Bánh mì bí ngô lúa mạch đen với gia vị bột chua.

Thể loại: Bánh mì chua
Bánh mì bí ngô lúa mạch đen với gia vị bột chua.

Thành phần

Bí đỏ xay nhuyễn (bí đỏ hầm nhẹ, dùng nĩa nghiền nát) 250 g
Trứng 1 máy tính cá nhân.
Chiết xuất mạch nha 1 muỗng canh. l.
Mật ong 1 muỗng canh. l.
Dầu ô liu 1 muỗng canh. l.
Bột chua lúa mạch đen (100% độ ẩm)
bột lúa mạch đen 305 g
Lúa mạch đen nảy mầm 15 g
Muối 0,5 muỗng cà phê
Ớt bột khô 3 nhúm
Thì là khô
Hỗn hợp gia vị (thành phần: thành phần của nó là tỏi, thìa là, mù tạt, hành tây, tiêu đen, tiêu trắng, ớt, rau mùi, thì là, rau kinh giới) nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Nhào tất cả mọi thứ trên chương trình "Dough", sẽ không có kolobok. Kiểm tra - 7 giờ (của tôi - 9), trong thời gian kiểm tra bánh mì tăng 2,5 - 3 lần! Tạo vết mổ. Bạn có thể bôi mỡ với lòng đỏ lên trên và trang trí với hạt bí ngô. Nướng.
  • Đây là phần cắt của bánh mì:
  • Bánh mì bí ngô lúa mạch đen với gia vị bột chua.

Món ăn được thiết kế cho

550 trước công nguyên

Thời gian chuẩn bị:

8,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

"bột"; "sản phẩm bánh mì".

Ghi chú

Bánh mì rất ngon, lành, có vị cay.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì