Turkey Pilaf (tại La Cucina Italiana)
Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì
Thành phần |
| Phi lê gà tây | 500 gr. |
| Cơm | 250 g |
| Hạnh nhân bóc vỏ và cắt nhỏ | 3 muỗng canh. l. |
| tỏi | 3 răng |
| Củ hành | -2 củ hành tây vừa |
| Cà rốt bào sợi | 100g |
| Nước hoặc nước dùng | 3/4 lít |
| Muối, gia vị | nếm thử |
Phương pháp nấu ăn
- Chúng tôi đặt phim hoạt hình ở chế độ gạo, đổ dầu vào đáy chảo - 3 muỗng canh. l., phi thơm tỏi, bỏ đi, sau đó là hạnh nhân, hành tây, gà tây thái mỏng, cho cà rốt băm nhỏ lên trên, đổ ngập nước hoặc nước dùng, thêm gia vị, trừ muối, đậy kín nắp, để gà ở chế độ - 15 phút - van đã đóng!
- Cuối cùng, chúng ta đợi đến khi áp suất giảm, mở vung, nêm muối vừa ăn, cho gạo đã rửa sạch và ngâm trước vào, san đều, đậy nắp lại - vặn van - không còn áp suất! Chúng tôi đặt gạo vào chế độ, đợi cho đến khi đến chương trình - đây là lúc các dấu gạch ngang ngừng nhảy và thời gian được thiết lập - 8 phút. Sau 4 phút, tắt nó đi và để yên trong 10 phút nữa. Sau thời gian quy định, mở nắp, trộn - và ra bàn!
Công thức nấu ăn tương tự
