Cá và hải sản dưới nước xốt đỏ - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Cá và hải sản ướp nước xốt đỏ

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Cá trắng và đỏ (gà biển và cá hồi hồng đã qua sử dụng)	200-300 g mỗi
Hải sản khác nhau	300-400 g
Dầu thực vật	1-2 muỗng canh. l.
Tỏi - dùng dao đập dập	2-3 răng
Hành tây - đầu nhỏ	1 máy tính cá nhân.
gừng	2-3 cm từ cột sống
Xì dầu	2 muỗng canh. l.
Tương cà chua chọn một màu đỏ tươi	2 muỗng canh. l. với hàng đầu
cà chua cherry	1-2 nắm
Dấm rượu trắng	2 muỗng canh. l.
Đường, nước sốt phải có vị chua ngọt vừa ăn	nếm thử
Muối	nếm thử
Gia vị đã được chứng minh là thảo mộc	1/2 muỗng cà phê
Gia vị cho cá	1/2 muỗng cà phê
Cây xanh tươi tốt	1 muỗng canh. l. nếm thử

Cắt cá thành từng miếng, rắc gia vị cá, muối và ướp trong khi nước sốt đang chuẩn bị.
gia vị:
Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi, hành, gừng giã nhuyễn, xì dầu vào - đun nhỏ lửa trong vài phút.
Thêm bột cà chua, nước 250-300 ml. (điều chỉnh độ đặc của sốt cho vừa ăn), khuấy đều cho đến khi sánh mịn, hơi sôi.
Thêm cà chua bi, giấm rượu, gia vị, muối, rau thơm, đường vào - đun trên lửa nhỏ cho đến khi cà chua chín một nửa để hơi nát.
Cho cá đã cắt khúc, hải sản vào nước xốt và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm.
Thêm rau thơm vào, nêm nếm, nước chấm phải chua ngọt.
Cá chín rất nhanh, đảm bảo không bị rời thành từng miếng nhỏ.
Làm xong! Có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh.