Súp nấm lạnh

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Nấm khô	một nắm đầy tay
Sản phẩm thịt	150 g
Trứng luộc	1 máy tính cá nhân.
Kem chua	100g
Dưa chuột tươi	1-2 chiếc.
Hành lá, mùi tây, thì là	1 bó
Muối, tiêu, đường	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Bẻ nhỏ nấm khô và ngâm trong 1,5 lít nước trong vài giờ, đun cùng nước, để nguội (hoặc cắt nấm đã luộc thành sợi rồi cho vào nồi nước dùng). Cắt các sản phẩm thịt thành hình khối, bào dưa chuột trên máy xay thô, trứng trong máy cắt trứng. Xay hành tây và rau mùi tây với muối cho đến khi ép lấy nước. Trộn tất cả mọi thứ, đổ nước luộc nấm với nấm, thêm kem chua, thì là thái nhỏ, đường và tiêu, thêm muối. Làm lạnh.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 2 l

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Ghi chú

Tôi sẽ nói những lời tương tự về quyền tác giả: "Tôi không thể chỉ ra nơi tôi lấy công thức: Tôi đã nấu theo cách này trong một thời gian dài. Tôi xin lỗi tác giả, và cũng cảm ơn."