|
 Sự sáng bóng của các sản phẩm bình, chậu bằng thủy tinh, pha lê, sứ, kim loại càng làm tăng sự ngon miệng và uy quyền của gia chủ. Có nơi để riêng từng loại bát đĩa, tránh bụi bẩn và côn trùng lạc vào. Việc rửa bát đĩa sau mỗi lần sử dụng không phải là bí mật đối với bất kỳ ai. Rửa sạch đĩa sứ, đồ vật bằng thủy tinh và pha lê bằng nước ấm và xà phòng giặt hoặc bất kỳ phương tiện đặc biệt nào.
Ngâm dụng cụ pha trà bằng sứ trong nước soda có pha thêm axit xitric, lau bằng bọt biển mềm và xà phòng rồi rửa sạch. Các vết đen do trà và cà phê sẽ biến mất. Một chút mù tạt khô sẽ khử hết mùi khó chịu từ cá, bia, tỏi. Khi rửa bát đĩa bằng đồ mạ vàng và pha lê, không nên dùng nước quá nóng, nó sẽ bị rửa trôi và trở nên đục. Tất cả các đồ vật trong suốt không bị khô, chúng được lau cho sáng bóng bằng một miếng vải làm từ sợi thực vật tự nhiên.
Dụng cụ nấu nướng bằng nhôm bền và đa dụng, dần dần không còn được sử dụng nữa. Trong những chảo như vậy, nấu ăn nhanh là tốt: đun sôi sữa, nấu rau. Không nên để đến khi sử dụng hết sẽ sinh ra vị chua và mùi khét. Có thể dễ dàng rửa bát bằng xà phòng, bàn chải kim loại, khăn lau. Loại bỏ cặn đen bằng giẻ nhúng giấm, nước sôi và giấm bên trong hoặc axit citric.
Những vật dụng đã sử dụng lâu: bèo, tấm chiên vẫn có thể lưu lại, sáng bóng và mới lạ. Cho vào dung dịch ấm: 80 gam keo silicat, 100 gam soda giặt, 10 lít nước. Đun sôi trong 30 - 45 phút. Keo và soda có thể được thay thế bằng xà phòng giặt bằng cách cắt thành từng miếng nhỏ. Sau khi làm thủ thuật, làm nguội bát đĩa, lau sạch bằng khăn cứng, mảng bám có thể dễ dàng loại bỏ.
Bát đĩa tráng men thẩm mỹ và hợp vệ sinh. Sử dụng đúng cách sẽ bảo toàn men răng. Lớp phủ không chịu được nhiệt độ khắc nghiệt, nó bị nứt và vỡ. Những cú đánh thô bạo dẫn đến các lỗ trên chảo. Tốt nhất là ủ một cái xoong mới: đun sôi nước với lượng soda 40 gam / 1 lít. Cặn carbon có thể hình thành trên men trong quá trình nấu nướng. Nó không nên được cạo, nhưng ngâm trước. Sau đó, loại bỏ bằng một miếng bọt biển với muối nở, xà phòng, mù tạc.
Các vật dụng mạ niken được làm sạch bằng giấm và muối ăn 20 gam. Các sản phẩm bằng đồng, đồng thau, cupronickel được tạo độ sáng bóng bởi thành phần: 30 gam amoniac, 15 gam phấn, 50 gam nước. 1/1 gruel hỗn hợp phấn hoặc bột đánh răng, rửa sạch trong nước xà phòng. Ngâm trong dung dịch ấm 20% hyposulfit dùng để chụp ảnh, 100 gam trên 500 gam nước. Lau sạch bằng vải, loại bỏ nước. Nước xà phòng với amoniac làm mới đồ bằng bạc. Đầu hành tây thái mỏng sẽ làm mới dao và nĩa mạ vàng.
Quy mô làm hỏng tâm trạng. Theo truyền thống, loại bỏ bằng chế phẩm soda và đun sôi, 40-50 gram soda trên 1 lít nước. Đun sôi ít nhất 30 phút, chắt bớt nước. Đổ nước nóng vào các món ăn, thêm tinh chất giấm 40 gam vào 1 lít nước, đun sôi ít nhất 30 phút. Rửa bề mặt bằng xà phòng và nước, các mảng bám lỏng lẻo sẽ bong ra.
Đĩa nhựa. Đây là lọ sáng, bát đường, bánh mì, bộ dụng cụ cho các sản phẩm số lượng lớn... Tất cả các mục phải được sử dụng nghiêm ngặt như dự định. Không lưu trữ thực phẩm có tính axit, không sử dụng các vật dụng được dán nhãn "cho mục đích kỹ thuật". Nó rất dễ dàng để làm sạch bằng nước và xà phòng.
Chesmer L.A.
|
