Bôi trơn Belarus

Thể loại: Sản phẩm bánh
Phòng bếp: Người Belarus
Bôi trơn Belarus

Thành phần

bột:
Bột mì 500 g
Men (tươi) 20g
Đường 1 muỗng canh. l.
Muối 0,5 muỗng cà phê
Nước 200ml
Sữa 200 ml.
Tôi đã làm điều đó ở HP. ở chế độ 3,30 tiếng Pháp
đổ đầy
Thịt nướng 300g
Dưa chuột ngâm -4-5 chiếc
Phô mai 100-150g
Smatana + mayonnaise, cho nhiều nhân
Để bôi nhọ
mayonaise 1-2 muỗng canh. l
Kem chua 1-2 muỗng canh. l.
Tương cà Tôi có adjika 0,5 muỗng cà phê. không có sốt cà chua. 1 muỗng canh. l.
Lấp đầy
Tương tự như phết chỉ không có tương cà + 1 quả trứng.

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi quyết định nướng bánh pho mát và chỉ đọc về bánh ngọt Belarus và đọc những gì có ở Belarus như dầu mỡ Ural shanezhek Beloruu của chúng tôi.
  • Theo quy định, chúng tôi sử dụng pho mát hoặc khoai tây nghiền trong bánh pho mát. Và chỉ kem chua.
  • Ở Belorusskie Smazhni có rất nhiều loại nhân, đây là những loại pizza mini. Về nguyên tắc, bột ngon là loại bình thường. Tôi giới thiệu nó rất ngon.
  • Đây là những gì Internet nói:
  • Ở Belarus, "dầu mỡ" là một loại "bánh pizza mini" được làm từ một lớp bột khá dày, với nhiều nhân khác nhau.
  • Về phần nhân bánh, bạn có thể lấy giăm bông, phô mai, nấm, thịt băm, rau củ hoặc các nguyên liệu khác tùy khẩu vị. Để bôi trơn, bạn cũng có thể sử dụng các tùy chọn khác nhau - trộn một quả trứng với sốt mayonnaise hoặc kem chua, thêm pho mát hoặc tương cà.
  • Nói chung, công thức là tốt vì không có khuôn khổ nghiêm ngặt, bạn có thể nấu từ tất cả những gì có trong tay
  • Đối với phần nhân, tôi thái nhỏ thịt, dưa chuột, trộn tất cả mọi thứ với nhau với kem chua.
  • Làm phẳng bột trên một tấm nướng hoặc trong chảo, khi đó sẽ có dầu mỡ lớn, chúng tôi tạo thành từ bột giống như một chiếc bánh pho mát với các cạnh đầy đặn.
  • Đặt các viên bột bánh lên khay nướng đã phết dầu thực vật, phết dầu mỡ lên từng chiếc bánh rồi dàn đều. Sau đó ta cho nhân bánh, phô mai lên trên và cho nhân vào. Nướng ở nhiệt độ 180-200 độ. Tôi nướng trong lò vi sóng ở chế độ Pie (đối lưu hơi nước)
  • Đối với nhân bánh, bạn có thể sử dụng rau, thịt, giăm bông, xúc xích, nấm, cá khác nhau, với tôi với cá thu đao đóng hộp sẽ rất ngon. Tất cả mọi thứ trước tiên phải được luộc hoặc chiên.
  • Nó hóa ra rất ngon.
  • Bôi trơn Belarus


Bếp trưởng
Tôi đã đọc trong chủ đề "Minsk" về dầu mỡ, và chúng ở ngay đó. Vậy thì sao! Bôi trơn mọi người!
celfh
Tanyangon làm sao !!!
Tanyulya
Trích dẫn: Chef

Tôi đã đọc trong chủ đề "Minsk" về dầu mỡ, và chúng ở ngay đó. Vậy thì sao! Bôi trơn mọi người!
Cảm ơn bạn, tôi thực sự yêu Shanezhki, nhưng ở đây tôi đọc về Belarus và đập vào mắt tôi là Smazhni, tôi tìm thông tin, tôi nhận ra rằng bánh pho mát của chúng tôi giống nhau, chỉ có điều họ viết rằng họ ăn chúng bằng hai cái nĩa, chúng tôi chưa bao giờ ăn Grannies với nĩa. Trước đây, chaaasto shanezhki được làm thường xuyên hơn với khoai tây nghiền, nhưng trong lò nướng ... với sữa
Trích dẫn: celfh

Tanyangon làm sao !!!
Tanya, Cảm ơn bạn. Điều này là đúng và hợp khẩu vị và ngon.
Sonadora
Tanya, ngon làm sao! Tôi đã muốn nấu ăn ngay lập tức!
Tanyulya
Trích: Sonadora

Tanya, ngon làm sao! Tôi đã muốn nấu ăn ngay lập tức!
Manyash, chúng rất ngon.
ElenkaM
Cám dỗ!
Xoắn
Tanyushathật hấp dẫn! Bản thân cái tên - dầu mỡ đã khiến bạn ứa nước miếng, và ngay khi bạn nhìn vào bức ảnh, bạn ngay lập tức muốn đi nấu ăn! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!
Arka
Tanyulya, tín dụng cho bạn!
một vài nhận xét
Họ ăn chúng bằng hai chiếc nĩa ở một nơi không phải là sang trọng nhất chỉ vì ở đó không có dao. Kích thước của chúng có đường kính 18-20 cm, vì vậy có vẻ như bất tiện khi chỉ cầm nó trên tay và gặm nhấm, vì vậy họ đã cưa chúng bằng nĩa (cảm ơn không phải thìa). Chúng được nướng trong hộp thiếc, vì bột ở dạng lỏng, giống như ciabatta nên rất thoáng, đó có lẽ là điều mà mọi người đều thích.Đây là cách họ đã từng, dầu mỡ của chúng tôi
MariS
Dầu mỡ rất ngon, Tan!
Shanezhki ăn khi còn nhỏ, khi họ hàng nhà Ural đến thăm chúng tôi. Rất - rất ngon!
Và của bạn chỉ là vẻ đẹp!
Tanyulya
Trích dẫn: ElenkaM

Cám dỗ!
Lenus, cảm ơn bạn
Trích dẫn: Twist

Tanyushathật hấp dẫn! Bản thân cái tên - dầu mỡ đã khiến bạn ứa nước miếng, và ngay khi bạn nhìn vào bức ảnh, bạn ngay lập tức muốn đi nấu ăn! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!
Marisha, cảm ơn, nó rất ngon.
Trích dẫn: Arka

Tanyulya, tín dụng cho bạn!
một vài nhận xét
Họ ăn chúng bằng hai chiếc nĩa ở một nơi không phải là sang trọng nhất chỉ vì ở đó không có dao. Kích thước của chúng có đường kính 18-20 cm, vì vậy có vẻ như bất tiện khi chỉ cầm nó trên tay và gặm nhấm, vì vậy họ đã cưa chúng bằng nĩa (cảm ơn không phải thìa). Chúng được nướng trong hộp thiếc, vì bột ở dạng lỏng, giống như ciabatta nên rất thoáng, đó có lẽ là điều mà mọi người đều thích. Đây là cách họ đã từng, dầu mỡ của chúng tôi
Arochka, để nhận xét respeeektische
Bột nhào ngay lập tức thậm chí còn chảy nước, nhưng tôi đã để một ngày trong tủ lạnh và bằng cách nào đó nó trở nên đặc hơn. Tôi sẽ phải nướng nó ngay lập tức, chúng tôi thích nó.
Tôi đọc về các ngã ba trên internet.
Trích dẫn: MariS

Dầu mỡ rất ngon, Tan!
Shanezhki ăn khi còn nhỏ, khi họ hàng nhà Ural đến thăm chúng tôi. Rất - rất ngon!
Và của bạn chỉ là vẻ đẹp!
Hàng hải, Cảm ơn bạn . Shanezhki rất ngon và béo như nhau!
Tumanchik
Lời chào từ Belarus! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến ẩm thực của chúng tôi. Tôi bôi mỡ cách nướng hơi khác một chút, nhưng nếu có dịp thì tôi chắc chắn sẽ thử món của bạn. Trong khi chờ đợi, tôi đang kéo đến dấu trang!
Tanyulya
Trích dẫn: tumanofaaaa

Lời chào từ Belarus! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến ẩm thực của chúng tôi. Tôi bôi mỡ cách nướng hơi khác một chút, nhưng nếu có dịp thì tôi chắc chắn sẽ thử món của bạn. Trong khi chờ đợi, tôi đang kéo đến dấu trang!
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chú ý đến mỡ bôi trơn của tôi. Tôi sẽ rất vui khi thấy công thức của bạn. Chúng tôi là anh em sinh đôi ở đây Belorussian Lubricants và Ural Shangi
Tumanchik
Trích: Tanyulya

Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chú ý đến mỡ bôi trơn của tôi. Tôi sẽ rất vui khi thấy công thức của bạn. Chúng tôi là anh em sinh đôi ở đây Belorussian Lubricants và Ural Shangi
Mình có thể chia sẻ công thức nhưng vẫn chưa có cách nấu và chụp ảnh. Tôi có một công thức cho dầu mỡ truyền thống (cửa hàng). Cô ấy có một loại nhân đặc biệt và một loại bột đặc biệt. Nếu quan tâm - tôi sẽ viết, đây là bài viết của bạn cho bạn và để chỉ huy
Tanyulya
Trích dẫn: tumanofaaaa

Mình có thể chia sẻ công thức nhưng vẫn chưa có cách nấu và chụp ảnh. Tôi có một công thức cho dầu mỡ truyền thống (cửa hàng). Cô ấy có một loại nhân đặc biệt và một loại bột đặc biệt. Nếu quan tâm - tôi sẽ viết, đây là bài viết của bạn cho bạn và để chỉ huy
Rất thú vị: các bạn: Mình đang đợi công thức
Tumanchik
Trích: Tanyulya

Rất thú vị: các bạn: Mình đang đợi công thức
Để không phải đào lâu các công thức, mình sẽ cho link (mình cùng nguyên liệu), theo các link là có cả núi trám. Phần điền được mô tả. Đây là những dịch vụ ăn uống mà chúng tôi bán. 🔗

nó là phần xốp
Bôi trơn Belarus
Tanyulya
Trích dẫn: tumanofaaaa

Để không phải đào lâu các công thức, mình sẽ cho link (mình cùng nguyên liệu), theo các link là có cả núi trám. Phần điền được mô tả. Đây là những dịch vụ ăn uống mà chúng tôi bán. 🔗
Cảm ơn bạn. Tôi nhất định sẽ cố gắng, anh ấy tôn trọng những chiếc bánh ngọt như vậy với tôi.
Tumanchik
Trích: Tanyulya

Cảm ơn bạn. Tôi nhất định sẽ cố gắng, anh ấy tôn trọng những chiếc bánh ngọt như vậy với tôi.

ở đây đàn con này chỉ ăn những thức ăn như vậy, không có cháo để ăn và rau ... mặc dù bản thân tôi tội lỗi ... tôi yêu ..
Verik
Công thức đã được đánh dấu. Tôi chắc chắn sẽ làm được.
Như tôi đã thấy, ngay lập tức những kỷ niệm của công việc đầu tiên. Bấy giờ trong phòng ăn có những loại mỡ thơm ngon. Họ đặc biệt chạy theo chúng cho đến giờ ăn trưa, nếu không chúng nhanh chóng tháo rời chúng. Tôi nhớ rằng phổ biến nhất là - với xúc xích luộc, cắt thành các dải.
Tanyulya
Trích dẫn: Verik

Công thức đã được đánh dấu. Tôi chắc chắn sẽ làm được.
Như tôi đã thấy, ngay lập tức những kỷ niệm của công việc đầu tiên. Bấy giờ trong phòng ăn có những loại mỡ thơm ngon. Họ đặc biệt chạy theo chúng cho đến giờ ăn trưa, nếu không chúng nhanh chóng tháo rời chúng. Tôi nhớ rằng phổ biến nhất là - với xúc xích luộc, cắt thành các dải.
Cảm ơn bạn . Tôi chưa bao giờ nếm những viên Belarus thực sự, nhưng những món này thực sự rất ngon, tôi đã làm cho bột "mỏng hơn", chúng trông giống như những viên bột thông thoáng, nhưng sau đó bạn cần phải làm nó ở dạng có các mặt, nếu không chúng sẽ nổi.
Olya84
Quan tâm đến công thức chế biến dầu mỡ của bạn. Và đối với công thức được đưa ra là bao nhiêu, đường kính của khuôn là bao nhiêu? Và nên nướng ở nhiệt độ nào trong lò?
Tanyulya
Trích: Olya84

Quan tâm đến công thức chế biến dầu mỡ của bạn. Và công thức được đưa ra là bao nhiêu, đường kính của khuôn là bao nhiêu? Và nên nướng ở nhiệt độ nào trong lò?
Cảm ơn bạn đã phản hồi. Mình nướng ở 180 độ, chương trình của mình là tự động, mình có 6 bánh pho mát, khối lượng tùy ý, vì độ dày của bột cho phép mình làm mà không cần khuôn khắt khe, mình chỉ làm trên khay nướng thôi. . Chà, có thể là đường kính 15-18 cm.
Olya84
Cảm ơn câu trả lời! Tôi luôn nướng bánh ở nhiệt độ 200 * C, dầu mỡ tôi sẽ thử ở 200 *
levantina
Tôi có một cục bột rất mỏng, có phải như vậy không? Tôi đã làm mọi thứ theo công thức) cho tôi biết điều gì sai
Tanyulya
Bột không chặt mà cũng không lỏng, về nguyên tắc là dính vào tay, mình nặn bằng tay dầu hoặc dùng bột mì phủ bụi.
Tôi làm minipizzas trong bài kiểm tra này.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì