Puff pastry sai "Universal"

Gulya, bạn không thể chiên bột này. Dầu sẽ chảy ra ngoài và thế là xong.

[Stеrn]

Stеrn, Hôm nay mình nhào bột theo công thức của bạn. Nó nhào thật nhanh, thật mềm, thật mềm ... nhào thật sướng. Tôi gần như bắt đầu nướng bánh, nhưng tôi quyết định làm theo lời giới thiệu của bạn và gửi nó vào tủ lạnh. Trong ảnh - những chiếc bánh của bạn là một điều kỳ diệu! Tôi có thể tưởng tượng mùi vị của chúng như thế nào. Chúng ta sẽ nếm thử nó vào ngày mai. Tôi nghĩ rằng công thức này sẽ bắt rễ với chúng tôi trong một thời gian dài. Tôi sẽ nướng và báo cáo.

[Stеrn]

Stеrn, bánh nướng theo công thức của bạn.
🔗
Rất ngon và nhanh chóng. Cảm ơn vì công thức!

Lagri, sức khỏe và cảm ơn vì báo cáo!

Chào buổi tối! Tôi chỉ nhào bột này thành bánh nướng, liều lượng gấp đôi (gia đình lớn) Bột trở nên mỏng. Điều này có chính xác không, hay là cần thiết phải thêm bột mì?

Bột đã có trong tủ lạnh chưa?

Không, vẫn chưa, tôi chỉ nhào thôi là nó chảy nước rồi, không cần chờ gợi ý, tôi cho thêm bột vào. Hôm nay tôi chưa lấy ra khỏi tủ lạnh, bận bánh mì. Nhưng tôi chạm vào nó, nó trở nên mát hơn. Sau này tôi sẽ viết mọi thứ diễn ra như thế nào. Tôi nghĩ rằng mọi thứ sẽ ổn!

Họ đã thêm bột vào một cách vô ích. Bột trước khi để tủ lạnh lúc nào cũng chảy nước là được.

Đây là bánh của tôi! Một công thức thực sự tuyệt vời. Bột được làm nhanh chóng, không phức tạp và bánh rất ngon! Cảm ơn rất nhiều, Stern cho một điều trị như vậy! Người tiếp theo sẽ là Napoléon.

Svetlana, tôi rất vui vì việc nhào bột đã thành công!
Chúc bạn may mắn và cảm ơn vì báo cáo!

Các cô gái, những chiếc bánh như vậy có cần kiểm chứng không?

Không cần. Không có gì để chia tay

[Alya]

Alya, bột không có men, vì vậy hãy để việc chống thấm sang một bên ...

Các cô gái, vâng, tôi nghĩ, có thể men bia sẽ bắt đầu nổi xung quanh bột khi nó còn ấm.
Đã nướng và đã ăn một nửa của nó! Ấn tượng-Ngon !!!! Chỉ đối với tôi thứ bột này thực sự là một bí ẩn! Nó gợi cho tôi về một thứ gì đó giữa cát và bụi. Tôi cho phần ức sống băm nhỏ với hành tây vào bên trong. Tất cả mọi thứ đều được nướng, không có gì là ướt. Rắc mè rang lên trên. Lần khác, tôi sẽ thêm bột để làm nhân như vậy. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Rất dễ dàng và đơn giản !!

Xin ông cho tôi biết, nhưng không có bia rượu thì làm thế nào?

[Svetlana051]

Svetlana051, vâng, được rồi, đã kiểm tra. Chúc may mắn !!!

Bạn có thể thay bơ thực vật bằng bơ không?

[Leula]

Leula , Tôi làm điều đó với bơ ...

Ngày tốt! Làm thế nào để làm đầy cây thuốc phiện cho bánh mì tròn được chuẩn bị? Bột đã được chuẩn bị!))

[Người Thổ Nhĩ Kỳ]

Người Thổ Nhĩ Kỳ ở đây bạn sẽ tìm thấy nhiều loại quả trám khác nhau, bao gồm cả hạt anh túc https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

[Người Thổ Nhĩ Kỳ]

Trong ảnh có bánh mì tròn với đã kết thúc điền anh túc

Người Thổ Nhĩ Kỳ, tại Stelochki nhân thuốc phiện làm sẵn, bạn có thể mua ở cửa hàng ...

Cách tự nấu hạt anh túc đây

[Stеrn]

Stеrn, và bạn có bánh nướng trong bức ảnh chính?

Công thức tuyệt vời! Khẩn trương đánh dấu!
... đã cảm ơn!

[Người Thổ Nhĩ Kỳ]

Người Thổ Nhĩ Kỳ ở đây bạn sẽ tìm thấy nhiều loại quả trám khác nhau, bao gồm cả hạt anh túc https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

Cảm ơn bạn!

Sandy, bánh nướng (tôi không có bánh phồng chiên).

Ánh sáng, tôi hy vọng bạn thích bột.

[Người Thổ Nhĩ Kỳ]

Người Thổ Nhĩ Kỳ, tại Stelochki nhân thuốc phiện làm sẵn, bạn có thể mua ở cửa hàng ...

Cách tự nấu hạt anh túc đây

Cảm ơn bạn!

Bột nhào rất ngon, mmmm! Tôi nghĩ chỉ vì dạ dày của tôi trở nên nặng nề, tôi nghĩ có lẽ nó chưa được nướng đủ kỹ. Trong sản phẩm nướng, độ dày của bột khoảng 4mm. Cần phải sản xuất mỏng hơn?

Có, bạn cần phải cuộn nó ra khá mỏng.

Sandy, bánh nướng (tôi không thể tưởng tượng được bánh phồng chiên).

Bây giờ, tôi cũng không thể tưởng tượng được ... nhưng họ rất đẹp, chiên, vì vậy tôi nghĩ ... và họ không bôi bất cứ thứ gì lên trên? Tôi chỉ nhìn các cô gái, trông một chiếc bánh nướng hoàn toàn khác. Tôi rất thích công thức này, tôi muốn làm những món như của bạn giòn.

[Đêm]

Đêm , cán bột không mỏng, nếu không sẽ không có gì để tẩy tế bào chết.

Có, bạn cần phải cuộn nó ra khá mỏng.

Hãy cho tôi biết, về độ dày để lăn ra? Bột có nở ra sau khi nướng không? Cảm ơn bạn!

3 mm là tối ưu.

Quan trọng là để bột trong tủ lạnh qua đêm hay để ít thời gian hơn?

Tôi luôn đặt nó vào ban đêm.

Làm bánh mứt hôm nay



Còn mình thì không đủ muối, bột quá nhạt nhẽo, khi nguội bột sẽ tẩy tế bào chết tốt hơn và bở hơn.

Bạn có thể thay thế một số bơ thực vật bằng mỡ lợn không? Và sau đó tôi có ... đống mỡ lợn này. Nhưng có ít bơ thực vật, và không có bơ nào cả

Sandy, cảm ơn vì báo cáo - những chiếc bánh tuyệt đẹp!

Olyapatata, tôi chỉ làm với bơ thực vật.

Cảm ơn đã phản ứng nhanh chóng. Tôi sẽ không mạo hiểm

Có thể ai đó sẽ giúp đỡ
Tôi chớp lấy một cơ hội và thay thế một nửa bơ thực vật bằng mỡ lợn. Kết quả là một lớp bột tuyệt vời, mềm, vụn
Mỡ heo không có cảm giác gì cả.
Bánh mì tròn có mứt - 2 thứ còn lại

Tôi biết rằng trong bánh quy có bia được sử dụng trong công thức, bạn có thể thay thế bằng soda. Bạn có thể làm điều tương tự ở đây? Chồng tôi KHÔNG THỂ BỎ RƯỢU ĐƯỢC. Tôi không thể mạo hiểm

đừng cho anh ta bột thô
sau khi nướng sẽ không có vết cồn vì nó bắt đầu bay hơi ở +70^{trong khoảng}C, nhưng hoa bia, mạch nha và men bia sẽ vẫn còn.

Tôi biết rằng trong bánh quy có bia được sử dụng trong công thức, bạn có thể thay thế nước soda cho nó. Bạn có thể làm điều tương tự ở đây? Chồng tôi KHÔNG THỂ BỎ RƯỢU ĐƯỢC. Tôi không thể mạo hiểm

Rất tiếc, tôi không thể nói, tôi chưa thử nó trên mặt nước.

Tôi đã nhào bột, thành ra những chiếc bánh phồng rất ngon. Cảm ơn rất nhiều cho công thức.

Helen, chúc sức khỏe và cảm ơn vì mẹo!

Tôi biết rằng trong bánh quy có bia được sử dụng trong công thức, bạn có thể thay thế bằng soda. Bạn có thể làm điều tương tự ở đây? Chồng tôi KHÔNG THỂ BỎ RƯỢU ĐƯỢC. Tôi không thể mạo hiểm

Các cô gái đã viết ở trên những gì bạn có thể làm với bia không cồn

Các cô gái, đã có ai thử lăn bột trên máy cán bột Kenwood chưa? Nó không dính?

Nhắc và nhớ để bột vào tủ lạnh qua đêm. Hôm qua tôi chưa đọc xong công thức, nhưng hôm nay tôi đã chạy ra ngoài mua một cốc bia, mở ra xem và sau đó tôi nghĩ về việc làm bánh mì cho buổi tối.

Vâng, đây là điều kiện tiên quyết. Bột để trong tủ lạnh chín, đặc lại và có thể cán mỏng.

và nhớ để bột qua đêm

2-2,5 giờ là đủ ...

Stella (tác giả công thức) khuyến nghị 4 giờ ...

Đây là những chiếc bánh tôi nhận được sau một thử nghiệm làm lạnh kéo dài hai giờ:

2-2,5 giờ là đủ ...

Stella (tác giả công thức) khuyến nghị 4 giờ ...

Cảm ơn câu trả lời của bạn, mình đã nhào bột được 5 tiếng và rất vui vì hôm nay mình sẽ làm được. Đối với ngày mai, có những kế hoạch hoàn toàn khác và tôi rất vui vì tôi sẽ không phải thay đổi chúng.

Bánh đẹp gì mà vỡ vụn. chia sẻ bí quyết điêu khắc những nét đẹp như vậy