Pike ngâm chua.

Pike ngâm chua.

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Pike, phi lê.
Củ hành.
Muối.
Giấm 6%
Gia vị (tiêu đen, cho cà rốt Hàn Quốc, v.v.)
Dầu thực vật.

Phương pháp nấu ăn

• Cắt phi lê cá pike thành từng miếng 1-1,5 cm rồi rắc muối và để vào tủ lạnh 10 tiếng, nếu để lâu hơn thì bạn sẽ ngâm nước một chút. Ta rửa sạch muối, cho gia vị, hành băm nhỏ vào trộn đều, sau đó đổ giấm 6% sao cho ngập hết cá rồi để vào tủ lạnh 10 tiếng. Trong thời gian này, trộn 2-3 lần. Sau 10 giờ, đổ cá vào một cái chao và rửa sạch một ít (chỉ một chút) và để phần còn lại của nước ướp và nước chảy ra. Chúng tôi cho nó vào lọ, đổ đầy dầu thực vật và đặt nó trong tủ lạnh hoặc ngay lập tức bắt đầu sử dụng.


• Chúc ngon miệng.

[saannai]

saannaiMặc dù công thức đã được xuất bản từ lâu nhưng dù sao cũng XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN. Những người đàn ông đã mang pike từ vùng Pskov một cách vô tận. Đã hoãn lại để làm cốt lết, hoãn lại để sấy khô, tôi muốn những món ngâm chua - Tôi đã bắt tay vào làm!

Bạn luôn được chào đón, tôi hy vọng nó thành công và tôi hy vọng nhiều hơn nữa rằng bạn thích nó.