Bánh "Air Snickers"

Căn cứ vào diện tích của hình chữ nhật và hình tròn, đường kính của 30 cái bánh phải là 5. P Trong thực tế, bạn có thể tự điều chỉnh độ dày / kích thước của bánh.

Căn cứ vào diện tích của hình chữ nhật và hình tròn, đường kính của 30 cái bánh phải là 5. P Trong thực tế, bạn có thể tự điều chỉnh độ dày / kích thước của bánh.

cắt ngắn ... Tôi hoàn toàn và hoàn toàn bối rối ... Tôi muốn làm một chiếc bánh nhỏ cho album Cắt bánh cho khách hàng .. vì vậy tôi muốn nói rõ kích thước

Leka, yên nghỉ bạn nhé !!!!! Rất cảm ơn Leka đã chia sẻ một chiếc bánh ngon như vậy với chúng tôi. Đây là một số hình ảnh

[Lenochka!]

Cảm ơn bạn Lenochka! Thật tốt khi mọi người nhớ đến cô ấy trên thiên đường, cô ấy vui mừng !!!

Cảm ơn Lenochka và vương quốc thiên đường với cô ấy. Tôi nướng một chiếc bánh, giảm lượng đường. Khi tôi đặt bánh trứng đường lên trên, tôi ngay lập tức đặt định mức lên chiếc bánh đầu tiên, và sau đó san bằng nó. Rõ ràng, theo thử nghiệm dầu, nó đã lắng xuống. Kết quả là anh ấy đã không vươn lên tốt. Tiếp theo, tôi đặt nó thành các bộ phận và giúp đỡ với một ngón tay và ngay lập tức kéo nó, kết quả là tốt. Có lẽ ai đó sẽ có ích ... Đổ lên trên không phải sô cô la, mà là phủ đá, vì tôi vẫn đang nướng "quả anh đào trong sô cô la", đá rất ấm, kết quả là bánh trứng đường trở nên ướt, mặc dù trước đó nó đã khô. . Nó rất ngon.
Trong ảnh là bánh chưa trang trí đóng băng, lúc đó mình quên chụp. Ồ, có vẻ như tôi chỉ chụp ảnh cái bánh thôi

Bánh ngon. Cảm ơn Lena. Vương quốc thiên đường cho cô ấy.
Một khi tôi làm bánh với bánh trứng đường ở dạng có thể tháo rời, vì vậy các mặt của bánh trở nên đồng đều tuyệt vời, được bôi một lớp kem mỏng và trang trí. Nhưng bây giờ, vì một số lý do, bánh trứng đường không nổi lên đều ở các bên. Tuy nhiên, kem đã quản lý để che giấu những bất thường. Cũng trong thời gian này, bánh trứng đường di chuyển ra khỏi bánh. Tôi không hiểu có chuyện gì. Lần trước tôi đã làm bột với bơ, lần này với bơ thực vật. Có thể là trường hợp này?
Bột và protein được chia thành 4 phần. Từ 3 chiếc bánh, đường kính 26 cm, chúng tôi có được chiếc bánh chính, trang trí - nặng 2,1 kg. Phần thứ 4 còn lại được chia đôi và thành ra một chiếc bánh nhỏ đường kính 18 cm cho cả nhà. Bây giờ tôi sẽ cố gắng đính kèm một bức ảnh.

[Biblelik]

Biblelik, trang trí mát mẻ.

Vương quốc Thiên đường cho Lenochka và một CÁM ƠN rất lớn !!!!! Tôi đã nướng bánh này nhiều lần với bơ và kem chua - rất ngon!
Tôi chỉ đặt gấp đôi lượng bơ cho mỗi khẩu phần ăn.
Và tôi đã làm điều đó dưới lớp mastic và chỉ tưới nó bằng men. Tôi không biết cách chèn hình ảnh. lần đầu tiên viết trên diễn đàn

Đây là một chiếc bánh cho 2/3 phần


và đây là một máy cắt

Các cô gái ơi, hãy cho tôi biết, đây là lần đầu tiên tôi làm một chiếc bánh tuyệt vời như vậy.
Bánh nên được ngấm gia vị. Bạn bọc bánh bằng gì khi cho vào tủ lạnh? Hay là không quấn được? Không phải là một cuộc săn lùng các mùi của bánh được hút vào. Có giấy bạc, màng thực phẩm và giấy da.

Có giấy bạc, màng thực phẩm và giấy da.

Chào Nina) Tôi luôn luôn che đậy bằng phim. Nó dính tốt vào bánh và mùi sẽ không bốc lên được.

Chào Nina) Tôi luôn luôn che đậy bằng phim. Nó dính tốt vào bánh và mùi sẽ không bốc lên được.

Cảm ơn tôi sẽ.

[nika1980]

nika1980Ý là mình không đậy nắp bánh thành phẩm mà là khâu chuẩn bị bánh + kem, để qua đêm mùi không bị đọng lại.
Buổi sáng mình trang trí và cho đi (nếu đặt hàng).
Hoặc tôi cho vào hộp và phủ khăn lên trên để mùi hôi không xâm nhập.

Cảm ơn Lena vì một chiếc bánh tuyệt vời. Vương quốc thiên đường cho cô ấy. Tôi đã nướng nó nhiều lần, kết quả luôn xuất sắc - làm hài lòng cả nhà và khách.
🔗

🔗

[San]

San, trang trí cực ngầu mà không phải đầu bếp nào cũng làm được

Cảm ơn bạn, tôi vẫn là người trang trí (tôi đã làm bánh trứng đường ướt lần thứ hai trong đời), tôi đã thử

Các cô gái, chuyện gì đã xảy ra với Lena? Rốt cuộc, cô ấy vẫn còn trẻ, cô ấy đã (((

[Olga]

Olga,https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136619.0

Đây là một chiếc bánh cho 2/3 phần


và đây là một máy cắt

Sắc đẹp, vẻ đẹp!
Bạn đã nhận được 5 cái bánh? Đường kính của khuôn là bao nhiêu? Kem sữa đặc với bơ hay kem chua?

Tôi đã lấy nó để đánh dấu, tôi sẽ cố gắng !!!

và tôi biết ơn ký ức may mắn của Leki.
mọi người đều thích chiếc bánh. đối với một nửa phần kem, tôi đã lấy một lớp toàn bộ, có vị chua, vâng, nó có, nhưng không có sô cô la.
Tôi chắc chắn sẽ lặp lại!

Ngày tốt! Có lẽ ai đó đã để đông lạnh bánh này, với bizet sẽ không có gì xảy ra sau khi rã đông?

Hoặc có thể nắm lấy một cơ hội, nó sẽ đứng trong năm ngày, chuyến đi vừa bị hoãn lại, tôi muốn đưa anh ấy đi cùng ..

[Tatyana]

Tatyana, Mình đặc biệt làm bánh này trong 3 ngày, tự nhiên nó không ăn được ngay, chúng ta ăn thêm 2-3 ngày nữa, không có gì xảy ra ngoài việc nó trở nên mềm và ngon hơn ... Mình đã viết ở đâu đó rằng mình cắt bỏ a đưa mẹ tôi về nhà và an toàn quên mất anh ta, đứng trong tủ lạnh trong ngăn kéo, vì cây xanh và không thể nhìn thấy, 10 ngày sau được tìm thấy ... và ăn

Alena, cảm ơn, vâng, tôi nghĩ sẽ không có gì xảy ra với anh ấy)))

Chúng tôi đã ăn một chiếc bánh trong một tuần, đứng trên bàn, mọi thứ đều tốt, chỉ có cạnh là khô.

Tôi đã nướng chiếc bánh tuyệt vời này !!! Phải nói là ngon ... khỏi nói ... Mọi người đều rất thích !!! Cảm ơn vì công thức !!! Kỉ niệm hạnh phúc của Leke ....... Được làm hình 26 cm, kem tươi + sữa đặc đun sôi. Đường lấy 1 ly. Đây là một vết cắt.

[DJ]

DJ, Larissa, trên bàn: khùng: bạn đừng mạo hiểm, dù sao thì cũng có kem bơ.

[Tôi nướng "Air Snickers", từng chiếc bánh riêng biệt]

Các cô gái, Tôi nướng "Air Snickers", từng chiếc bánh riêng biệt - câu hỏi sau phát sinh: Có thể đánh lòng trắng cùng một lúc mà không đánh riêng từng bánh được không? Trong khi những người còn lại chờ đến lượt, liệu họ có ngã xuống? Và sau đó mình đập riêng từng cái bánh - rửa bát lần nào cũng mệt và tiếc tiền điện Nói với mình đi :)

CÂU TRẢ LỜI

Kinglet, Tôi luôn đánh trứng ngay lập tức. Và tôi ngay lập tức chuẩn bị tất cả các bánh (tôi có 3 tấm nướng), và sau đó tôi lấy ra một cái, đặt cái tiếp theo.

Sash, một chiếc bánh nướng trong thời gian bao lâu, xin vui lòng cho tôi biết?

KingletVic, khoảng 25 phút, có lẽ không có đối lưu.

VikaVika, mình mới làm bánh này, nướng 2 bánh 1 lúc riêng 1 cái (mình ko vừa lò), quất 4 con sóc 1 lúc thì 2 cái ... Các nàng viết cái đó mà đợi lâu quá. có thể rơi ... Nướng với đối lưu trong 30 phút, không có nó 25 phút.

VikaVika, mình mới làm bánh này, nướng 2 bánh 1 lúc và 1 cái riêng (mình ko cho vào lò), quất 4 con sóc 1 lúc thì 2 ... Các nàng viết cái đó mà đợi lâu quá. có thể rơi ... Nướng với đối lưu trong 30 phút, không có nó 25 phút.

kirpochkaCảm ơn, Natulik, tôi không có đối lưu và do đó, không có cách nào để nướng hai cái cùng một lúc. Tôi nướng từng cái một - tôi bị kẹt, tôi không muốn gì cả. Họ nướng trong một thời gian rất dài: mỗi chiếc trong một giờ. Tôi đã thiết lập một thử nghiệm: Tôi đập những con sóc trên lớp bánh thứ hai và thứ ba tại cùng lúc. Vì vậy, cấu trúc của các protein còn lại trên chiếc bánh thứ ba đã lỏng lẻo, nhưng chúng đã được bôi và nướng bình thường (có thể, điều này sẽ được xem vào ngày mai).

Kinglet, Vikulya, nhưng nó sẽ được xử lý như thế nào))) Cái chính là để nó ngấm thật tốt ...) Mình nghĩ nếu nướng kĩ thì kiểu gì cũng không ảnh hưởng đến hương vị)

Hãy hy vọng, Natus :))) Chạy vào ngày mai cho những con mòng biển

[Kinglet]

Kinglet, Cảm ơn, Vikul ... Bắt buộc)) À, cái bánh thế nào? Bạn có thích nó không ??

Vương quốc Thiên đàng Leke và ký ức phước hạnh! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức của cô ấy.
Nó thành ra như thế này


Bánh ăn rất ngon, dù tôi có làm rối tung lên vẫn vậy.
Các chị ơi, em cũng muốn hỏi: Em thấy nhiều người thay vì kem bơ thì dùng kem sữa đặc hoặc kem chua với sữa đặc, nhưng bánh trứng đường trong những trường hợp như vậy thì xử lý như thế nào? Tôi thực sự muốn làm kem thay vì bơ, nhưng tôi sợ rằng kem như vậy sẽ "hòa tan" bánh trứng đường.Tôi sợ vô ích, nói cho tôi biết, làm ơn?

[Kinglet]

Kinglet, Vikul, chiếc bánh tuyệt đẹp !!! Cắt rất ngon !!! Tôi làm kem với kem ... Bánh trứng đường không giòn, nhưng rất ngon .... Còn bánh trứng đường bơ - giòn thì sao ???

Cảm ơn bạn, Natul :) Bánh trứng đường giòn, nhưng ít hơn một chút so với bánh mì vòng thông thường (ồ, đó là công thức của tôi) Tôi chỉ một lần làm một chiếc bánh như vậy theo một công thức với một cái tên khác và thay vì kem bơ. làm một loại sữa trứng thực tế không có bơ: nó cũng rất ngon, mặc dù bánh trứng đường ở đó gần như tan chảy :))) Lần sau tôi chắc chắn sẽ làm nó với kem

[Leke]

Mình nướng cái bánh này cho Tết ... ừ, nói là ngon thì khỏi nói !!! Chỉ cần quá ngon !!! Vương quốc Thiên đường Leke.... Thương nhớ muôn đời ....
Tôi không thể cưỡng lại được ... Tôi ăn ba miếng một lúc ... bọn trẻ nói với tôi, mẹ ơi, mẹ đang phá ... nhưng tôi không thể kìm lòng được ...

Các cô gái! Ai nướng cho mình biết, có thể thay bơ thực vật bằng bơ lạt được không?
Hay về cơ bản với bơ thực vật? Tôi chỉ sợ rằng tôi sẽ không có thời gian để đọc nhiều trang như vậy - tôi cần phải nướng!

bạn có thể thay bơ thực vật bằng bơ

Mạnh dạn - Tôi đã thay thế, mọi thứ đều HOÀN HẢO :))) Chúc các bạn thành công :)

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, cảm ơn bạn rất nhiều !!!!!!

Tôi cũng đã làm điều đó với bơ, tuyệt vời !!!

Các chị ơi, cho em hỏi là nên đóng bánh hay để hở, ngâm nước ạ?
Mặc dù tôi chưa thể hình dung được nó sẽ được cắt như thế nào hay nó sẽ mềm hơn sau khi ngâm?

[IRINA]

IRINA, sau khi ngâm tẩm (chúng tôi luôn ăn vào ngày thứ hai) nó được cắt hoàn hảo! Và ngâm tốt!

[IRINA]

IRINATôi để nó trong phòng nhưng nhét nó vào một túi ni lông lớn để nó không chạm vào phía trên. Vì vậy, nó có giá 1,5-2 ngày. Nó mềm và cắt tốt, bánh trứng đường trên cùng có thể vỡ vụn một chút.

[svetta]

svetta, Cảm ơn bạn rất nhiều!!!
Sau đó, tôi sẽ giữ anh ta trong bát bánh.
Hai ngày không được, ngày mai tôi sẽ xử lý)

Ký ức may mắn về Lenochka ... 🔗

Chất lượng ảnh không tốt lắm, do mình viết từ điện thoại di động.
Chưa thử thì chỉ làm thôi. Tôi đã làm điều đó lần đầu tiên. Tôi thực sự hy vọng rằng mọi thứ hóa ra đúng với tôi!

Tôi sẽ cho bạn xem ảnh chụp từ máy ảnh, vì ảnh chụp từ điện thoại nên chất lượng không tốt lắm.

🔗

🔗

[Natusichka]

NatusichkaLàm thế nào tôi thích chiếc bánh này !!!! tuyệt vời cho bạn!

Cảm ơn Lenochka! Chúng tôi cũng rất thích nó! Hôm nay chúng ta đã ăn những miếng cuối cùng, yummyooo !!!!!
Điều tuyệt vời là nó có thể được chuẩn bị một vài ngày trước ngày yêu cầu!

Cảm ơn Lenochka! Chúng tôi cũng rất thích nó! Hôm nay chúng ta đã ăn những miếng cuối cùng, yummyooo !!!!!
Điều tuyệt vời là nó có thể được chuẩn bị một vài ngày trước ngày yêu cầu!

Đúng! Tôi đã làm điều đó cho năm mới ... vì vậy tất cả các ngày lễ đều có bánh ...

[Helen3097]

Helen3097, Helen, dọn hộp ... Tôi không thể gửi tin nhắn cho bạn

[Natusichka]

Natusichka, Xinh đẹp!! Cắt rất mát, ngon)) Thật tuyệt và to)) Và những gì bạn có thể làm trước nói chung là siêu!

Chào mọi người! Chà, tôi quyết định nướng chiếc bánh này. Tôi đọc tất cả các bình luận và quyết định)) Tôi nướng bánh vào ngày 5, bỏ lỡ ngày 6 và hôm nay tôi đang trang trí bánh. Đường ngay lập tức cho ít hơn vào bột 0,5, trong bánh trứng đường 1,5 vì lý do nào đó bánh không nổi lên chút nào bánh tạo thành 30 đến 30. Bánh trứng đường cũng không nổi lên, mặc dù lòng trắng đã được đánh bông hoàn hảo ((nhưng chúng hóa ra giòn . Tôi bắt đầu lấy bánh và vặn lại))) đặt các loại hạt trên lớp đầu tiên, không phải trên lớp thứ hai ((nhưng hôm nay tôi trộn tất cả các loại hạt với vụn bánh (tôi trộn đều bánh, vụn bánh) với bơ và sữa đặc (tôi đã lấy thêm 50-100 gam so với định mức, thành thật mà nói thậm chí không nhìn mọi thứ đúng hơn là 50) các loại hạt và vụn vào máy xay sinh tố, sau đó cho tất cả những thứ này vào máy trộn và dính hỗn hợp phủ lên tất cả các cạnh, sau đó tôi tưới bánh với sô cô la ganache (tôi đặt bánh trứng đường xuống cho đều trên cùng) và được trang trí bằng hoa hồng mastic. Ảnh, nhưng nó không hoạt động ((ngày mai chúng tôi sẽ lấy mẫu trên bác sĩ của tôi. Tôi hy vọng nó ngon.không khó để làm, bột rất đáng yêu, mềm và dễ chịu (nhưng tại sao nó không nổi lên?) bánh trứng đường cũng không gây ra vấn đề gì cho tôi, tôi sẽ làm việc với ngoại hình, vì tôi không thích những gì tôi đã làm, tôi không muốn nó chút nào. Cảm ơn vì công thức thú vị !!!

Đã thêm Thứ Hai, 07 Tháng Ba 2016 11:24 chiều

Đã thêm Thứ Hai, 07 Tháng Ba 2016 11:24 chiều

Đã thêm Thứ Hai, 07 Tháng Ba 2016 11:24 chiều

Đã thêm Thứ Hai, 07 Tháng Ba 2016 11:26 PM

Hóa ra là để tải lên một bức ảnh. đây là cái đầu tiên là bánh không tăng và bánh trứng đường của tôi. Thứ hai, khi tôi bỏ lỡ tất cả mọi thứ với kem và đóng lại các cạnh và phần ba, điều gì đã xảy ra cuối cùng)