Cá vược sốt kem mù tạt trên nền rau sương mai và mực cuộn với phô mai parmesan.

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Cá vược 2 con.
1 củ cà rốt lớn
1 củ hành tây
1 quả ớt chuông
2-3 muỗng xốt mayonnaise,
2-3 muỗng xốt mayonnaise,
1 muỗng canh. em yêu
2 muỗng canh. l rượu trắng bán ngọt.

Phương pháp nấu ăn

Cá bóc vỏ, chấm muối, tiêu, rưới nước cốt chanh.
Trộn sốt mayonnaise với mù tạt, mật ong và rượu vang rồi thoa đều lên cá và để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.
Bào cà rốt, thái nhỏ hạt tiêu và hành tây (thành nửa khoanh).
Trộn rau, muối và hạt tiêu.
Bôi dầu lên đĩa nướng bằng một cái rãnh. bơ, đặt một cái gối rau ở dưới cùng và đặt cá rô của chúng tôi lên trên.
Chúng ta cho vào lò nướng, nướng trong 20 phút, sau đó dùng giấy bạc bọc kín khuôn và đun nhỏ lửa cho cá chín mềm.
Đối với chả mực.
Rửa sạch mực trong một phút trong nước sôi, sau đó cắt thành các miếng vuông và cắt từng hình vuông theo đường chéo. Chiên trong chảo trong 5 phút và cho Parmesan bào vào.
Thưởng thức tất cả !!!