Salad khoai tây Đức

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Những quả khoai tây	1 kg
củ hành tây	1 củ hành tây vừa
Muối
tiêu xay
mayonaise	1 gói lớn

Phương pháp nấu ăn

Stella, tôi thề là chúng tôi đã ăn món salad này ở Đức. Tôi thậm chí còn không biết đó có phải là salad hay không, nhưng các sĩ quan của chúng tôi, bắt đầu nổ tung, ra lệnh "tswai hunder vodka und zalat". Đây là cách mà miếng dán này trong đầu tôi vẫn còn như một món salad. Gashtet đứng rất gần trung đoàn và chúng tôi đến đó thường xuyên hơn là đến Nhà của Sĩ quan. Tôi hoàn toàn không muốn vượt ra khỏi bất kỳ biên giới nào: không đến Paris, không đến Mỹ, không đến Thổ Nhĩ Kỳ. Nhưng với một tâm hồn thân yêu, tôi sẽ đến thị trấn nhỏ của Đức Altruppin. Tuy nhiên, thật không may, người ta không thể vào được Altruppin đó ...
Và chúng tôi làm món salad, và khá thường xuyên.
Luộc khoai tây để nguyên vỏ. Để nguội, gọt vỏ, cắt thành những miếng đủ lớn, như thể kẹp chúng ra khỏi khoai tây. Hành tây thái nhỏ, cho khoai tây vào, nêm muối, tiêu xay lên trên và rưới sốt mayonnaise thật đặc. Sẽ rất tuyệt nếu để salad ủ trong một giờ.
Có có có! Tôi biết điều này rất có hại. Nhưng đôi khi bạn có thể, patamushta rất ngon!
Và bạn có thể phục vụ nó với bất cứ thứ gì: xúc xích, với sườn. Hôm nay tôi có món salad khoai tây với xúc xích nướng. Chà, bia rất ngon :)

Công thức nấu ăn tương tự

Salad khoai tây với cá trích (Quản trị viên)

Salad khoai tây kiểu Pháp (julia007)

Jamie Oliver's Crispy Dip Potato Salad (Cvetaal)

Frau

Trong món salad khoai tây cổ điển, người Đức đặt dưa chua và thêm một ít dưa chua từ dưới cùng những quả dưa chuột này. Đặc biệt chú ý đến thứ tự trộn lẫn các sản phẩm. Mọi thứ được làm kỹ lưỡng, nước sốt dần dần xen kẽ vào từng phần.
Thực sự ngon với bia và xúc xích.

celfh

Frau, và nước sốt bao gồm những gì, ngoài dưa chua?

Frau

Đây là cách làm salad ở Bavaria.
Luộc 2-3 kg khoai tây đồng loạt. Băm nhuyễn 2 củ hành tây lớn, cắt nhỏ 500 g dưa chuột muối.
Tiếp nhiên liệu: 1 muỗng canh. mayonnaise, 1 muỗng canh. kem chua, rau thơm, ít đường, mọc. bơ., 50 gram dưa chuột muối. Đánh nước sốt bằng máy trộn. Kết hợp với hành tây và dưa chuột. Thêm từng phần khoai tây thái hạt lựu nhỏ vào nước sốt và trộn nhẹ. Điều rất quan trọng là không trộn tất cả khoai tây mà chỉ trộn theo từng phần (tôi đã được nói như vậy). Sau đó cho vào tủ lạnh trong vài giờ.