Bánh sô cô la "Nhiều màu"

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh sô cô la nhiều màu

Thành phần

bột:
100 g sl mềm. bơ hoặc bơ thực vật
100 gr đường. cát
1 túi đường vani (một thìa rưỡi)
2 quả trứng
75 gr hạt kê. bột mì
2 muỗng canh. muỗng canh bột ca cao
2 muỗng cà phê cà phê hòa tan
1 muỗng cà phê bột nở
50 gr. sô cô la chip (không đặt)
Kem Paris đậm:
300 gr. sô cô la sữa
300 gr. kem tươi (không ít hơn 33% chất béo)
50 gr. sl mềm. dầu
2 muỗng canh. thìa rượu mạnh
Kem Paris nhẹ:
150 g socola trắng
150 g kem tươi (không ít hơn 33% chất béo)
50 gr. sl mềm. dầu
Để trang trí:
75 gr. sô cô la sữa (tôi lấy sô cô la vàng)
socola trắng
sô cô la đắng vừa

Phương pháp nấu ăn

  • Tốt hơn là nên chia nhỏ việc chuẩn bị bánh trong hai ngày.
  • Ngày đầu tiên:
  • Bánh quy.
  • 1. Đánh bằng máy trộn đến mức tối đa. tốc độ sl. bơ, dần dần cho đường và vani vào. Đánh bại cho đến khi thắng. Sau đó thêm trứng lần lượt vào. (1/2 phút mỗi lần)
  • 2. Trộn bột mì đã rây với bột ca cao, cà phê và bột nở. Đổ vào khối chất lỏng thành hai phần. Pha trộn. Thêm vụn sô cô la sau cùng. Khuấy nhanh. Cho bột vào khay nướng có thể tháo rời 26 cm, lót giấy nướng mỡ ở đáy. Làm mịn bột.
  • Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Nướng bánh trong 20 phút.
  • Nghiêng đĩa nướng lên giá có lót giấy nướng. Lấy giấy ra khỏi mặt bánh. Lấy khuôn ra và làm nguội bánh quy. Chuyển bánh ra đĩa và đặt vào khuôn (hoặc khuôn bánh).
  • Chúng tôi cũng thực hiện trám răng vào ngày hôm trước.
  • Kem Paris đậm:
  • Bẻ sô cô la thành từng miếng. Đun sôi kem nhưng không đun sôi. Lấy kem ra khỏi nhiệt, hòa tan sô cô la vào chúng, thỉnh thoảng khuấy đều. Thêm sl. dầu và rượu cognac.
  • Làm đầy ánh sáng cũng được chuẩn bị. Đậy kín, cho vào tủ lạnh.
  • Ngày thứ nhì.
  • 1. Đánh kem Paris nhẹ bằng máy trộn. Chuyển kem sang túi đựng bánh ngọt. Vòi tròn xấp xỉ 12 mm. Nặn khối lượng lên bánh (ngâm trước với 2-3 thìa rượu mạnh hoặc bất kỳ chất tẩm nào khác) ba vòng tròn cách nhau 1,5 cm (Nếu bạn muốn có ba hình tròn với nhân trắng, thì bạn cần bắt đầu từ chính giữa. Tôi đã làm hai, vì chúng tôi không thực sự thích sô cô la trắng).
  • 2. Đánh kem Paris sẫm màu bằng máy trộn. Chuyển kem vào túi đựng bánh ngọt (khoảng một nửa). Vòi tròn xấp xỉ 12 mm. Nặn hỗn hợp lên bánh, lấp đầy khoảng trống giữa các hình tròn màu trắng. Cho bánh vào ngăn đá vài phút để kem cứng lại một chút.
  • 3. Cẩn thận phết phần kem còn lại bằng dao hoặc spatula lên bề mặt bánh sao cho lớp kem nhẹ bao phủ hoàn toàn. Áo hai bên. Đặt bánh vào tủ lạnh trong ba giờ.
  • Tôi cũng sẽ tư vấn cho việc trang trí - hãy làm điều đó vào ngày hôm trước. Đóng băng trong một thời gian dài.
  • 4. Để trang trí. Bẻ ba loại sô cô la thành từng miếng và hòa tan riêng biệt trong chảo trong nồi cách thủy. Trải ba loại sô cô la cạnh nhau trên bàn làm việc (hoặc bất kỳ bề mặt nhẵn nào) thành một lớp mỏng. Có thể dễ dàng trộn các cạnh tiếp xúc với các màu khác nhau bằng dao trộn. Chờ socola đông cứng lại (không cho vào tủ lạnh). (Quá trình bảo dưỡng khá lâu. Vì vậy, hãy dành thời gian của bạn.)
  • 5. Dùng thìa bản rộng để cạo sạch vụn và dùng nĩa để trải chúng lên bề mặt bánh. Để lại những mảng tối cho mép.
  • Bánh sô cô la nhiều màu
  • Niềm vui của những người đã nếm thử điều kỳ diệu này được đảm bảo cho bạn !!!
  • PS Photos được chụp vào các thời điểm khác nhau trong ngày, trong các điều kiện ánh sáng khác nhau, vì vậy sự khác biệt như vậy ...

Ghi chú

Từ Tiến sĩ Oetker. Những thay đổi của tôi có màu nâu.

Cư dân mùa hè
Bàn tay của chủ nhân là hiện ra ngay. Công thức do con dâu tôi chuyển tiếp, cô ấy rất thích sô cô la sô cô la
Gasha
Cảm ơn bạn, Tanyush!
Vụn
Gasha
Gal, bạn có thể làm theo yêu cầu không? Tôi cần nó !!!
Đẹp không thể tả !!! Ít nhất tôi sẽ đọc mô tả của quá trình ... Bây giờ tôi sẽ hỏi bạn bằng các câu hỏi, bạn sẽ giúp những người đang trong 🔗 ?
Dì Besya
Tôi đã phá vỡ đôi mắt của tôi, và ở đây vào buổi sáng như vậy ngon !!! Gash !!! Nó chỉ là một phép lạ !!! Đối với tôi, với tư cách là một người yêu thích sô cô la - một sự thú vị cho đôi mắt !!!!
SchuMakher
Ồ, Gan, đúng lúc tôi đi uống cà phê buổi sáng
Gasha
Chà !!! Tôi hài lòng biết bao !!! Tôi thích được khen ngợi !!!

Tôi sẽ giúp mọi người, giải đáp thắc mắc ...
Panevg1943
Gashenka, sô cô la vàng là một điều kỳ diệu Yudo? Chiếc bánh chỉ là ước mơ thời thơ ấu của tôi, khi tôi rất thích ăn đồ ngọt và có thể ăn ... Bây giờ ước mơ này đã được truyền lại cho các cháu tôi, nhưng cô cháu gái vẫn siêng năng giữ dáng (đây là tiểu sử thể thao của cô ấy), và Riêng cháu trai, tôi sợ, sẽ không vượt qua được, nhưng tôi rất muốn xào lại một công thức như vậy.
Gasha
Muti, Lizun! Bánh không khó chế biến. Sô cô la không nhất thiết phải có màu vàng. Oetker cũng không có nó ... Anh ta làm với màu trắng, sữa và đắng. Nó trông cũng rất ấn tượng. Tôi đã đặt hàng sô cô la cam trong một cửa hàng Internet: "Cửa hàng ngon" 🔗
Nhưng bạn có thể thử thêm một thìa nước ép cà rốt hoặc củ dền khi đánh bông ganache trắng.
Panevg1943
Trích dẫn: Gasha

Nhưng bạn có thể thử thêm một thìa nước ép cà rốt hoặc củ dền khi đánh bông ganache trắng.
Gashenka, + 1. Crrrrrrrrrrrrrrh !!!
Gasha
Trích dẫn: Panevg1943

Crrrrrrrrrrrrrrh !!!

Đó là có ... Đó là, đó là !!!
IRR
Hasha người tìm kiếm Ngày đầu tiên, ngày thứ hai và ngày thứ ba - kirdyk! Và rất hotzza
Gasha

Trích dẫn: IRR

Hasha người tìm kiếm

Oh, làm thế nào tôi đã làm tốt ở đây !!!
Rita
Gasha, bánh kếp!!!! Bạn cắt mà không cần daoBánh sô cô la nhiều màu! Chà, tôi đã tự hành hạ mình cả tuần với chế độ ăn uống lành mạnh của Alexandra!Bánh sô cô la nhiều màu (Vâng, Alexandra tha thứ cho tôi!Bánh sô cô la nhiều màu)

Ướt đẫm nước mắt Bánh sô cô la nhiều màu còn lại để rèn luyện ý chí Bánh sô cô la nhiều màu.

Thật tốt khi ít nhất trong quán rượu, trong nhà bếp của tôi, tôi có thể nếm thử món bánh này. Ăn một miếng nhỏ Bánh sô cô la nhiều màu.
Tuy nhiên, tôi đã ổn định một cách tốt đẹp Bánh sô cô la nhiều màu.
Gasha
Rituyla, đừng khóc !!! Pieki và ăn !!! Một miếng trước 12 giờ sáng sẽ không làm đau thắt lưng của bạn! Ngay cả Mirimanova cũng xác nhận điều này!

Và sô cô la rất quan trọng đối với chúng ta !!! Nó chứa hormone của niềm vui và hạnh phúc !!! Ăn đi, tôi nói cho bạn biết !!!
Rita
Tôi không ăn được, không ngủ được ... tôi đã nghĩ rất lâu. 🔗...
Gasha, Bạn nghĩ sao, nếu bạn hy sinh sắc đẹp - không làm kem trắng (dù sao tôi cũng không thích sô cô la trắng) - nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào? Nhưng lớp kem sẽ mỏng hơn, đồng nghĩa với việc ít calo hơn. 🔗.
Gasha
Nó sẽ không ảnh hưởng theo bất kỳ cách nào ... nhưng tôi sẽ khuyên sau đó làm cho bên trong thay vì xúc xích trắng - xúc xích sô cô la đen ... nó sẽ vẫn rất đẹp! - vỏ màu be với hạt cà phê! Nhưng sự thật mà nói, mặc dù tôi cũng không thích sô cô la trắng, nhưng chiếc bánh thành phẩm chẳng có mùi vị gì cả ... Thật đấy!
prascovia
Gashenka! Tôi sẽ về nhà và nướng bánh ngay lập tức, tôi cảm thấy đó là bánh của mình! Tôi sẽ đăng nó ngay lập tức khi tôi nướng!
Gasha
prascovia, ồ, cuối cùng, ai đó đã tháo rời !!! CHỜ ĐỢI !!!
prascovia
Gashenka! Tôi sẽ ở nhà vào tuần tới!
Gasha
Tôi sẽ đợi ... Tôi kiên nhẫn .. còn bạn?
prascovia
Không, tôi không kiên nhẫn! Những gì tôi muốn là ngay bây giờ! Tôi sẽ bay về nhà, vì vậy tôi cũng sẽ vẫy tay chào - bạn trông nhanh hơn và chúng ta sẽ bay.
Gasha
Masha! Hãy vỗ cánh đi, những con chim sẻ nhỏ!
prascovia
Trích dẫn: Gasha

Masha! Hãy vỗ cánh đi, những con chim sẻ nhỏ!

Bạn xúc phạm! Tôi da trắng, lông mịn và cao và mảnh khảnh! Zhivchik, Lyulyok và Irochka sẽ không cho phép bạn nói dối!

R. S. Thật không ?!
Vụn
Trích dẫn: prascovia

Zhivchik, Lyulyok và Irochka sẽ không cho phép bạn nói dối!
R. S. Thật không ?!

prascovia
Vậy rốt cuộc hai người đã gặp nhau?

Trích dẫn: prascovia

Tôi cao và mảnh mai!
Đúng là sự thật! Và cũng là một người đẹp (tôi đã xem ảnh)!
Gasha
Trích dẫn: prascovia

Bạn xúc phạm! Tôi da trắng, lông mịn và cao và mảnh khảnh! Zhivchik, Lyulyok và Irochka sẽ không cho phép bạn nói dối!

R. S. Thật không ?!
THẬT!!! Thiên nga màu trắng !!!
prascovia
Trích dẫn: Krosh

prascovia
Vậy rốt cuộc hai người đã gặp nhau?

Với từng người lần lượt!
Rita
Trích dẫn: Gasha

prascovia, ồ, cuối cùng, ai đó đã tháo rời !!! CHỜ ĐỢI !!!
Không, bạn xúc phạm, nói thẳng. Vì chiếc bánh này, người ta có thể nói, tôi đã đánh mất sự bình yên của mình. Và cô con gái, khi nhìn thấy anh ta, nói như con lừa của Eeyore khi Piglet nói với anh ta về món quà của anh ta: "Kích thước yêu thích của tôi ...màu yêu thích của tôi ... "
Gasha
Rituel, đừng xúc phạm !!! Chà, đóng lại đi !!!
Rita
Trích dẫn: Gasha

Rituel, đừng xúc phạm !!! Chà, đóng lại đi !!!
Tôi sẽ sửa chữa nó. Tôi sẽ không đi đâu cả, nếu không tôi sẽ chết vì mất nước, nhìn ảnh của bạn - nước miếng chỉ như một dòng sông ...
Gasha
CHỜ ĐỢI !!!
Zhivchik
Trích dẫn: Gasha


THẬT!!! Thiên nga màu trắng !!!

Không, Alena bây giờ không phải là thiên nga trắng, mà là thiên nga cam.
Ngay cả chính cô ấy cũng nói rằng màu tóc của mẹ là màu cam.
celfh
Gasha, đây không phải là một chiếc bánh nhiều màu, đây là một sô cô la xa hoa !!!!
Gasha
Tôi đồng ý, Tanyush! thật đáng tiếc khi tôi chỉ nhận được một mảnh đẹp mê hồn !!!
Cư dân mùa hè
Trích dẫn: celfh

Gasha, đây không phải là một chiếc bánh nhiều màu, đây là một sô cô la xa hoa !!!!

Đây là sô cô la đồi trụy
Gasha
Aha !!!
celfh
Gasha! Bánh sô cô la nhiều màu

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì