Thịt bò ngỗng

Thể loại: Món thịt
Thịt bò ngỗng

Thành phần

Thịt bò 1 kg
Quả lý gai 150-200 g
muối, tiêu, đường nếm thử
rast. dầu chiên
củ hành tây 2 chiếc. Trung bình cộng

Phương pháp nấu ăn

  • Mùa hè ... Quả lý gai chín ... Loại quả mọng tuyệt vời này rất thích hợp để bổ sung cho thịt hoặc gà.
  • Cắt thịt bò thành từng miếng lớn dày khoảng 1 cm, cỡ 1/3 lòng bàn tay phụ nữ. Cắt hành tây thành nửa vòng. Chiên miếng thịt trên lửa lớn ở cả hai mặt, 2-3 phút mỗi mặt. Muối và tiêu thịt, chuyển sang một cái vạc hoặc chảo sâu. Phi thơm hành tím, xếp qua thịt. Đổ vào ly khoảng 250 ml quả lý gai. Phết đều lên miếng thịt. Đổ nước sôi hoặc nước dùng lên trên để thịt hơi nhô ra. Đun sôi trên lửa lớn và đậy vung trên lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng rưỡi cho đến khi thịt mềm. Trong quá trình nấu, chúng tôi thử nước sốt. Nếu quả lý chua có vị chua thì thêm đường cho vừa ăn.
  • P. S. Chồng ăn hai phần ...
  • Trang trí với khoai tây non
  • Thịt bò ngỗng
  • P. Tái bút Bạn có thể thay đổi bằng cách thêm một ít quả óc chó - 100 gram. Bạn có thể thêm kem chua hoặc kem tươi, bạn có thể nêm tỏi thái nhỏ, nhưng tất cả là vấn đề của khẩu vị ...


Omela
Ganya, nhưng tôi vẫn chưa đi ra ngoài để chiến đấu với quả lý gai !! Green bye !!! Nhưng là một hiện tại, vì vậy ngay lập tức !!!
IRR
thơ ... (Cảm hứng ...)

Bạch dương đang khóc, bạch dương đang cười,

Dâu tây và hoa hồng hông tranh giành anh đào,

Cây dương lầm bầm, quả mận cất tiếng hát:

Đây là một thứ như vậy DIMEDROL và BEER !!




shl. Tôi cảm thấy rằng chúng tôi sẽ sớm đi đến làn giữa cho vụ thu hoạch, chỉ hôm nay bạn bè và người thân của tôi phàn nàn - có một cuộc phục kích ở Crimea với trái cây và quả mọng năm nay ...
Omela
Trích dẫn: IRR

ở Crimea với trái cây và quả mọng năm nay một cuộc phục kích ...
Khốn nạn: nhưng mọi thứ đều có bánh xe ở Crimea
IRR
Trích: Omela

Khốn nạn: nhưng mọi thứ đều có bánh xe ở Crimea
bạn đang nói về diphenhydramine và bia? đó chỉ là, đối với quả lý gai - đối với Kryzhopl ...
Gasha
IRR, bạn đã chuyển sang bánh xe chưa ??? !!!

Cây tầm gửi, tôi đang chờ thu hoạch của bạn !!!

Ksyusha, bạn có trồng một cây chùm ruột đỏ không? Chúng tôi có nhiều loại cây xanh tại nhà gỗ của chúng tôi.
Omela
Trích dẫn: Gasha

Ksyusha, bạn có trồng một cây chùm ruột đỏ không? Chúng tôi có nhiều loại cây xanh tại nhà gỗ của chúng tôi.
Điều đó tôi thực sự không nhớ chính xác Dark!
Vụn
Galyun, và nếu bạn đặt thêm quả lý gai? Làm hỏng nó?
Gasha
Kroshik, quả lý gai có vị khác nhau: chua hơn hoặc ngọt hơn ... Ở đây bạn phải thử ... Nhưng, có vẻ như với tôi rằng bạn không cần thêm nó nữa ...
Sasha1616
đó là những gì tôi sẽ nấu cho sinh nhật của tôi Cảm ơn bạn HUGE Mặc dù tôi sẽ không vỡ đầu))
Gasha
Chúc sức khỏe của bạn, Sasha! Đây là món khoái khẩu của chồng tôi!
Vụn
Trích dẫn: Gasha
Chiên các miếng thịt trên cả hai mặt trên lửa lớn

Không biết nếu bỏ qua món này thì mùi vị sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều?

Tôi đã nghe nói về việc đóng gói nước ép thịt, sau đó tôi đã đọc một bài bác bỏ ...
quản trị viên
Trích dẫn: Krosh
hương vị sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều

Sẽ đau khổ - vâng!
Vì nó là niêm phong của thịt, nó nướng, mang lại hương vị độc đáo của thịt khi hầm
Nếu không, bạn sẽ chỉ nhận được một món hầm với hương vị nhạt nhẽo. Quả lý gai cũng rất tốt để hầm.

Tôi sẽ không nói bất cứ điều gì về một bác bỏ, một ý kiến ​​riêng - có một ý kiến. Nhưng thịt sau khi chiên sơ qua sẽ ngon hơn. Tôi chỉ gọi nó là "chiên trước thịt, để tạo lớp vỏ và tạo ra hương vị của thịt nướng"
Vụn
Tanechka, cảm ơn bạn, tâm hồn tốt bụng !!!

Để không đi ngang qua và cho khoa học !!!

Không để món ăn bị hỏng !!!

Chà, vì đã như vậy thì đương nhiên tôi sẽ rán thịt rồi, không ngờ mọi chuyện lại nghiêm trọng đến vậy ...

Tôi đang nghĩ, thậm chí có thể chế biến thịt mềm trước khi nấu, thịt bò đều giống nhau ...

Hay là thừa?

Giá như tôi thử món mình nấu, việc điều hướng sẽ dễ dàng hơn nhiều, và vì vậy ...

Và vì tôi không ăn và không thử, tôi phải lang thang trên diễn đàn và tìm tác giả của các công thức nấu ăn chứ không chỉ họ), với ngốc nghếch câu hỏi ngu ngốc ...



Tanechka, và chúng tôi có trên diễn đàn nơi để đọc, làm thế nào để chiên thịt đúng cách ...

Tìm !!!



quản trị viên
Trích dẫn: Krosh
Giá như tôi thử những gì tôi nấu

Hãy cho tôi biết bạn lấy mẫu khi nấu ăn như thế nào? Ví dụ, tôi liếm một chiếc thìa từ mép, điều này đủ để tôi bắt được vị và mùi của món ăn và hiểu được những gì còn thiếu. Ăn một miếng thịt toàn bộ?

Trích dẫn:
và trên diễn đàn chúng tôi có chỗ đọc, cách chiên thịt đúng cách

Về việc này là gì? Chiên thịt hay rán để hầm thêm?

Tôi có vài miếng thịt được chiên trong chảo ở KULINARYU.
Và có những chủ đề tôi chỉ ra quy trình nướng thịt trước khi hầm.

Chúng tôi đang tìm kiếm cái gì?
Vụn
Trích dẫn: Admin
Hãy cho tôi biết bạn lấy mẫu khi nấu ăn như thế nào?

Nhưng không có cách nào, từ từ nào cả ...

Và như vậy đã 20 năm, không một ai phàn nàn ...

Trích dẫn: Admin
Chúng tôi đang tìm kiếm cái gì?

Tôi đã tìm thấy liên kết ở trên dưới phần hướng dẫn ...

Trích dẫn: Admin
Chiên thịt hay rán để hầm thêm?

Tại sao tôi cần cái này?!?!?! Tại sao không phải là người ăn chay của tôi?!?!?!
quản trị viên
Trích dẫn: Krosh
Tôi đã tìm thấy rồi

Tìm hiểu sâu hơn về chủ đề này và bạn sẽ tìm thấy cách rán thịt, trong công thức nấu ăn của tôi

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì