Gan bò hầm mận khô trong nồi nấu chậm

Gan bò hầm mận khô trong nồi nấu chậm
Thể loại: Món thịt
Thành phần
Khoảng gan bò
500-600 g
Prunes
(không có sự cuồng tín - để nắm tay khép lại) một số ít
Hành tây 1 cái.
Xì dầu
Dầu và muối không cần thiết.
Phương pháp nấu ăn

Đổ nước sôi lên trên mận.
Gan của tôi, cắt thành các thanh có cạnh khoảng 1-1,5 cm và chiều dài khoảng 4-5 cm (hoặc tùy thích). Cho gan vào tô, rưới nước tương lên - bằng mắt thường, các miếng trên cùng dính một chút nước sốt. Trộn đều và để lại cho bây giờ.
Hành tây băm nhuyễn. Chúng tôi ném nó vào hộp đa năng (không dầu) - trên "Bánh ngọt" đã đóng nắp.
Rửa sạch mận, để ráo nước, thái nhỏ và phi với hành tây (trong thời gian này hành đã hơi vàng) Tắt "đồ nướng" (không xào sơ), đảo đều.
Chúng tôi ném gan vào phần này - không có nước sốt dư thừa (tốt nhất là bằng tay của chúng tôi), chúng tôi chuyển nó mà không bóp nhiều viên vào chảo sang hành tây với mận. Chúng tôi trộn lẫn. Chúng tôi đóng cửa.

Chương trình nấu ăn: Bật
Ghi chú
Hóa ra nó rất ngon, gan không bị khô và không có dầu, tôi không phải là người thích trộn mận khô với bất cứ thứ gì khác ngoài bánh kẹo, nhưng nó hóa ra rất tốt

Tôi không chụp ảnh - đầu tiên, tôi chỉ hoàn thành nó khi tôi nhớ rằng tôi chưa thấy một công thức nào như vậy ở đây. Thứ hai, nó trông không hấp dẫn nhất - gan màu nâu, xen kẽ với mận đen và tất cả mọi thứ trong nước sốt nâu - nói chung, bằng cách nào đó đơn điệu. Nhưng đừng để điều đó làm bạn sợ hãi

Công thức tuyệt vời, nhưng đó không phải là một nhiệm vụ - không có đa, xin vui lòng cho tôi biết, nhưng nếu bạn không dập tắt trong một nồi đa, thì bạn nên dập tắt trong bao lâu?

Tôi không biết. Nhưng tôi cho rằng bạn cũng có thể mất một giờ - bạn chỉ cần nhìn trộm vài lần ở nhiệt độ thấp - chất lỏng sẽ không bay hơi nhiều ..
Thực tế, một nồi đa năng là một cái xoong không cháy và tự động tắt, với một nắp đậy chặt với các lỗ nhỏ trên van.
thậm chí có thể ít hơn một giờ - bạn cần xem xét và thử

Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng. Hôm nay tôi chỉ chiên nó trong một quả trứng và bột mì. nó hóa ra ngon. lần sau tôi sẽ cố gắng viết những gì sẽ xảy ra.

[Gan bò hầm với mận khô trong nồi nấu chậm.]

Gan bò hầm với mận khô trong nồi nấu chậm.
Cho gan vào tô, rưới nước tương lên - bằng mắt thường, các miếng trên cùng dính một chút nước sốt. Trộn đều và để lại cho bây giờ.

nghĩa là nó ướp trong khoảng 15 phút?
và một câu hỏi khác, tôi không có chế độ nướng trong phim hoạt hình, tôi sẽ cố gắng tải tất cả mọi thứ cùng một lúc và đặt nó ở chế độ "nấu cháo".

Vâng, nó không được ngâm trong một thời gian dài. Nếu không có nướng, nó không đáng sợ. Chỉ là tôi thích làm gì đó với cái cúi đầu trước

Tôi hiểu rồi tôi sẽ cho mọi thứ vào nồi và dập tắt