Súp nấm

Súp nấm

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Đối với 1,8 lít nước:
Champignon	500 g
Những quả khoai tây	5-6 chiếc.
Củ hành	1 nhỏ
Bóng đèn tròn	1 lớn
Cà rốt	1 phương tiện
Lúa mạch ngọc trai	3 muỗng canh. l.
Kem dạng lỏng (uống)	200 ml
Rau bina đông lạnh đó là mong muốn nhưng bạn có thể làm mà không có nó

Phương pháp nấu ăn

• Nấm tươi (nấu chín cả nâu rừng và đương quy), rửa sạch, thái thành từng lát mỏng.
• Rửa sạch lúa mạch, thêm nước lạnh, đun sôi, rửa sạch lại.
• Cho lúa mạch, khoai tây thái hạt lựu, một nửa số nấm đã chuẩn bị vào nước muối sôi. Đun sôi, vớt bọt, cho một củ hành thật nhỏ thái nhỏ vào.
• Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên các loại nấm còn lại trong đó cho đến khi có màu vàng nâu (tất nhiên là bay hơi hết chất lỏng).
• Thêm một củ hành tây cắt khối lớn, cà rốt (nạo trên máy xay thô) vào nấm. Chiên tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi vàng nâu. Cho phần đã chiên xong vào chảo.
• Khi khoai tây và lúa mạch gần như đã sẵn sàng, thêm một vài muỗng kem rau bina và kem lỏng (uống) (200 ml). Nêm nếm vừa ăn, thêm ngò tây cắt nhỏ (không thì là !!!).
• Nhấn ít nhất 30 phút và dùng với kem chua.
• Tôi thường nấu món canh này trong nước, nhưng nước dùng vẫn còn lại một vài lần, rất tiếc khi đổ đi và tôi đã nấu súp trong nước dùng. Còn đối với tôi, không có gì khác biệt.

[Stelochka]

Stelochka, Tôi nấu món canh này nhiều hơn một lần, nhưng tôi quên cảm ơn. Có vẻ như nó dễ dàng hơn - để nấu súp ?! Nhưng đó là theo công thức của bạn, nó "âm thanh" khá khác nhau. Thơm ngon!
Cảm ơn bạn!!!!

Cảm ơn vì công thức của bạn. Mình sẽ nấu lần thứ hai, nhưng hiện tại các hộ đều yêu cầu không có kem, họ không thực sự thích họ trong súp. Và tôi thực sự thích sự kết hợp của nấm + kem.

Helen, chúc sức khỏe và cảm ơn cho mẹo!

Đối với tôi nấm + kem hoặc kem chua = sự kết hợp yêu thích của tôi.