Soufflé nhẹ nhàng với "Nutella"

Soufflé nhẹ nhàng với "Nutella"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Pasta "Nutella"	100g
Kem phô mai hoặc ricotta	100g
Sữa	50 ml
gelatin	0,5 muỗng canh. l.
Cointreau (rượu rum, rượu mùi sô cô la, v.v.)	25 ml
Kem 33%	200 ml

Phương pháp nấu ăn

• Ngâm gelatin vào sữa, để gelatin nở ra và tan ra (tối đa trong vòng 30 giây hoặc đun trên lửa, nhưng không đun sôi). Trộn Nutella và crême với rượu và gelatin nóng. Đánh bông kem và khuấy thành hỗn hợp. Để nó đông lại trong tủ lạnh.

Ghi chú

Cảm ơn Katya-Ponchita từ diễn đàn carina về công thức.
lời của tác giả với bức ảnh của tôi

Thay vì gelatin, bạn có thể dùng 1 thìa cafe thạch agar. Nó không cần phải được ngâm. Chỉ cần khuấy trong chất lỏng và đun sôi. Nó tốt cho sức khỏe và sền sệt ngay cả ở nhiệt độ phòng.

Alexandra, tôi chưa thử ...
Đun sôi 50ml sữa? hay trong nước nhiều hơn?

[GruSha,]

GruSha,

Elena Stoyanova đã xuất bản cả một cuốn sách về agar-agar như một cái bẫy đói với một loạt công thức nấu các món tráng miệng và món mặn. Nó là một loại chất xơ thực vật không chứa calo, có chứa i-ốt và khoáng chất. Cảm giác đói chậm lại. Với lượng calo bằng không, nó ngăn chặn việc ăn quá nhiều.

Đủ 50 g sữa có trong công thức. Đổ sữa nóng vào thạch, khuấy đều và đun sôi. Các thành phần còn lại phải ở nhiệt độ phòng để chúng không bị vón cục.

Alexandra, tôi chỉ nướng sữa chim với thạch một lần ...
Tôi đang đợi phiên bản của bạn với agar như một tùy chọn

Tài sản thú vị, ai có thể nghĩ

Grushenka, than ôi - Rốt cuộc thì tôi chẳng làm được gì ngọt ngào cả, bệnh tiểu đường.

Tôi sử dụng agar ngay bây giờ: để có hiệu quả no mà không có thức ăn, nó phải được tiêu thụ khi uống nóng - trong súp, trà, nước trái cây, ca cao. Tăng nhiệt độ cơ thể tạo ra hiệu ứng siêu no. Tôi uống ca cao buổi tối với nước với thạch với tỷ lệ 1 thìa cà phê trên 250 ml chất lỏng.

Và thêm agar, ví dụ, vào một ly nước ép cà chua cùng với các loại thảo mộc khô của Ý sẽ tạo ra một món súp cà chua Ý đặc. Cá viên nấu thạch, bánh mousse sữa đông, bánh mousse cám viên phô mai ... có cả một kho công thức nấu ăn trên trang web

Alexandra, cảm ơn vì liên kết ...
Tôi sẽ đi đọc nó)))

đây

🔗

Cảm ơn vì công thức! Tinh tế, ngọt ngào và ngon! Điều đáng tiếc duy nhất là bạn không thể làm điều đó thường xuyên ... Nó quá calo



Và thơm vô cùng! Làm bằng rượu mùi hạnh nhân ..

Thật là một điều trị!

Thật là một điều trị!

Chà, bạn là gì .. Thẳng thắn xấu hổ ... Món ngon này hóa ra chỉ nhờ vào công thức của bạn! Bạn luôn có những bức ảnh ngon và chuyên nghiệp đến mức bạn chỉ muốn thử nó!
Và món tráng miệng này đã thành ra một cách tự nhiên. Mọi thứ cần thiết đều ở nhà. Cảm ơn một lần nữa! Bạn thật thông minh!

Cảm ơn bạn rất nhiều, rất tốt