Bánh mì trứng (máy làm bánh mì)

Bánh mì trứng (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nấm men khô	2,25 muỗng cà phê
Bột mì	3 cốc (240 ml)
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	2 muỗng canh. l.
Sữa bột	3 muỗng canh. l.
Bơ	2 muỗng canh. l.
Trứng	2 chiếc.
Nước	1 cốc và 2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Nằm theo hướng dẫn. Nướng nhanh.
• Đun chảy bơ, đổ vào ấm. Trứng đánh tan, đổ vào cốc đong, thêm nước đến vạch 240 ml. Tôi đã nướng nhiều lần ở chế độ tăng tốc (1 giờ 55 phút) - mà không bị hỏng. Bánh mì luôn ra lò OK! Rất thoáng. Theo trọng lượng 630 g, ít hơn đơn thuốc.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 55 phút

Chương trình nấu ăn:

chế độ tăng tốc

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì với lòng trắng trứng trong máy làm bánh mì (Sonadora)

Bánh mì nhanh trứng (máy làm bánh mì) (Grigorieva)

Bánh mì trứng sữa bơ (Máy làm bánh mì) (GruSha)

bột mì - 3 cốc (240 ml)

1 cốc = 240 ml = 150g. bột mì (trên quy mô)

Ảnh một ổ bánh trứng (lớp vỏ sẫm màu).

Chúng tôi nướng bánh mì trứng trên trứng cút. Thay vì 2 con gà, 10 con chim cút được chặt nhỏ. Phần còn lại của công thức không được thay đổi. Bánh mì xốp và cao. Hương vị thực tế không khác với vị nấu trên trứng gà. Ngoại trừ một dư vị rất tinh tế. Và ngay cả khi đó, đây là một điều chủ quan và hầu như không thể nhận thức được.
Kết luận: Có thể thêm trứng cút vào bột, nhưng điều này không dẫn đến sự cải thiện chất lượng của bánh mì cũng như tăng giá của nó.

Bánh mì trứng, nướng theo công thức giống như Lola

Đây là những gì tôi nhận được.

Tan-Yana, cảm ơn vì công thức! Hôm qua mình làm bánh mì theo công thức của bạn (chỉ pha thêm ít nước), làm trên chương trình nhanh 1:55, bánh nở đều, đặc sánh, ngon !!! Chỉ cần cảm ơn một lần nữa!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Đây là bánh mì yêu thích của tôi, nó luôn luôn biến ra !!! Rất mềm, bông và ngon. lần cuối cùng tôi đổ đầy nho khô - siêu !!!!!

Bánh mì yêu thích của tôi là Trứng theo công thức từ cuốn sách của Panasonic.
Size L - Vừa, vỏ bánh - Trung bình!
Men-1,5 giờ. l.
Bột mì - 500gr.
Muối-2h. l.
Đường-2. l.
Sữa bột - 2 muỗng canh. l.
Bơ-2 muỗng canh. l.
Trứng-2 cái.
Nước-230ml.

Pekla, theo công thức MamaMarka, đã thay đổi muỗng canh đường đầu tiên. l, và muối 1,5 muỗng cà phê.
bếp Kenwood 250, hóa ra rất ngon và hợp khẩu vị
chương trình bánh mì Pháp, vỏ bánh trung bình, muốn hiển thị ảnh, xin lỗi, tôi không biết cách chèn chúng vào tin nhắn

[Tan-yana]

Đơn thuốc nướng Tan-yana, tôi thích nó, một lần nữa tôi sẽ nướng bánh mì này cho bữa tối. Cao, thoáng, vị ngon, vỏ màu vàng nhạt.

Sự khác biệt duy nhất là tôi lấy men tươi, thêm bột mì (bột không muốn trở thành kolobok), chương trình 1. Vâng, và tôi đã có đủ đường - 1 muỗng canh. l.