cho dần sữa đặc và một thìa tinh bột, cho soda muối (không dập tắt), trộn nhẹ tay.

Natulek, tôi không có bơ trong công thức làm bánh quy này: girl_in_dreams: Công thức của chính nó là như thế này; 1 lon sữa đặc, 1 muỗng canh. tinh bột, 2 quả trứng, 1 thìa cà phê bột ngọt. soda, khoai tây chiên. Muối.
Đập trứng, cho dần sữa đặc và một thìa tinh bột, cho soda muối (không dập tắt), trộn nhẹ tay.

Thủy tinh - 250 ml?

Thủy tinh - 250 ml?

Đúng

[Natulek]

Natulek, hãy thử với bột ngô hơn là khoai tây.

Ai có thể cho bạn biết công thức làm bánh táo trên bánh ngọt mỏng với nhân táo cao?

Gần giống như trong ảnh

[tháng Tám]

tháng Tám, nếu bạn thích nhân ngon ngọt có thêm kem chua, thì hãy xem "Tsvetaevsky Apple Pie" trên diễn đàn của chúng tôi. Bánh ngon!

Cảm ơn bạn! Tôi cần nó trên bánh ngọt ngắn và với nhân như vậy, táo trong caramel từ nước trái cây của riêng tôi

Có lẽ một công thức cho một số loại bánh lật sẽ phù hợp với bạn. Ví dụ, https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138201.0 .

cảm ơn bạn. Nhưng điều này được thực hiện trên bột bánh mì ngắn. Nó có vẻ giống như một công thức đơn giản, nhưng tôi không thể tìm thấy nó ở đâu.

Trong trường hợp của bạn, tôi nghĩ trước tiên bạn nên nướng một lớp đế chứa đầy đậu Hà Lan. Và sau đó lấp đầy nhân bánh, lấp đầy mứt bằng pectin. Nếu không, phần đế của bánh ngọt có lớp vỏ ngắn sẽ tăng lên và không bị mỏng.

[Tháng Tám,]

cảm ơn bạn. Nhưng điều này được thực hiện trên bột bánh mì ngắn. Nó có vẻ giống như một công thức đơn giản, nhưng tôi không thể tìm thấy nó ở đâu.

Tháng Tám, ý bạn là gì bạn không thể tìm thấy nó ở bất cứ đâu Truy cập internet _{(như thế này)}, cây búa công thức làm bánh táo trên bánh ngọt shortcrust và chọn những gì bạn thích nhất, sau đó viết công thức cho chúng tôi!

[tháng Tám]

tháng Tám, nếu việc lấp đầy không quá quan trọng, như bạn đã viết "cao", thì hãy nhìn về phía Tart Taten.

Ai có thể cho bạn biết công thức làm bánh táo trên bánh ngọt mỏng với nhân táo cao?

Phải không?
:
🔗
🔗

cảm ơn bạn. Nhưng điều này được thực hiện trên bột bánh mì ngắn. Nó có vẻ giống như một công thức đơn giản, nhưng tôi không thể tìm thấy nó ở đâu.

Tháng 8, bạn muốn một công thức làm sẵn hoặc bạn có thể tự gợi ý! Bánh ngọt cắt ngắn, cắt vài quả táo thành khối, hầm với sl. Cho bơ và đường vào chảo rán, cắt một ít táo thành từng lát và đặt lên trên, nướng, bôi mỡ mật ong hoặc siro sau khi nướng, tất cả: hoa: Đây là những gì bạn có thể thấy trong hình

[Tháng Tám,]

Tháng Tám, ý bạn là gì bạn không thể tìm thấy nó ở bất cứ đâu Truy cập internet _{(như thế này)}, cây búa công thức làm bánh táo trên bánh ngọt shortcrust và chọn những gì bạn thích nhất, sau đó viết công thức cho chúng tôi!

Bạn có nghĩ rằng tôi đã không nhìn?

Tháng 8, bạn muốn một công thức làm sẵn hoặc bạn có thể tự gợi ý!

Tôi muốn nó sẵn sàng. Nếu có một bức ảnh mà tôi đã đăng, thì đó là một công thức

[tháng Tám]

tháng Tám, hãy kiểm tra công thức này.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0

[tháng Tám]

tháng Tám, hãy kiểm tra công thức này.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0

Marin, cảm ơn! Tôi nghĩ rằng nó rất giống nhau. Hãy cho tôi biết, làm thế nào để nấu những loại siro như trong hình của tôi?

Marin, cảm ơn! Tôi nghĩ rằng nó rất giống nhau. Hãy cho tôi biết, làm thế nào để nấu những loại siro như trong hình của tôi?

Có thể là mật ong nhạt hoặc siro pha sẵn, bánh được phủ nóng

Có thể là mật ong nhạt hoặc siro pha sẵn, bánh được phủ nóng

Thành thật mà nói, tôi nghĩ đó là nước táo ép caramen với đường ... Nhưng tôi không thể hiểu tại sao nó trong suốt ... đáng lẽ phải có màu sẫm ...
Loại siro tốt nhất cho bánh này là gì?

[tháng Tám]

tháng TámCũng rất ngon khi phủ một lớp mứt mơ nóng hổi lên những chiếc bánh nướng như vậy. Nó cũng sẽ minh bạch.

Thân mến, cảm ơn bạn rất nhiều

Thành thật mà nói, tôi nghĩ đó là nước táo được caramen với đường ... Nhưng tôi không hiểu tại sao nó lại trong suốt ... đáng lẽ phải tối đi ...
Loại siro tốt nhất cho bánh này là gì?

Tôi dùng cây phong, có thể là xi-rô mứt mơ

siro mứt mơ? làm thế nào để làm nó?

[Vilapo]

Vilapo đã ra mạng rồi thì mình sẽ trả lời các bạn, để không phải chờ đợi.

Bạn không cần phải pha xi-rô. Di chuyển các lát mơ trong mứt vào lọ, và dùng thìa lấy siro. Lọc một vài chiếc thìa, sau đó đun nóng trong lò vi sóng và dùng bàn chải quét lên chiếc bánh còn nóng.
Mứt phải có siro đặc thì mứt sẽ không ngấm vào bột và nhân, và sẽ cứng lại với lớp vỏ bóng đẹp.

Và tùy chọn thứ hai:

tháng TámCũng rất ngon khi phủ một lớp mứt mơ nóng hổi lên những chiếc bánh nướng như vậy. Nó cũng sẽ minh bạch.

Bạn không cần phải căng thẳng bất cứ điều gì ở đây. Ấm áp và lan tỏa.

Tôi bôi nhọ với những gì đang mở vào lúc này. Tôi không cố ý lấy mứt hoặc mứt ra khỏi thùng. Kết quả là ngon không kém.