Máy làm bánh mì Gorenje BM1400E

Vâng, tôi thấy bạn trên nhiều diễn đàn.

: girl_dance: Xin chào mọi người, cuối cùng thì mình cũng đã mua được HP cho mình để làm quà cho NG !!! Ước mơ của bà chủ đã thành hiện thực))) Mình nướng bánh mì trong lò ga được khoảng 2 tháng, nướng bằng bột chua, giờ mình đang thử ở HP, + ổ bánh mì trong lò. Tôi sẽ viết về kết quả sau.

Natalia thật tuyệt !! Xin chúc mừng))
HP của chúng tôi là tốt, chỉ cần không nấu mứt trong đó, nếu không xô sẽ xấu đi)

Ngày tốt!

Tôi chọn một tiệm bánh cho mình và bố mẹ (tức là tôi cần 2 cái cùng một lúc) ..
Tôi không thể chọn giữa cái này, cái này, như họ nói, là một cái gấp đôi cái này - 🔗 ..
Cũng có một lò nướng tương tự (dạng thứ 2, các chức năng), nhưng bằng nhựa Binatone BM-2169 🔗

Tôi muốn nghe một số câu trả lời về bếp này - (so sánh + và -):
1) Có thể lập trình nướng độc lập không, nhớ không?
2) ai đã dùng em ấy hơn 1 năm rồi, em ấy cảm thấy thế nào?
3) Nó có một miếng đệm cao su giữa trục và gầu không? họ nói rằng kẹo cao su này co lại dưới nhiệt độ, và sau đó chất lỏng chảy ra, bả vai bay ra ..
4) Bạn không thể nấu sữa chua trên đó?
5) Có sự khởi đầu chậm trễ không?
6) làm thế nào nó nhào trộn, mạnh mẽ? Một số người viết rằng bột không trộn đều trong khuôn kép.
7) Ồn ào?
Nó có nướng tốt không?
9) điều gì khác bạn có thể cho chúng tôi biết tốt và xấu?

đang chờ những câu trả lời ..
Cảm ơn bạn trước ...

Ngày tốt! Tôi đã mua bếp này. Đây là bếp thứ hai trong thực tế của tôi, tôi đã thử nướng nó không thành công. Tôi đã đọc toàn bộ chủ đề, nhưng tôi không thể tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi của mình.
Làm thế nào để sắp xếp các nhào sao cho họ nhào với một số tám, như tôi đã hiểu từ bức ảnh, mọi người đều có một chiếc kolobok làm 2 phần và không có ích gì khi chờ đợi một chiếc kolobok lớn. Tôi luôn định nướng trong một cái xô duy nhất, nên chọn trọng lượng bao nhiêu để có được một chiếc bánh mì cao đến tận miệng. Bạn có thể học những kiến ​​thức cơ bản và công thức để lập trình chương trình của mình ở đâu khác, từ công thức nấu ăn cho các lò nướng khác? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn?

Mình mua mẫu này vì ổ to 1400 gr và vỏ bằng kim loại .. Mình nướng bánh mì cũng được 3 năm rồi, có kinh nghiệm. Mang về nhà, đặt các nguyên liệu, bật nó lên. Khi trộn, biến tần hoạt động rất ồn, khi nướng, rơ le duy trì nhiệt độ nhấp nháy để bạn có thể nghe thấy nó ở góc xa của căn phòng xa nhất. Bánh mì trắng hóa ra với một mái nhà trũng và không được nướng, điều này không bao giờ có tác dụng đối với BÍ ẨN cũ của tôi. Tôi đã thử lại trên "Chương trình của tôi" # 12, nhưng trong khi lập trình, tôi nhận ra rằng khả năng của chương trình này bị hạn chế nghiêm trọng. Nói chung, kết quả là như nhau. Tôi nghĩ rằng mô hình đó không thành công, nó ăn nên làm ra, tôi đã mang nó trở lại cửa hàng.

Xin chào tất cả mọi người! Tôi đang nghĩ về việc thay thế Kenwood, tôi mệt mỏi với việc thay cái thùng bị rò rỉ vĩnh viễn ... Hãy cho tôi biết mọi thứ với HP Gorenie như thế nào - chúng chảy nhanh như thế nào?

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ. Cách đây 1 tuần mình đã trở thành chủ nhân của phép màu Burning 1400 này rồi, nhưng không thể kết bạn với bạn ấy được .... tư vấn giúp mình với ... trước đó có Panasonic 2702, lần đầu lấy được bánh mì đó không có vấn đề gì, nếu không phải vì hôn nhân sản xuất ... chiếc bánh mì đầu tiên không nổi lên và có màu trắng - chúng không vặn vít, bắt đầu chuyển sang màu nâu, nhưng vấn đề với việc nâng bánh mì vẫn còn ... Tôi đã nướng 5 công thức khác nhau - Nhưng kết quả vẫn giống nhau ... Đây là bánh mì theo công thức đầu tiên từ chi nhánh này (chỉ có nước làm 300 ml và 60 ml huyết thanh)

[Irene]

Irene, có một cái xô lớn hơn trong bếp này. Và để bánh mì nổi lên, như ở Panasonic, cần nhiều bột hơn.
Ví dụ: 600 gr.
Ở Panasika, xô nhỏ hơn, vì vậy bánh mì leo cao hơn.

thực tế là ở đây ở mức 600 gr. bột mì ... làm theo công thức này
Nước - 300 ml.
Huyết thanh 60 ml
Muối - 2 muỗng cà phê
Đường - 2 muỗng canh. l.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
Bột mì - 600 gr.
Men - 2 muỗng cà phê

[Irene]

Irene, có lẽ đó là bột mì?
Nói chung, bạn có một mẩu bánh tốt.
Tôi thường tạm dừng lò nướng vào cuối lần kiểm tra cuối cùng và cho bánh mì lên.
Chương trình không có đủ thời gian.

Vì vậy, nó chỉ tăng nửa thùng ... và tôi chưa cố gắng trì hoãn nó ... nếu bạn tạm dừng, thì bạn sẽ không nhận được bánh mì buổi sáng ... và Panasonic đã có một miếng bánh hoàn toàn khác ... của tôi hộ gia đình không hạnh phúc ... họ tra tấn tôi, và tôi là KP, để tôi có được một ổ bánh mì tươi tốt ... Tôi nghĩ tôi nên nắm vững chương trình và đặt chế độ cho riêng mình, nhưng tôi không biết bao lâu để thiết lập chương trình để thiết lập? ... nhưng tôi luôn sử dụng cùng một loại bột ... Tôi bắt đầu khó chịu .. đó không phải là một loại may mắn ... Tôi yêu công ty này rất nhiều (tất cả các thiết bị trong bếp đốt) , nhưng tôi không thể tìm thấy ngôn ngữ chung với HP này

[Irene]

Irene, Ta với nàng cũng là bạn bè, bánh mì lộng lẫy thì không bạn bè, bánh mì cũng không có tác dụng gì)
Tôi có bao nhiêu rồi mà vẫn đi tìm tiếng nói chung.
Bản thân mình đôi khi cũng không hiểu sao lần này con zleb không tăng cao))

[Không sử dụng các công thức chính từ sách đính kèm mà lấy chúng từ diễn đàn.]

Tôi rất hài lòng với máy làm bánh mì của mình, nó làm ra siêu và ngon)) bạn chỉ gặp may và điều đó có thể xảy ra với bất kỳ công ty nào. Thịt lợn, không phải là lựa chọn tốt nhất, theo các đánh giá, và tôi đã đọc các nhận xét không tốt về kenaud. Vì vậy, nó là vào bạn))) Tôi sẽ không thay đổi của tôi cho bất kỳ khác.
Không sử dụng các công thức chính từ sách đính kèm mà lấy chúng từ diễn đàn.

Đó là những gì người đó viết chính xác - trong mọi trường hợp, bạn không nên lấy công thức từ hộ chiếu của máy làm bánh mì. Cần nhào bột như bà đã làm với ruốc, làm trong khoảng 6 tiếng đồng hồ. Tiếp tục chương trình thứ 8 và nhào bột trong 1 giờ 30 phút. Sau đó lặp lại một lần nữa. Lấy khối lượng bột từ 500 đến 700, khi đó bánh sẽ không còn bị sạn nữa. Vậy nếu bếp là 1000-1200-1400 thì sao? Nó phải được chia đôi, và thậm chí một kg bột có thể được hoàn thành trên bàn. Bản thân tôi đã trải qua phương pháp lỗi. Những chiếc bánh nướng đầu tiên chỉ dành riêng cho chim bồ câu. Nhưng những con chim bồ câu nói, nếu bạn phá vỡ điều này một lần nữa cho chúng tôi, sẽ có vấn đề lớn (ahahahahahhhh)

Tôi sẽ mua cái lò nướng này. Nhưng tôi sẽ nướng 90% lúa mạch đen, lúa mì thô, bột mì đã tách vỏ và hoàn toàn không có men. Lò này thích hợp cho những mục đích này, có ai nướng bánh mì không men không?

[_anya_]

_anya_, Thảo luận tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0

[sazalexter]

sazalexter, Chào buổi tối! Hôm nay tôi nhận thấy rằng HP yêu quý của tôi bắt đầu rất nóng bên ngoài. Xin vui lòng cho tôi biết lý do có thể là gì. HP Gorenje BM1400E

[albinkus]

albinkus, Rất khó để nói, có thể giả định rằng (các) bộ phận quay trong gầu hoặc trong HP, do sự quá nhiệt này của động cơ.

[sazalexter]

sazalexter, nhờ lời khuyên, tôi có nên tháo nó ra không? Tôi chỉ sống ở Georgia và tôi nghi ngờ rằng sẽ có những dịch vụ xp ở đây

[albinkus]

albinkusBản thân bạn không chắc sẽ làm được gì. Vặn bả vai bằng cách kéo xô ra, xoay phải đủ tự do, không quá sức. Nếu ghi đè, một thùng để thay thế. Bạn có thể thử mua lại thông qua dịch vụ được ủy quyền. Có những phương pháp sửa chữa trên diễn đàn, nhưng chúng khá phức tạp, bạn sẽ cần một bậc thầy, ít nhất là ở nhà.
Quên làm rõ xem nó có bị nóng lên trong quá trình nhào hay nướng không? Nếu nó là bình thường trong quá trình nướng, và nó đã được mua bao lâu? Nếu nó nóng lên trong quá trình nhào trộn, nó có thể liên quan đến sự nóng lên chung ở nơi HP hoạt động.

[sazalexter]

sazalexter, một lần nữa, một lời cảm ơn to lớn đối với xn trong việc sử dụng hàng ngày của tôi trong ba tháng. Nó xảy ra rằng bạn phải nướng và ba lần một ngày, gia đình lớn, ugh đã không để thất vọng. Nó nóng lên trong khi nướng và bụi kim loại thu thập gần các nút trong HP, điều này có bình thường không? Cảm ơn bạn trước.

Chưa hết, bả vai quay cuồng

[albinkus]

albinkusSử dụng không để ý, HP càng được bảo hành.

[sazalexter]

sazalexterCảm ơn bạn rất nhiều: girl-yes: bình tĩnh lại

Kính gửi các chủ sở hữu, cho tôi biết nếu lô thứ hai bị tắt trong khi lập trình.

Vô tình làm rớt chương trình khi đang nướng (dùng tay chạm vào menu cảm ứng). Có thể tiếp tục bằng cách nào đó không hay chỉ bật lại?
Thảm họa ((lần đầu tiên bánh mì mọc lên bình thường và ở đây là một thảm họa (((

[Kanifolka]

Kanifolkanên để nguyên rồi bật nướng thế là xong

[Masinen]

Masinen, nướng được đặt theo mặc định trong 10 phút. Tôi không biết 3 tăng và nướng kéo dài bao lâu trong chương trình.

Thời gian có thể được thay đổi.

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết đây có phải là máy làm bánh mì lập trình được không? Có ai trong số các bạn nướng bánh mì không có men trong đó không?

[Na_mars]

Na_mars, bếp này có 1 chế độ lập trình HOME MADE

bánh mì không men?

Matsu và Armenian lavash không được nướng bởi bất kỳ KhP nào, chỉ có một chiếc bánh cupcake với soda. Phần còn lại của các loại bánh nướng có chứa men, thậm chí cả bột chua
8. Sự khác biệt về thành phần hóa học và vi sinh vật giữa lúa mạch đen và men lúa mì?
Theo hóa chất - tùy thuộc vào hóa chất. thành phần bột.
Vi sinh:
- vi khuẩn axit lactic: phụ thuộc vào độ ẩm và nhiệt độ - trong các nền văn hóa khởi động lúa mì và lúa mạch đen chiếm ưu thế - dày: L. plantarum, L. brevis, L. paracasei; chất lỏng: L. fermentum, L. casei, L. plantarum.
Nấm men - lúa mì - chủ yếu - S. cerevisiae; ở lúa mạch đen, chủ yếu là C.milleri; và không đáng kể - S. cerevisiae, khi sử dụng dịch truyền chủ yếu là S. cerevisiae.

Tất cả đều giống nhau, men hoạt động nhanh (không có ích cho cơ thể) và bột chua tự nhiên là hai thứ khác nhau ... Ý tôi là bánh mì bột chua

[Na_mars]

Na_mars, Sự thật và huyền thoại về men
🔗

Chúc các thành viên trong ngày vui vẻ!
Hôm nay mình đặt mua một chiếc lò nướng như vậy cho mình nhưng không tìm được bộ nào chính xác ... cụ thể là số lượng máy trộn bột? Tôi lo lắng rằng các nhân viên trung thực của cửa hàng chúng tôi sẽ quyết định rằng 4 chiếc máy trộn bột là quá nhiều đối với tôi và sẽ chỉ để lại cho tôi hai ... hoặc ba chiếc như đã mô tả ở trên.
Xin thưa, nếu không khó cho bạn, bạn hãy viết Bếp từ Gorenje BM1400E có cấu hình nào ... CẢM ƠN câu trả lời của bạn.

[Svetlana]

Svetlana, bếp có 4 máy trộn, hai cho một xô lớn và hai cho hai xô nhỏ

Maria, cảm ơn vì câu trả lời ...: girl_claping: Bây giờ họ sẽ không thoát ra được đâu ... Maria, nếu không khó, hãy cho tôi biết nơi lấy công thức nấu ăn của con người cho cái lò này ... Tôi đã xem các chủ đề ở đây .. . và nói chung, tôi đã có một DEH trong 2 năm, đó là tất cả bằng tiếng Nga, nhưng tôi thấy rằng Burning là tiếng Anh ... và tôi không ... Và trong sự phức tạp của việc thay đổi công thức, cũng không phải, Tôi sẽ rõ ràng, không có bất kỳ phép nhân nào ... Bạn khen trợ lý của bạn thật đẹp .. Tôi cũng muốn kết bạn như vậy ... DEH là một chiếc bánh quy tuyệt vời ....: girl_love: Cảm ơn vì câu trả lời.

[Svetlana]

Svetlana, chỉ cần không nấu theo các công thức nấu ăn từ sách cho bếp, họ xấu ở đó.
Ở đây trên diễn đàn lấy bất kỳ công thức và chỉ nướng men nên được giảm bớt cho Đốt cháy. Nếu anh ta viết 2 cái thìa đong thì đặt 1,5

[Maria]

MariaỒ, tại sao bạn nên giảm men? Vì sức mạnh lớn? : girl-swoon: Bạn viết rằng tốt hơn là nướng trên sống? Tôi đã luôn nướng khô, nhưng bây giờ bạn không thể đoán những loại công ty cánh tả sản xuất ... Bạn đã đăng công thức nấu ăn của mình chưa? Em nướng luôn 900-1000, nhưng thực tế sản lượng khoảng 750-800, mà ở Burning này em muốn 1200 thì phải lấy thêm bột ... phải không? Cảm ơn vì câu trả lời.

À, cái bếp là vậy, nếu cho nhiều men vào thì nóc bánh sẽ xẹp. Bột bị đè lên.

Tôi nướng theo nhiều cách khác nhau. Cả ổ lớn và ổ nhỏ.
Và cái lớn đi ra, thật lớn !!
Bạn có thể nướng 600 g-700 g bột một cách bình tĩnh.

[Maria]

Maria, Cảm ơn bạn ... ngày mai tôi sẽ lấy lò nướng (nếu mọi thứ suôn sẻ) Và tôi sẽ khởi động lò nướng ngay lập tức .... Tôi chắc chắn sẽ viết vào chủ đề nó đã diễn ra như thế nào. Cảm ơn bạn một lần nữa cho lời khuyên tốt của bạn.

Đây là một chiếc bánh mì tuyệt vời được làm ra trong HP yêu quý của tôi




Công thức là của riêng tôi)

Đây tôi đã nướng bánh mì trong đó.

[Maria]

Maria, Chà cả lớp !!!! : girl_wink: Cho mình công thức với !!!

[Svetlana]

Svetlana, nhưng tôi không nhớ thành phần trong đó là gì))
Tôi tự trộn tất cả bánh mì))
Lúc đó mình chưa làm công thức trên diễn đàn.

[Maria]

MariaĐược rồi, hãy làm điều đó bằng cách dính ... Và tìm kiếm trên trang web. Chúng tôi không bị lạc.

À, tôi đã nướng bánh mì ... hai lần thử đầu tiên sử dụng một công thức đơn giản, tôi nghĩ chúng rất không thành công ... bánh mì trắng, không chiên, trên nền tối với lớp vỏ dày và nhỏ (không nổi lên). .. Tôi đã rất khó chịu ... đặc biệt là vì có thứ gì đó để so sánh (DEH) ...: girl_sad: Mặc dù nó có mùi vị tuyệt vời, đặc quánh bên trong ... Tôi đã bắt chồng tôi vặn 1,5 vòng và làm bánh mì theo ý công thức ra lò DMV 202, nhào xong mọi thứ không có kolobok, có nhiều thứ như bánh kếp, mình hạn chế thêm bột, quyết định xem kết quả cuối cùng ....: girl-th: Và thế là bắt đầu để nướng ...Bánh mì không nổi lên nhiều, nhưng cũng không nhỏ, có thể nói là trên mức trung bình ... với các mặt được chiên rất kỹ, nhưng lại có mặt trên chỉ màu hồng ... tại sao tôi không hiểu ...

Và tôi không biết tại sao mái nhà lại bị bung ra .... Nước vừa đủ ấm và sự run rẩy chỉ có 1 và 3,4 muỗng cà phê.
Hãy suy nghĩ về nguyên tắc của một chiếc kolobok. Ai sẽ nói những gì?

Ngày tốt!
Hoặc bạn có thể yêu cầu đo diện tích bên dưới gầu đôi, kích thước của các vít và khoảng cách tâm giữa các vít
Ý tưởng với hai ổ bánh mì nhỏ một lúc rất hấp dẫn ... Nhưng tôi có Moulinex ... Những chiếc xô có vẻ vừa với kích thước ... nếu những khoảng cách này phù hợp, tôi sẽ đặt cho mình một chiếc xô ngang vai như vậy.
Cảm ơn bạn

[GlowWormy]

GlowWormy, Chào buổi chiều, đây là chồng tôi đã đo, đo từ 0 (những gì bạn đã biết)
TRONG ĐÓ a = 175 mm, b = 65 mm, d = 110 mm. c = 30 mm. e = 35 mm. f = 20 mm.
Bạn sẽ đặt hàng ở đâu? Nếu không khó để đặt lại địa chỉ, có lẽ nó sẽ hữu ích (tôi hy vọng là không)
Cảm ơn trước.

: kolobok: Đây là tôi đăng hình bánh mì trắng 1300 của tôi ... wow, nó thật tuyệt vời ...

Kiểm tra = 5 ngày không thiu, không nát và KHÔNG có mùi chua .... Chúc mọi người năm mới SẮP TỚI! Good BAKERY !!!