Bánh mì lúa mạch

Bánh mì lúa mạch

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	375 g
Bột lúa mạch	125 g
1 quả trứng + 200 ml sữa + nước lên đến 350 ml
Muối	1 muỗng cà phê
Mật ong	2 muỗng canh. l.
Bơ	25 g

Phương pháp nấu ăn

• Chế độ ăn kiêng, trước khi nướng, bạn có thể thực hiện các vết cắt ở dạng hình thoi.
• Đối với bản thân tôi, tôi giảm công thức này thành một ổ bánh nhỏ:
• 1 quả trứng + 200 ml sữa + nước đến vạch 252 ml.
• 0,7 muỗng cà phê men
• 270 g lúa mì
• 90 g bột lúa mạch
• 1 muỗng cà phê muối
• 1,5 muỗng canh mật ong
• 20 g bơ

Ghi chú

Tôi nướng bánh mì Lúa mạch theo công thức này - tôi lấy ở nơi khác, tôi không nhớ nó ở đâu.
Hóa ra một ổ bánh mì nhỏ xinh.

Varenik Ảnh

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì lúa mì và lúa mạch (lò nướng) (Andrey5757)

Bánh mì lúa mạch đen dựa trên "Bourget" (-Elena-)

Bánh mì lúa mạch nguyên hạt với bột chua (OlyaJuchka)

Tôi đã nướng nó hôm nay, những người trong nhà rất vui, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, vụn bánh mì lỏng lẻo, nhưng tôi nói chung muốn hương vị, không phải bánh mì thông thường, không chỉ là màu trắng, tốt, để nó ngủ quên người làm bánh mì, sau 3 giờ nó đã đến, và có mùi thơm. Nói chung là bạn cần gì thì mình phết bơ chứ không có xúc xích nhà mình không yêu cầu đâu.
Vâng, tôi đã chụp ảnh nó, chờ đã, tôi sẽ tìm cách thêm ảnh và đăng nó: girl_wink

Mình up ảnh không được ai biết làm thế nào ?? cái này đã xong viết pliz

[Baby MJ]

Baby MJ,
Xem ở đây về cách chèn ảnh
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

hoặc ở đây
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Chờ đã, tôi sẽ cố gắng Cảm ơn bạn rất nhiều

Điều đó có vẻ hiệu quả

Đối với tôi, có vẻ như mảnh vụn hóa ra hơi ẩm và mái nhà rơi xuống một chút. Lần tới, hãy điều chỉnh cân bằng bột / chất lỏng, giảm nước một chút - và mọi thứ sẽ ổn.

Chà, mái vòm không bị đổ nhiều, nhưng tôi sẽ làm việc với nó, Chà, nó không ảnh hưởng đến hương vị, một lần nữa cảm ơn vì công thức

Khi bạn loại bỏ độ ẩm dư thừa, hương vị sẽ ngay lập tức thay đổi để ngon hơn.

Đạt được độ ẩm của vụn bánh như cửa hàng, khô-ướt!

Không, không, mảnh vụn hoàn toàn không phải là ảo ảnh quang học ướt, nhưng mái vòm là có, nhưng tôi vẫn muốn xem xét quá trình bằng cách mở nắp, nhưng tôi sẽ không còn cảm ơn bạn vì lời khuyên

Nên mở nắp hộp ở giai đoạn nhào, không nên đậy nắp và tuyệt đối không mở khi nướng.

Đây là bánh mì mới của tôi, tôi đã điều chỉnh mọi thứ, điều quan trọng nhất là nó không ảnh hưởng đến việc nấu nướng, tức là tôi không chọc ngoáy mũi
<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>

Cái gì đó mà bức tranh không nhìn thấy, nhưng tôi thực sự muốn hiển thị

Bánh mì thú vị, hương vị khác thường. Nướng theo công thức, đây là thành quả:

Tôi nướng 2 lần và trong cả hai trường hợp đều thêm bột mì 3 muỗng canh. l. không có đỉnh, nếu không thì kolobok sẽ không thành công - nó quá mỏng. Tôi đã đứng dậy rất tốt, chỉ vừa đủ ra khỏi xô.

Có bao nhiêu men trong công thức? lấy làm tiếc

[0,7 muỗng cà phê men]

Có bao nhiêu men trong công thức? lấy làm tiếc

Hai câu trả lời:

1. chúng tôi đọc trong công thức:
Đối với bản thân tôi, tôi giảm công thức này thành một ổ bánh nhỏ:
1 quả trứng + 200 ml sữa + nước đến vạch 252 ml.
0,7 muỗng cà phê men
270 g lúa mì
90 g bột lúa mạch
1 muỗng cà phê muối
1,5 muỗng canh mật ong
20 g bơ

2. Tập trung vào bàn https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
trong đó đối với 360 gam bột, bạn cần 1 muỗng cà phê. men

Cảm ơn vì công thức! Người chồng rất thích bánh mì lúa mạch. Đúng vậy, đó là lúa mạch nguyên chất, giống như bà ngoại của anh ấy, tôi không tìm thấy, nhưng tôi rất thích nó! Em gái tôi chạy vào một tiếng, cho cô ấy một thanh với cô ấy, vừa gọi lại - tất cả mọi người đều vui mừng.