Bánh mì tròn Jerusalem

Bánh mì tròn Jerusalem

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì	500 g
men ép	10 g
Đường	3 muỗng canh. l
Muối	1 \ 2 muỗng canh. l
dầu canola	3 muỗng canh. l
Sữa	200 ml
Nước	100 ml
Đối với lớp trên cùng:
trứng bôi trơn	1
vừng
za'atar

Phương pháp nấu ăn

• Dưới đáy xô từ máy làm bánh mì, bạn hãy nghiền nhỏ men, đổ đường lên trên.
• Đổ 100 ml nước sôi vào sữa từ tủ lạnh (nhiệt độ phù hợp với mức bạn cần), đổ vào xô, thêm bột mì, bơ, muối.
• Bật chương trình * bột men *.
• Kết thúc chương trình, lấy bột ra bàn cắt, nhào và chia thành 5 phần bằng nhau, mình có mỗi phần 180 gr. Tạo thành các quả bóng từ chúng.
• Cắt từng viên thành một chiếc bánh rán. Điều này được thực hiện như thế này:
• Ở giữa quả bóng, dùng ngón tay chọc một lỗ qua lỗ, lấy quả bóng trong tay và mở rộng lỗ bằng ngón tay.
• Sau đó, bắt đầu xoay bánh mì tròn trên quả cân, dùng ngón tay vuốt sang một bên, kéo căng và tạo hình bánh mì tròn theo chiều dài mong muốn, tức là chiều rộng tối đa của tấm nướng.
• 
• Đặt bánh mì tròn lên khay nướng, lưu ý đến sự gia tăng của chúng khi nướng và nướng.
• 
• Phết một quả trứng đã đánh tan lên trên (có thể cho một chút đường vào trứng). Rắc ngay với hạt mè hoặc zaatar (bạn có thể dùng hạt anh túc hoặc đường). Để yên trong 20-30 phút. Nướng trong lò ở 180 độ C trong 15 phút hoặc cho đến khi chín vàng, bạn có thể sử dụng lò nướng đối lưu (tập trung vào lò nướng của bạn).

Món ăn được thiết kế cho

5 miếng

Chương trình nấu ăn:

bột men

Ghi chú

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì tròn matcha (Bánh rán trà xanh) (Cú phạm vi)

Bánh mì tròn tự làm (Alexandrovna)

Bánh mì tròn Thổ Nhĩ Kỳ (SIMITS) (AXIOMA)

[Giang hồ,]

Giang hồ, ... Hai câu hỏi - làm thế nào bạn có thể thay thế dầu hạt cải? Có cây nào không? và thứ hai, thật khó tin là lần đầu tiên tôi có thể kéo căng bánh mì tròn như anh chàng này.

Dầu có thể được thay thế bằng bất kỳ loại dầu thực vật không mùi nào.
Đừng sợ, bạn sẽ kéo dài

[IRR,]

IRR, Tôi nghĩ nếu lần đầu tiên bạn không thành công chút nào thì sẽ đến lần thứ hai và sau đó chắc chắn chúng tôi sẽ ngưỡng mộ và ghen tị với bạn.

Giang hồ, đẹp không thể tả, những chiếc bánh mì tròn này!

Tại sao chúng không bị bỏng bằng nước sôi? Trước đó (cách đây rất lâu). Chắc là lười nên họ làm theo bản cấp tốc!
Vì vậy, tôi sẽ sớm sửa chữa xong bếp và làm lại. Nó rất ngon, cảm ơn z: rose: a công thức!

Có lẽ rất khó để làm bỏng những chiếc bánh mì tròn cỡ này.

Có lẽ rất khó để làm bỏng những chiếc bánh mì tròn cỡ này.

Có phải nó chỉ trong sự nghịch đảo?

Luộc là một công thức khác

Luộc là một công thức khác

Liên Xô của chúng tôi với 5 kopecks. Hoài niệm

Đó là tất cả những gì người Do Thái không thích những người, kể cả bánh mì tròn ... Tôi sống, tôi sống, nhưng tôi không thể quen được.

Đây là bánh mì tròn luộc
🔗

Và tôi thích nó - chúng tôi làm bánh mì tròn trên nền bánh mì tròn
Và cũng là một chiếc cân có lớp điều khiển từ xa

oh,: girl_red: có những chiếc bánh mì tròn từ một cửa hàng ở Nga ở phía sau. Và cái cân, vâng, tuyệt vời .. bạn cần gắn chúng vào tường, nhưng không có gạch trên tường. Tôi nghĩ chiếc cân của tôi là kapets, nhưng chúng nguội dần trên bệ cửa sổ cạnh cửa sổ, tôi đã thay pin và họ đã làm

[Giang hồ,]

Giang hồ, ... Hai câu hỏi - làm thế nào bạn có thể thay thế dầu hạt cải?

Dầu Canola - được đăng ký, theo như tôi nhớ, bởi một nhà lai tạo người Canada hạt cải dầu bơ. Canola là một giống hạt cải dầu.

Con gái tôi nhìn thấy trang chủ đề có những chiếc bánh mì tròn này trong màn hình và hỏi khi nhìn vào ảnh của người chú, * ông ấy có nướng bánh mì tròn không?xa hơn nữa * mẹ ơi, mẹ nướng bao nhiêu cái bánh mì tròn cho nó hả? * * con gì thế! Tôi không thể nướng nhiều cùng một lúc, số lượng này chỉ được nướng trong các tiệm bánh *.

[Người giang hồ]

Chà, không hoàn toàn là bánh mì tròn, nhưng nó rất ngon và tôi rất thích quá trình sản xuất.

Người giang hồ,

[Luysia]

Luysia, các loại tuyệt vời! Cảm ơn bạn đã thử công thức. Nếu tấm nướng lớn và bánh mì tròn rộng rãi thì chúng không dính vào nhau, nhưng nếu, như của tôi (tôi vẫn chưa có lò nướng lớn), thì chúng có thể dính vào nhau .. hoặc chia thành 2 khay nướng và nướng bằng đối lưu.

Cắt ngắn, nó đã được quyết định: Tôi sẽ đếm nó trên 600 g bột mì, chia nó thành 6 miếng và nướng 3 miếng trên một tấm nướng.

Và tôi không có đối lưu!

Ở đây tôi nướng 600 gram bột mì, tôi chia sự thật là 4 + 2:

đặt bột.
hãy xem những gì tôi nhận được)))
300 ml chất lỏng có đủ chính xác không?

Làm chính xác theo công thức và mọi thứ sẽ ổn.

tốt, chắc chắn là không thể, men của tôi khô và tôi cho chúng 2 muỗng cà phê.)))

[Svetulkin]

tốt, chắc chắn là không thể, men của tôi khô và tôi cho chúng 2 muỗng cà phê.)))

Svetulkin, và cái gì - tnhưng sẽ không hoạt động - sau đó?!

Chà, hãy nghĩ về nó, với cái men mà tôi đã cho một chút sai lầm, nó không khủng khiếp, giống như những hạt sạn ...

Innul, vì vậy sau tất cả, tôi đã xem hướng dẫn cho Panas và cho 500 g ở đó cho thử nghiệm 2 muỗng cà phê .. vì vậy tôi đã đổ nó))

Tôi không đẹp như những người khác, và đặc biệt là của tác giả, nhưng đây là kết quả: (Tôi nói chung là bạn xấu với sự nhào nặn ..)

Con trai tôi thích nó! sau đó bùng nổ để nướng định kỳ! Chồng tôi cũng chấp thuận!

Điều chính là ngon và bạn sẽ làm việc trên khuôn, đây là sự khéo léo của bàn tay, nó sẽ đi kèm với kinh nghiệm