Gà tây cắt miếng với cà chua và pho mát

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Phi lê gà tây
cà chua
phô mai
muối tiêu
dầu thực vật

Phương pháp nấu ăn

Hôm nay tôi có ý tưởng nấu món kem chua của Chuchelkin. Hơn nữa, sáng sớm tôi đã đọc một bài bình luận nhiệt tình về cháu gái của Gasha. Và như bạn biết, thông qua miệng của một đứa trẻ nói sự thật. Ngon thì phải làm. Nhưng, rõ ràng, khi Chuchelka gọi chủ đề của cô ấy là thám tử ẩm thực, cô ấy có nghĩa là theo đuổi ẩm thực, điều tra hoạt động ... và những gì khác ở đó ở các thám tử?
Trong 3 ngày, toàn bộ diễn đàn đều tìm dấm, có rất nhiều người bị nghi ngờ, nhưng chỉ có một Solntsevo-Modena thực sự, và thậm chí sau đó không phải ai cũng có trong tay ...
Và bây giờ là một món pho mát có nguồn gốc từ Ý. Và không phải là tươi đầu tiên, bị mốc, mà là máu xanh.
Nhưng trở lại với phần cốt lết. Chà, có gì trong những miếng thịt nướng này? Và tôi có những miếng thịt nhỏ như vậy. Vâng, như nó đã được, nhưng không hoàn toàn giống nhau. Đây là câu hỏi. Và không phải dù sao, nhưng khô. Trên thực tế, thực sự không nên có một câu hỏi. Sherry là thức uống của tuổi trẻ chúng ta. Và nó đã được bán ở bất kỳ cửa hàng nào với giá vô lý. Chúng tôi uống nó ở quảng trường của nhà sĩ quan. Sự thật rằng tuổi thơ đã qua từ lâu, tôi biết, nhưng thứ rượu sherry khô đó đã để lại với tuổi thơ, tôi mới biết đến ngày hôm nay. Người bán hàng trong cửa hàng bò dọc theo các kệ hàng một lúc lâu, và để không bị hụt hẫng chút nào, cô ấy bướng bỉnh bắt đầu đưa cho tôi rượu sherry bổ sung, chứng minh một cách hăng hái rằng rượu sherry khô không tồn tại trong tự nhiên. Trong một cửa hàng khác, một cô gái vui vẻ chạy tới chỗ tôi với một chai rượu sherry khô, nhưng ... với giá một chiếc máy bay nhỏ. Và khi được yêu cầu tìm một chai với giá ít nhất 10-15 USD, cô gái cong môi trả lời rằng họ không bán loại rượu rẻ tiền. Ôi làm sao!
Bằng cách nào đó, hôm nay món bánh mì thịt của Chuchelka không thành công với tôi. Và tệ nhất là tôi quyết định chỉ chiên ức gà tây như sườn. Nhưng xui quá, xui quá. Không một quả trứng nào được tìm thấy ở nhà. Vì vậy, tôi cắt ức thành nhiều phần, làm mềm cẩn thận, ướp muối và tiêu, chiên trong dầu ô liu cho đến khi chín, sau đó đặt cà chua băm nhỏ lên trên và rắc pho mát bào. Cô đậy nắp chảo và để lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy. Và hóa ra thật tuyệt vời khi thịt không bị tẩm bột: nước cà chua thấm vào thịt, rất ngon và mọng nước!