Thăn lợn tẩm tỏi

Thăn lợn tẩm tỏi

Thể loại: Món thịt

Thành phần
1 miếng thăn heo
0,5 cốc cám hoặc ngòi hoặc vụn bánh mì
2 nhánh tỏi
một nhúm tiêu đen xay
1 muỗng cà phê muối
bơ để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Bóp tỏi qua máy ép và trộn với bánh mì, muối và tiêu. Cắt thịt thăn thành từng phần dày ~ 1,5 - 2 cm, dùng ngón tay ấn từng miếng một chút, nắn - không đập.
• Nhúng các miếng thịt đã tẩm bột và chiên trong bơ trong chảo. Đầu tiên, để lửa lớn cho cả hai mặt, sau đó để lửa vừa cho cả hai mặt. 2 phút cho mỗi bên. Lấy chảo ra khỏi bếp, đậy nắp và để yên trong 10 phút.
• Thịt trở nên ngon ngọt và mềm, tỏi ba chỉ tỏa mùi thơm.

Món ăn được thiết kế cho

4-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút