anni4ka
Có vẻ như mọi người chỉ thích ở Panasonic ?!
Tôi có một HB-2051 "trượt". Tôi không phát minh ra công thức nấu ăn mới, tôi lấy nó từ trang web và điều chỉnh nó cho phù hợp.
Nếu ai đó cần (một người mới như tôi), đây là: (mục yêu thích của gia đình tôi)
Wheat-Italian bởi Admin
không thay đổi (CẢM ƠN CÁC BẠN ROMA). Người yêu quý nhất trong gia đình và luôn thành công, chiếc bánh mì đầu tiên của tôi. Tuy nhiên, tôi nướng trên men thông thường (khoảng 10 gam - phần thứ 10 của gói 100 gam).
bánh mì lúa mạch đen
Tôi đã tìm kiếm trong một thời gian dài, tôi sống ở một thị trấn tỉnh lẻ, những chiếc bánh mì, những người phụ nữ, v.v. không tỏa sáng cho tôi. Tôi có tối đa là kvass khô (mạch nha với vụn bánh mì) và bia đen. lấy làm cơ sở Riga nhanh từ trang web (tiếc là tôi không nhớ của ai, THANKS)
Bếp nhỏ - công thức đã được gia giảm.

Nước-18o ml
Rast. dầu-1,5 muỗng canh. l.
Mạch nha (kvass) -2,5 muỗng canh. l. pha với bia sôi-55 ml
Mật ong (có thể có đường) -1,3 muỗng canh. l (bánh có vị ngọt, có thể gia giảm, ai không thích)
Muối-1h. l.
Cây kê. bột mì-50 gr.
Lúa mạch đen (bóc vỏ) -290 gr
Khô. men-1,2 muỗng cà phê
Chương trình là "bột", sau đó - "Pháp" (đôi khi bạn phải khuấy bột bằng ngón tay của bạn, vì nó khó cho cô gái của tôi.
anni4ka
Rye hóa ra giống như bánh mì "zest" (tôi thêm nó vào tiếng "bíp" của chương trình tiếng Pháp).
Bây giờ là bột bánh.
Tôi là một bà mẹ 3 con. Bánh nướng đang được yêu cầu, và chiếc lò nướng đã từng rất hoàn hảo. Nhưng!!! Bếp từ là người bạn tốt nhất của các mẹ!
Công thức được lấy từ một số trang web.

200 ml chất lỏng + 1 quả trứng
1,5 muỗng canh. l. mận tan chảy. dầu
280 gr bột mì
2 muỗng canh. l. Sahara
0,7 muỗng cà phê Muối
1,3 muỗng cà phê nấm men khô
Lập trình "Dough" + 40-60 phút (cho đến khi bột nổi lên đều, đến khi nổi bọt), lấy ra tô, đậy nắp lại và để bột nở lại (trong khi chuẩn bị lò nướng, làm khuôn, làm nhân), sau đó cắt nhỏ. và vào lò nướng! Chỉ một chiếc bánh gia đình.

Tôi không thích những chiếc bánh nướng nhỏ trong cuốn sách, chúng không hề tăng lên chút nào!
Một công thức từ một số trang web, có thể bạn sẽ thích nó!
1/2 cốc đường (nhiều hơn cho những người thích ngọt)
1/2 kem chua
3 quả trứng
1,5 chén bột mì
một gói bột nở (Tôi có Tiến sĩ Oteker)
nho khô (tùy chọn)

Đánh trứng với đường trước, sau đó lần lượt thêm các thứ khác vào chương trình Keks
Ăn ngon miệng nhé!
Tôi hy vọng bạn không đánh bại tôi!

quản trị viên
anni4ka, Cảm ơn những lời tốt đẹp

Trong chủ đề này, bạn có thể chia sẻ kinh nghiệm nướng bánh mì của mình trong x \ n
Osyanya
Đã thử công thức bánh cupcake từ anni4ka Hóa ra nó rất ngon, chỉ cần một loại bột nở tốt, và tôi cũng đã thử thêm bột Nesquik, nó cũng hoạt động tuyệt vời!
Osyanya
Chủ sở hữu của LG HB 2051 gọi lại! Chúng tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm của chúng tôi! Tôi đã nhận ra rằng các loại bếp là khác nhau và không phải tất cả các công thức nấu ăn đều phù hợp với mọi kiểu máy!
melrin
Tôi đã có cùng một HP trong hơn một năm, tôi không biết tất cả các công thức từ trang web mà tôi đã làm trong đó, chúng trở nên tuyệt vời, loại bánh mì duy nhất mà chúng tôi không thích là mayonnaise, và đó chỉ là bởi vì nó hóa ra rất béo, nhưng chúng tôi đã không ăn
goldenflov
Tôi tham gia vào, tôi nhận thấy rằng bún được kiểm soát tốt hơn khi bột hp đã được nhào trong vài phút và chuyển sang nhào nhanh, nếu không nó có thể trở nên quá đặc và nó sẽ trở nên tồi tệ hơn, đối với bếp của tôi thì tốt hơn là để phần bột hơi nhão ở phía dưới (giống như bún riêu của MK Admin), sẽ cho ra một chiếc kolobok chặt. Sau đó, bột dễ nổi lên và nở đều. Tôi lấy các công thức nấu ăn từ trang web.
katerina
Xin chào tất cả mọi người! Hôm nay tôi đã mua một chiếc máy làm bánh mì LG HB-2051 Vì vậy, hãy xếp nó vào hàng ngũ của bạn. trong khi nghiên cứu các hướng dẫn. Trong cửa hàng, họ ngay lập tức cảnh báo rằng các công thức nấu ăn trong sách không tốt lắm Và tôi thực sự muốn mọi thứ diễn ra ngay lập tức. Vui lòng cho tôi biết một số công thức đơn giản và phù hợp
quản trị viên

Chúng tôi bắt đầu làm quen với việc nướng bánh mì với chủ đề này "Bánh mì không thành công nữa, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Có thể là vấn đề gì?" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 ở đó bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn
melrin
Trích dẫn: katerina

Cửa hàng ngay lập tức cảnh báo rằng công thức nấu ăn trong sách không tốt lắm
nhưng tôi không đồng ý với những người bán hàng, tôi có cùng HP và tôi bắt đầu nướng từ một cuốn sách theo công thức của họ, kiểu Pháp và màu trắng đơn giản là tuyệt vời. Tôi đã nghiên cứu về chúng, vì vậy tôi khuyên bạn nên
hlebopek
Trích dẫn: melrin

nhưng tôi không đồng ý với những người bán hàng, tôi có cùng HP và tôi bắt đầu nướng từ một cuốn sách theo công thức của họ, kiểu Pháp và màu trắng đơn giản là tuyệt vời. Tôi đã nghiên cứu về chúng, vì vậy tôi khuyên bạn nên

Tôi hoàn toàn ủng hộ bạn! Tôi thực sự có một mô hình 1001 (giảm đến 1 kg), nhưng từ các hướng dẫn tôi luôn thành công! Điều chính là giữ tỷ lệ chính xác
Elenka
Tôi có Lg xuất hiện cách đây 3 năm. Lúc đầu, tôi đã thử các công thức nấu ăn từ cuốn sách nhỏ của chính mình, tôi thích nhiều món, hầu như mọi thứ đều thành công ngay lần đầu tiên. Sau đó tôi đã gặp Máy làm bánh mì. RU và bắt đầu nướng theo công thức nấu ăn từ trang web. Bây giờ tôi có thể nói nướng theo công thức của tôi.
Tôi hiểu rằng các công thức trong tập sách này giống nhau cho tất cả các kiểu máy. Đây là một công thức mà tôi chưa bao giờ thành công - đây là người phụ nữ lúa mạch đen cho trà... Tôi đã thử bếp 4 lần, kết quả là một - cho sự phóng điện. Thật thú vị, có ai lấy được người phụ nữ này không?
Yêu T
Mình là newbie, mình mới mua LG HB 2051, chia sẻ bí quyết làm bánh mì, ngày thứ 2 mình tra tấn lò nướng, ở chế độ bánh mì kiểu Pháp, không hiểu sao nó không nướng bên trong, mọi thứ vẫn ổn từ bên ngoài và lớp vỏ và hương vị, nhưng bạn chỉ cần chạm vào phần vụn, nó đã vỡ vụn, điều này không phải vậy, tôi đang làm, giúp tôi, tôi chưa có công thức phức tạp, với sữa, bơ, v.v.
annet13
Các cô gái, chủ sở hữu lâu năm của ván trượt 2051, chia sẻ phản hồi của bạn, có thất vọng về bếp không? Có ai đã thử làm dầu, nó có hiệu quả không? Cảm ơn bạn trước cho phản hồi của bạn!
melrin
Về nguyên tắc thì không có gì phải thất vọng, mình dùng hơn 1,5 năm rồi, mình nướng gì cũng được, bột chỉ có ở HP thôi, nhưng không hiểu sao nó không nở cùng với bơ, mình làm 3-4 lần vẫn vậy. thờ ơ với nó, bởi vì kem là cần thiết để tìm những loại tốt, mà sẽ béo, vì nó không hoạt động.
Và tôi hoàn toàn hài lòng với chiếc bánh mì, còn điều gì khiến tôi thất vọng?
annet13
melrin có gì thất vọng đâu, mình bị HP này 1 năm rồi bố mẹ định cho nên nhờ các bạn xem xét lại! Cảm ơn câu trả lời!
melrin
Về nguyên tắc, tôi tin rằng dầu không phải là một chức năng bắt buộc, tôi cũng bị như vậy trong một thời gian dài, nhưng bây giờ tôi hiểu rằng tôi sẽ không tạo ra dầu. Có thể tốt hơn nếu thấy rằng có bánh mì nguyên hạt (mặc dù tôi đã ăn bằng lúa mạch đen). Nói chung, hãy lựa chọn.
P.S. Mặc dù tôi thực sự yêu bếp của mình và biết ơn cô ấy vì công việc mà cô ấy làm, nhưng lần thứ hai tôi sẽ không lấy nó, và nhân tiện, vì chức năng của dầu mà tôi không sử dụng
melrin
Các cô gái ơi, vỏ bánh của tôi đã không còn chiên nữa, tôi nướng trên lửa vừa, và vỏ bánh chuyển sang màu trắng. Có lẽ ai đó phải đối mặt với một vấn đề như vậy?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì