Súp kem thịt viên

Súp kem thịt viên

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Đối với 0,75 lít nước:
Bóng đèn tròn	1 nhỏ
Những quả khoai tây	3-4 chiếc.
Rau bina bằm đông lạnh	100g
Kem đặc Kem có thể được thay thế pho mát chế biến - 100 g	200 ml
Muối tiêu
Greens
Thịt viên:
Thịt băm (thịt lợn và thịt bò 1: 1)	500 g
Bóng đèn tròn	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
tỏi	2 răng
Bột báng	3 muỗng canh. l. (không có slide)
Muối, tiêu, một ít cà ri
Rau thơm khô (thì là, ngò tây)
Tinh bột vụn thịt viên	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi pha loãng một vài viên bouillon trong nước (có thể không có chúng). Cắt hành tây càng nhỏ càng tốt. Cho toàn bộ khoai tây và hành tây cắt nhỏ vào nước sôi.
• Trong khi khoai sôi, chuẩn bị thịt băm để viên thịt.
• Bào hành, tỏi, cà rốt trên máy xay mịn, cho các nguyên liệu còn lại vào, trộn đều (mình làm bằng máy xay sinh tố). Dùng tay ướt nặn thịt viên (thu được 20 viên).
• Lấy một chiếc thìa có rãnh để loại bỏ khoai tây đã hoàn thành khỏi nước dùng, nghiền chúng trong khoai tây nghiền và cho chúng trở lại với súp.
• Nhúng thịt viên vào tinh bột (rũ bỏ tinh bột thừa!) Và cho vào nồi súp đang sôi.
• Một vài phút trước khi nấu, thêm rau bina và kem lỏng (uống) vào súp.
• Nêm muối tiêu vừa ăn, thêm rau thơm tươi hoặc khô thái nhỏ vào.
• Để súp trong 20-30 phút.

[Stеrn]

Stеrn, Tôi có thể hỏi ngu ngốc .. và tại sao lại cuộn thịt viên trong tinh bột? nó cho cái gì?

Thịt viên vẫn ngon ngọt, nước cốt không chảy vào nước dùng.
Và súp sẽ có độ sệt dễ chịu hơn.

và tôi đã nấu Súp Thịt viên ngày hôm qua.
chồng tôi chỉ không liếm cái xoong, không nghĩ rằng tôi đổ nó ra đĩa, và khi tôi trở về, cái đĩa đã trống trơn, và chồng tôi đang cạo thức ăn thừa ra khỏi xoong.
Hôm nay

Stella, cảm ơn bạn BIG

[Stella!]

Stella! Chúng ta đã ăn súp rồi. Tôi thích nó quá.
Chồng tôi đi thêm, nói rằng tôi không biết xấu hổ và không thể nấu ăn ngon như vậy.

🔗

Thịt băm vẫn còn nguyên từ ớt nhồi, vì vậy thịt viên với cơm chứ không phải với bột báng, thay vì kem lỏng - pho mát chế biến
Cảm ơn vì công thức

Brightwing, chúc sức khỏe, thân yêu và cảm ơn vì báo cáo!