Soufflé meringue

Bây giờ tôi nhanh chóng làm món súp từ một loại protein với quả mâm xôi tươi thay vì sô cô la (chỉ có điều tôi không can thiệp vào quả mâm xôi, như sô cô la, nhưng được nghiền bằng máy trộn), vào mùa hè tôi thường làm một loại mousse tương tự. Mình vội vàng, không xếp vào khuôn cho ngay ngắn nên nhìn không được trang nhã lắm, nhưng ngon lắm! Trong 750 20 giây.

🔗

.... Tôi thậm chí còn có ý tưởng trang trí nó trong một chiếc bánh, chẳng hạn như một cái bánh quy, và trên cùng nó là một chiếc bánh ngọt (để làm nó không phải trong khuôn nhỏ, mà là một cái khuôn tròn, tôi có một cái như thế này - đường kính, giống như một cái chảo của một cái đa bánh), và sau đó đổ sô cô la lên trên cấu trúc này

Các cô gái trên diễn đàn của trang Nastya Skripkina cũng đã làm một chiếc bánh với món súp này 🔗

Tỷ lệ của công thức từ trang web này rất giống nhau, chỉ có điều họ thích làm với những miếng sô cô la hơn, họ nói rằng nếu không có nó, món súp chỉ trông giống như protein đun sôi. 🔗

Nói chung, tôi đã kết thúc với rác ...
Tôi đánh một loại protein với 3 muỗng canh. l. Sahara. Đặt trong silica. các hình thức. Giữ trong một micrômet ở 700 độ. 35 giây đầu tiên, sau đó mở cửa và quyết định rằng nó là không đủ. Sau khi đóng cửa, giữ tối đa 50 giây. Kết quả là một miếng giẻ rách, và đáy của món trứng tráng có mùi vị khủng khiếp. : -X Vâng, thật ngọt ngào ...
Tóm lại, tôi đã vứt bỏ toàn bộ.

Có lẽ là thừa sáng trong thời gian, phải không?

Có lẽ là thừa sáng trong thời gian, phải không?

Tất nhiên là cô ấy đã phơi sáng quá mức rồi! Ở mức công suất này (chứ không phải độ), giữ một protein trong 15-20 giây. Và đường cho một loại protein - tốt, rất nhiều (theo sở thích của tôi).

Tất nhiên là cô ấy đã phơi sáng quá mức! Ở mức công suất này (chứ không phải độ), giữ một protein trong 15-20 giây. Và đường cho một loại protein - tốt, rất nhiều (theo sở thích của tôi).

Có quyền lực, quyền lực. Đây là những gì tôi đã viết sau khi nếm thử món trứng tráng "ngon tuyệt" đó.
Tôi sẽ thử 15-20 giây nữa.

[Zhivchik]

Zhivchik, Tôi nhận ra rằng với 800W của mình, tôi còn 30 giây rất nhiều. Một cái giẻ rách đi ra. Nhưng 15-17 giây. Chỉ. Cho đến nay, tôi không có kết quả đẹp như dopleta, không có bóng, nhưng phần còn lại đã có được.
Và vì thế. Tôi đặt nó trong 10-15 giây, nó có vẻ tốt. Giữ hình thức. Tôi nghĩ, hãy chờ thêm vài giây nữa và đạt đến 30. Đầu tiên, tất cả các protein sẽ phát triển, sau đó rơi xuống và tạo ra một miếng giẻ. Từ đây tôi đưa ra kết luận. Nếu đó là một tấm vải, điều đó có nghĩa là bạn đã phơi sáng nó quá mức.

[Dopplet]

Từ đây tôi đưa ra kết luận. Nếu đó là một tấm vải, điều đó có nghĩa là bạn đã phơi sáng nó quá mức.

Ừ ... vậy và tôi tham lam cho đến khi W.
Mọi thứ đối với tôi là không đủ. Mình chưa nấu trong MB bao giờ mà chỉ hâm thôi.

A. nhân tiện, Dopplet, soufflé này trong micra có phải sưng lên không? Hay chúng ta không nên cho phép điều này xảy ra?

[Dopplet]

A. nhân tiện, Dopplet, soufflé này trong micra có phải sưng lên không? Hay chúng ta không nên cho phép điều này xảy ra?

Có lẽ chỉ phồng lên nếu bị phơi sáng quá mức, bởi vì tôi chưa bao giờ bị như vậy. Nó chỉ hơi nhô lên trên khuôn một chút.

Và tôi lớn lên, phát triển .... và sau đó là một "chùm" ... và bị cắt ngắn ... phình ra.

Và tôi lớn lên, phát triển .... và sau đó là một "chùm" ... và bị cắt ngắn ... phình ra.

Và không có gì phải tham lam! Tôi cho rằng bạn hy vọng rằng nó sẽ phát triển đến một kích thước khổng lồ và nuôi cả nhà bằng một con sóc?

Và không có gì phải tham lam! Tôi cho rằng bạn hy vọng rằng nó sẽ phát triển đến một kích thước khổng lồ và nuôi cả nhà bằng một con sóc?

Đúng vậy.

Ở đây, tôi đã làm lại:

🔗

Các cô gái, tôi làm như vậy thường xuyên, và tôi rút ra kết luận rằng chúng chỉ rụng và có mùi như trứng khi phơi sáng quá mức! Bây giờ tôi luôn làm từ một loại protein, với 20-30 g đường (tôi nhận thấy rằng nó không ảnh hưởng đến "sự nảy mầm") chỉ trong 15 giây.

Thật là một bức ảnh tuyệt vời!
Cốt truyện thẳng thắn!)))

Cảm ơn bạn vì món soufflé ngon tuyệt. Mọi thứ đều tốt, và cái chính là rất hữu ích, con sóc, đã từng đi đường dài, nó gắn vào rất tiện lợi và nhanh chóng (à, tôi không biết gắn nó vào đâu người nghèo)
Tôi đã đưa bạn

Ôi Larissa, một kiệt tác đơn giản khác, tôi chắc chắn sẽ thử công thức này, và bạn vẫn có thể sử dụng protein trong bánh quế (khi tôi có protein sau khi làm kem, tôi sẽ nhào bột cho bàn ủi bánh quế và nướng kem ốc quế).

Tôi sử dụng chúng để làm bột bánh quế và nướng kem ốc quế

Ira, và bạn có thể có một công thức chi tiết hơn, điều này cũng liên quan đến tôi, tôi vừa mua một chiếc bàn ủi bánh quế cho trường hợp này

Vâng, những cái đơn giản như "Giraffelek", nhưng thay vì trứng, tôi nhào một số protein .... Tôi làm mọi thứ bằng mắt.

Cảm ơn bạn! hươu cao cổ đã ở trong các tab để chờ đợi giờ tốt nhất cho hươu cao cổ của chúng, và tôi có vẻ như điều gì đó sẽ đến vào ngày mai

Ở đây, tôi đã làm lại:



Các cô gái, tôi làm như vậy thường xuyên, và tôi rút ra kết luận rằng chúng chỉ rụng và có mùi như trứng khi phơi sáng quá mức! Bây giờ tôi luôn làm từ một loại protein, với 20-30 g đường (tôi nhận thấy rằng nó không ảnh hưởng đến "sự nảy mầm") chỉ trong 15 giây.

Những chú chuột nhỏ xinh !!! Larissa, cảm ơn bạn vì công thức dễ dàng và ngon, tôi chắc chắn sẽ thử nó.

Làm một món ngon khác ngay bây giờ, lần này với quả việt quất


🔗

Nhân tiện, vì chúng ta đang nói về các món tráng miệng nhanh chóng từ lò vi sóng, tôi muốn thu hút sự chú ý của bạn đến món ăn rất ngon, rất nhanh và cũng rất thay đổi này món tráng miệng, mặc dù tôi gọi là bánh, nhưng không chứa bột.

Tôi đã đi vào với một báo cáo.
Tôi đã làm 2 protein trong 2 khuôn silicone, mỗi khuôn 4 miếng, theo công thức ban đầu. Ở 900W trong 30 giây. Không cần nữa. Có, nó tăng rất mạnh, gấp 3 lần, nhưng sau 30 giây, tôi tắt nó đi, dùng ngón tay thử - căng và đàn hồi. Soufflé chìm ngay lập tức, nhưng sự sẵn sàng là điều hiển nhiên. Thêm MB không bắt đầu.
Tôi hài lòng với kết quả.
Phục vụ trong phiên bản này là sự bắt chước của kem phủ đá từ công thức bánh sữa Bird's (cũng từ tạp chí Rabotnitsa của Liên Xô).
Tôi không sử dụng đường, mà là đường bột và một vài giọt cồn vani.
Chúng tôi chưa ăn, nhưng tôi đã ăn một thứ còn ấm mà không có hơi men. Ngay cả ở dạng này, không có dư vị trứng rõ rệt, nó có vị giống như sữa chim ... Tôi có thể nói - một sự bắt chước ăn kiêng.
Tôi đã không quản lý để tải ảnh lên.

[Macha]

Tôi hài lòng với kết quả

có vị như sữa chim

Và đây là điểm chính. Cảm ơn bạn đã báo cáo, Macha .

[Macha]

Và đây là điểm chính. Cảm ơn bạn đã báo cáo, Macha .

Tôi tin rằng nó hoàn toàn có thể nấu ăn, bị hấp dẫn bởi tốc độ và sự đơn giản của công thức.
Vì sữa của chim thật đã từng được pha chế (theo công thức bị lật tẩy từ Người thợ), nên món súp này được gọi là hàng nhái.
Nhưng chồng tôi thích nó. Tôi khuyên bạn nên dùng nó với một ít mứt chua, xi-rô hoặc sô-cô-la fudge. Và sau đó là hương vị trống rỗng.
Dám ngay lập tức. Nhưng phần này (của hai protein) là dành cho hai, tôi nghĩ ...