Đá (đĩa) để nướng bánh mì

Tôi thích nó hơn trên giấy hoặc Paclan hoặc FrekenBok. Không có gì dính.

Giấy của tôi, trông giống như "giấy da", được làm với một lớp vỏ như một tổng thể duy nhất, nhưng Paclan có hoàn toàn khác không?
Mọi người: nó trông như thế nào, không có ảnh dễ hiểu, chỉ là một tấm lưới?

[Leon]

Leon, các loại giấy nướng đều khác nhau. Và có các cách tẩm, hoặc phun khác nhau. Paclan đã không thử nó, và FrekenBok đã cho thấy mình rất xứng đáng, thực tế không có gì dính vào nó, thậm chí đường cháy cũng để lại khi nó nguội đi một chút. Hãy nhìn xem, khi bạn đang ở trong cửa hàng, trên bao bì và các nhà sản xuất khác, đối với một số từ hấp dẫn, chẳng hạn như "lớp phủ silicone" hoặc một số lời hứa khác về không dính. Về cơ bản, điều này là đúng.

Ikra, và những người khác, cảm ơn bạn)) Vì vậy, bạn tìm kiếm những giấy tờ như vậy hoặc trong các cửa hàng trực tuyến, hoặc trong một loại g / m OK?

[Leon]

Leon, và bạn sống ở đâu? Ở thành phố nào? Nhân tiện, hãy đăng nhập vào hồ sơ của bạn để bạn có thể xem - nó sẽ hữu ích hơn một lần khi bạn hỏi về những thứ khác nhau "mua, tìm, xem ở đâu, v.v." Mọi người ở đây đến từ các thành phố và quốc gia khác nhau, và thực tế kinh tế của chúng tôi có phần khác nhau tùy thuộc vào thành phố và khu vực.
Giấy nướng có thể được tìm thấy ở hầu hết các chuỗi cửa hàng, Pyaterochka, Dixie, Magnet, Ashan, Perekrestok, v.v ... Có thể là ở mọi nơi. Vâng, trong tất cả các cửa hàng phần cứng. Mới hôm nay tôi đã đi vào một số tầng bán hầm nhỏ, nơi mọi thứ đều nằm trong một đám đông - từ đinh đến ấm trà, và ở đó "Freken Bock" nằm. Tôi tiếc vì không cần, tôi mua hai cuộn silicone đắt tiền để hai bên vì tham

Mọi thứ dính vào Paclan của tôi. Nhưng tôi mang nó trong một cửa hàng ngon, tôi thực sự thích nó. Không bao giờ bất cứ điều gì.

Mọi thứ dính vào Paclan của tôi.

Lạ thật! Tôi đã sử dụng nó, không có gì bị kẹt! Và bây giờ tôi không thể tìm thấy nó, ngay khi tôi nhìn thấy nó, tôi sẽ mua nó.

Ai cần đá thì vào đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.new;topicseen#new

Tôi mua một số giấy, lúc đầu tôi rất vui, sau đó tôi nhìn nó tốt hơn, tôi không thấy gì cả. Nó nói "giấy da thực phẩm, loại P" trông gần giống với cái mà tôi đã dùng. Tôi thậm chí sẽ không thử, vào thùng rác ngay lập tức. Giấy phải là silicone, tức là, mịn, nhưng loại này là thô. Vâng ít nhất tôi đã mua nó không đắt tiền, trong cửa hàng "tất cả mọi thứ cho 38".

Fraken Bock rất tốt. Không có gì dính. "Paklan" ở trong và ở Okey mà tôi đã thấy. Tôi sử dụng hai nhãn hiệu này mọi lúc. Không bao giờ và không có gì dính. Có thể sử dụng nhiều lần.

Cái đầu tiên của tôi cũng bị dính vào bánh mì, sau này dùng dao cắt ra, tôi không nhớ tên, nhưng nó có màu hơi vàng xám, sau đó tôi dùng giấy bạc dài thay cho giấy, rồi họ bảo tôi. chỉ cần thay đổi giấy. Tôi đã mua Freken Bock, cô ấy rất trắng, và mọi thứ đều ổn. Mình nướng lâu rồi có hôm hết bánh mình ra ATB mua ở đó. Và cô ấy không có ở đó, vì vậy tôi mua VTSZ nhãn hiệu của họ (Vygidna Tsina Zavzda), Freken rẻ hơn, rẻ hơn, nhưng cũng trắng và cũng đẹp trên người, không có gì dính vào cô ấy. Tôi có thể lái một tờ giấy ba lần trong lò nướng, và thậm chí sau đó tôi không vứt nó đi mà ném nó vào máy thổi hơi. Nếu có gì trên vỉ nướng thì mình lót dưới đáy bình để sau này rửa ít hơn.

Tiết kiệm đến mức nào, nhưng tôi không nghĩ đến việc dùng giấy gấp 2-3 lần.

Và tôi không tiết kiệm chút nào, chỉ lười biếng. nhưng tôi cũng sử dụng giấy 2 lần, thỉnh thoảng 3 lần.

Ai cần đá thì vào đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.new;topicseen#new

Lyudmila, cảm ơn vì thông tin. Tôi đã đi và mua nó. Nhanh chóng, đơn giản, lịch sự. Bây giờ tôi sẽ kiểm tra. Tôi sẽ báo cáo về kết quả.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, hãy chia sẻ ấn tượng của bạn. Tôi cũng muốn nó, nhưng tôi không dám

[bến du thuyền]

bến du thuyềnMarina, thật là một viên sỏi tuyệt vời! Và kích thước là mát mẻ, không phải là nhỏ. Bạn đã lấy một hình chữ nhật?

Vâng, một trong những ngày này, anh ấy sẽ liên hệ với tôi từ một người bạn đã giúp tôi mua nó, tôi chắc chắn sẽ hủy đăng ký.

Thưa các quý bà! Đến với chủ đề của tôi https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.0 Mua đá nướng bằng đất sét chamotte sản xuất tại Cộng hòa Belarus. Sản xuất tại xưởng, chứng nhận hợp quy ROSTEST, bao bì có nhãn hiệu, bảo hành 2 năm. Giá cả rất ngon so với các sản phẩm tương tự từ các nhà sản xuất khác ...
Giao hàng được tối ưu hóa và điều chỉnh đến bất kỳ điểm nào ở Nga theo những cách khác nhau. Nhiều người đã mua từ diễn đàn và hài lòng. Chủ đề cũng chứa các đánh giá của những người đã mua và nhận được đơn đặt hàng của họ ...
Hiện tại, tất cả các mặt hàng đều có trong kho. Tôi sẽ giao hàng ngay trong ngày đặt hàng
Bạn có thể tạo tất cả các câu hỏi quan tâm trong chủ đề này hoặc trong chủ đề mua sắm hoặc viết trong ...

Tôi đã mua lại hai viên gạch lát đá sa thạch vào tháng 8 🔗... Rất vui. Lò của tôi là loại cổ xưa và trước đây đều cháy, phần dưới cháy, bên trên vẫn nhạt màu. Bây giờ tôi thích nướng. Tất cả các vấn đề là trong quá khứ.

[Tatyana]

Tatyana, bạn có đặt thứ gì đó dưới bánh mì không? Tôi mua cho mình một viên đá, nướng bánh mì và phần dưới không có màu nâu, mà nướng trên giấy

[Tatiana27]

Tatiana27, Và bạn đã xử lý gạch như thế nào trước khi sử dụng và sau đó nung chúng?

[Tatyana]

Tatiana27, Và bạn đã xử lý gạch như thế nào trước khi sử dụng và sau đó nung chúng?

Tôi chỉ cần rửa sạch ngói, và sau đó làm ấm nó trong lò nướng trong 2 giờ ở nhiệt độ tối đa. Tôi không lấy nó ra khỏi lò - chúng luôn ở đó trên giá thấp nhất. Một tấm nướng ở trên chúng, dưới giá dây, tôi đặt một hộp đựng hơi nước. Đó là, tôi đặt một tấm nướng ở dưới cùng của lò để hấp, ở tầng đầu tiên có một cái lưới với hai tấm gạch, ở tầng tiếp theo là một tấm nướng (tôi cũng không lấy nó ra khỏi lò), nơi tôi đặt bánh nướng. Trước khi nướng, mình làm nóng lò 40 phút để nhiệt phân bố đều.

Tatyana, bạn có đặt thứ gì đó dưới bánh mì không? Tôi mua cho mình một viên đá, nướng bánh mì và phần dưới không có màu nâu, mà nướng trên giấy

Tôi đặt bánh ngọt trên giấy nướng trên một tấm nướng.

[Tatyana]

Tatyana, Tôi cũng có một khí. lò nướng thì cháy dưới đáy, nhưng nếu có khay nướng có nước ở dưới thì sẽ không cháy như vậy. Và tôi đã nghĩ rằng gạch sẽ giải quyết được tất cả các vấn đề và không cần nước. Và vì thế

Tôi đã từng đốt bằng hơi nước, và sau đó không phải tất cả các món nướng đều được làm bằng hơi nước. Và phần trên của tôi trước đây bị đỏ rất nặng, nhưng bây giờ thì hoàn toàn khác với phần gạch. Và hơi nước là để bột nở ra tốt hơn và để vỏ bánh mỏng hơn.

[Tatyana]

Tatyana, bạn có đặt thứ gì đó dưới bánh mì không? Tôi mua cho mình một viên đá, nướng bánh mì và phần dưới không có màu nâu, mà nướng trên giấy

Trên đá của tôi, phần dưới bánh bao giờ cũng nhẹ hơn phần trên.

Trên đá của tôi, phần dưới bánh bao giờ cũng nhẹ hơn phần trên.

Tôi chỉ làm chủ hòn đá và nghĩ ngược lại, như thể nó sẽ không cháy. Nhiệt độ cao. Tôi vẫn gặp vấn đề với hơi nước. Lò hơi nhỏ, tôi không tìm thấy hộp đựng nước để vừa bên dưới.

[Ludmila]

Ludmila, Tôi đặt chảo.

Vâng, có thể hiểu được là một con chồn hôi. Nhưng bếp của tôi nhỏ, tôi đặt cái vỉ bằng đá ở dưới đáy, chảo rán không vừa. Và nếu bạn đặt đá cao hơn, tôi sợ bánh mì sẽ cháy

Và nếu ở một góc trên phiến đá có một thùng chứa nước, một cái cốc, một cái chậu, hoặc một cái cốc bằng kim loại?

Ở phía dưới cùng, tôi đặt một cái hộp đựng hơi nước, trên cái giá đầu tiên có gạch, sau đó là một tấm nướng. Cả bánh mì và bánh ngọt đều không cháy.

Vâng, có thể hiểu được là một con chồn hôi. Nhưng bếp của tôi nhỏ, tôi đặt cái rá bằng đá dưới đáy, chảo rán không vừa. Và nếu bạn đặt đá cao hơn, tôi sợ bánh mì sẽ cháy

Sau đó xịt từ bình xịt vào lò thường xuyên hơn.

Và nếu ở một góc trên phiến đá có một thùng chứa nước, một cái cốc, một cái chậu, hoặc một cái cốc bằng kim loại?

Tôi có thể? Tôi nghĩ tôi chỉ cần đặt nó xuống

Sau đó xịt từ bình xịt vào lò thường xuyên hơn.

Rắc ngay trên đầu bánh mì? Bao lâu? Điều đó sẽ phù hợp với tôi

Tôi nghĩ bạn có thể, điều chính là tạo ra hơi nước trong buồng.

Tốt hơn là bạn nên xịt lên thành lò. Popshikay một vài lần trước khi đặt bánh mì (mở ra - rắc bột, đậy lại, đợi một chút, mở ra - rắc lại, đậy lại sau vài phút, đặt bánh ngọt lên và rắc lại. Cố gắng đậy bánh mì với một hộp đựng ở trên.

Bao lâu?

Lyudmila, ngay khi ném bánh mì lên đá, nhanh chóng làm ẩm không khí của lò và ngay lập tức đóng nó lại. Trong khi bánh mì đang trồi lên, bạn không thể mở lò, đây là khoảng 15 phút đầu tiên.

Rắc ngay trên đầu bánh mì? Bao lâu? Điều đó sẽ phù hợp với tôi

Nó có thể từ bên dưới, dưới một hòn đá. Nó có thể từ trên cao.
Ngay cả lớp vỏ trên cùng cũng sẽ được dưỡng ẩm. Ít có cơ hội thổi bay mái nhà hơn.
Tôi làm điều này rất nhiều. Kết quả cuối cùng không bị ảnh hưởng.
Chỉ có điều, trong một số công thức nấu ăn, nơi điều quan trọng là phải để bột và vẽ lên trên, ví dụ như trong Como, tôi không rắc nó lên bánh mì.

Trong khi bánh mì đang trồi lên, bạn không thể mở lò, đây là khoảng 15 phút đầu tiên.

Đá không để nhiệt độ giảm nhiều nên thỉnh thoảng tôi cũng xịt trong 15 phút này.
Sự đi lên không bị ảnh hưởng.

Sau đó xịt từ bình xịt vào lò thường xuyên hơn.

Nó có thể từ bên dưới, dưới một hòn đá. Nó có thể từ trên cao.

Đá sẽ vỡ? Tôi đã có một tiền lệ đáng buồn với một viên đá được làm bởi một người thợ gốm. Tôi rắc bột lên giấy trong lò nướng đã được làm nóng trước và nó bị nứt. Bây giờ tôi sợ.
Hay tôi đã hiểu lầm? Có phải ở dưới phiến đá dưới đáy lò không?

À, tôi có khoảng cách 15 cm dưới đá, tôi chỉ việc xịt đến đó và thế là xong, chắc còn hơn đến đáy.
Và từ trên cao ... tôi không rắc đá, tất nhiên. Cao hơn.

Và nếu lò nhỏ? Và nếu bạn nâng một hòn đá cao hơn, thì chẳng có nơi nào để bánh mì mọc lên? Tôi nghĩ rằng chỉ có kính trên bàn một cái cốc ở một góc trên đá sẽ giúp ích)))))

Và nếu lò nhỏ? Và nếu bạn nâng một hòn đá cao hơn, thì chẳng có nơi nào để bánh mì mọc lên? Tôi nghĩ rằng chỉ có kính trên bàn một cái cốc ở một góc trên đá sẽ giúp ích)))))

Đây là câu chuyện của tôi. Tôi sẽ cố gắng đính kèm một cái gì đó. Cảm ơn tất cả mọi người cho lời khuyên

Và nếu lò nhỏ?

Đây là câu chuyện của tôi.

Bạn có bao nhiêu không gian dưới viên đá?
Ngay cả tấm nướng sẽ không vừa? Vì vậy, bạn đặt nó ngay dưới đáy lò.

Bạn có bao nhiêu không gian dưới viên đá?
Ngay cả tấm nướng sẽ không vừa? Vì vậy, bạn đặt nó ngay dưới đáy lò.

Khi tôi nướng không có đá, trên khay nướng, tôi đặt nó cao hơn và một chảo rán được đặt bên dưới. Nhưng với một viên đá, bạn vẫn để bánh mì gần nóc lò hơn và tôi sợ rằng nó sẽ bị cháy. Lần sau, tôi sẽ hạ nhiệt độ xuống.

Có lẽ ít nhất sẽ phù hợp với một cái đĩa?

Vâng, tôi đã đặt nắp kim loại trên lon, nhưng tôi nghĩ nó nhỏ. Bột được đổ ra một bên trong bánh mì. Nói chung, bạn phải nghĩ

Và không có cốc kim loại của Liên Xô? Tôi vẫn gặp những thứ này trong các cửa hàng gia dụng. Chỉ cần đặt sớm để nước sôi là được.

[Tôi sẽ rút lui khỏi đá]

Các cô gái và chàng trai, hãy để tôi cho bạn không nhiều lời khuyên - cho những người muốn và không thể mua một viên đá - một chút Tôi sẽ rút lui khỏi đá - trong lò gas của tôi, một hỗn hợp đất sét nung-nung chịu nhiệt cho các bề mặt được nung nóng được đổ vào chảo cũ

Hỗn hợp đất sét-fireclay (hỗn hợp xây) là một loại vữa lý tưởng để đặt bếp hoặc lò sưởi. Nó chỉ chứa các thành phần thân thiện với môi trường: đất sét cao lanh, chamotte cao lanh, cát.

Hỗn hợp xây có một số đặc tính đặc biệt:

chống nóng,
thân thiện với môi trường,
hỗn hợp khô dẻo cao,
dễ dàng áp dụng và trình độ,
vẫn giữ nguyên tính chất của nó khi đun nóng đến +1300 C.

chảo nằm dưới đáy lò và hỗn hợp không bị cháy đáy nướng, cho đến khi điều này Trong vài năm, hỗn hợp này chứa đầy cát thông thường, Vì vậy, đối với những người mơ ước có một vật liệu thân thiện với môi trường và siêu rẻ (tôi đã mua một túi 5 kg với giá 60 rúp trong một cửa hàng đồ kim khí), tôi nghĩ đây có thể là một thay thế, ít nhất là tạm thời. hỗn hợp này chỉ có thể được đổ khô vào bất kì một hộp đựng tiện lợi và phù hợp, phủ một tấm Teflon và đây là = Gần đá, có nhiều loại đá tương tự ở đây, nhưng bạn cũng có thể tạo khuôn một viên đá trong cùng một thùng chứa bằng cách thêm nước.

Thời hạn sử dụng của hỗn hợp không bị giới hạn. Hỗn hợp vẫn giữ được các đặc tính của nó sau khi đông lạnh và rã đông, làm ướt và làm khô.

Đây. Các bạn đừng ném đá lung tung mình đánh giá theo chủ đề, nếu có gì sai sót

Tôi đã từng để muối thô (đá) thành một lớp dày trong lò nướng trên một tấm nướng ở tầng dưới. Mẹ chồng tôi cả đời làm đồ nướng. Bây giờ tôi hiểu rằng đó là một "gò đất" thay vì một hòn đá. Nhưng tôi đã gỡ nó ra, thiết kế này đã can thiệp vào tôi ... Nhưng không có gì cả, nướng vẫn cháy. Vì vậy, thỉnh thoảng tôi vẫn đặt một tờ giấy nướng trống ở phía dưới .... Và bây giờ tôi đã đọc rất nhiều trong Temka, và tôi nghĩ rằng tôi cần phải mua một viên đá!

Thậm chí đừng nghi ngờ điều đó. Kết quả sẽ làm bạn thích thú.

Ôi, các chàng trai và cô gái, tôi không thể không tự hào - Tôi đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của viên đá mong đợi từ lâu! Tôi đã chọn trong một thời gian dài, tất cả thời gian một cái gì đó dừng lại và can thiệp, và sau đó (cuối cùng!) Nó hoạt động như kim đồng hồ! Cũng với một món quà (một món quà vặt, nhưng tốt đẹp). Vì vậy, hãy đứng lên hàng ngũ của bạn!

[Irina]

Irina, Xin chúc mừng. Một viên đá cũng đến với tôi cùng với một món quà