Ớt nhồi bằng tiếng Bồ Đào Nha

Ớt nhồi bằng tiếng Bồ Đào Nha
Chuyên mục: Món cá
Ẩm thực: Bồ Đào Nha
Thành phần
ớt chuông 10-12 chiếc.
cá đóng hộp ngâm dầu (cá mòi) 1 cái.
gạo 2/3 muỗng canh.
1 quả trứng luộc.
1pc hành tây.
rau xanh, hạt tiêu đen, muối, thực vật. bơ.
Phương pháp nấu ăn

Ớt bỏ hạt, rửa sạch và chần qua nước sôi cho đến khi mềm trong vài phút.
Đun cơm cho đến khi chín một nửa, bên trong hơi cứng,
Thái nhỏ hành tây và xào cho đến khi trong suốt, cho cơm vào.
Lấy cá hộp ra khỏi lọ mà không có nước cốt và dùng nĩa nghiền thành từng miếng nhỏ, cho vào cơm. Dùng nĩa nghiền trứng rồi cho thịt băm vào.
Cắt nhuyễn thì là và mùi tây rồi cho vào thịt băm.
Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Nhồi ớt không chặt và cho vào chảo, đổ một ít nước muối (ngập khoảng 1/3 chiều cao của ớt) và thêm 3 muỗng canh. l. dầu rast.
Để lửa nhỏ trong 30 phút cho đến khi cơm chín.
Phục vụ ấm hoặc lạnh với cà chua tươi.

Món ăn được thiết kế cho 5 phần ăn
Thời gian nấu: 1 giờ
Chương trình nấu ăn: om
Ghi chú
P.S. Tôi đã có một ít nấm hương luộc, thêm vào thịt băm, sử dụng cá trích trong nước trái cây tự làm của riêng tôi.
Trong công thức ban đầu, hành tây được thêm sống, nhưng tôi thấy nó có vẻ ngon hơn khi chiên.

Công thức này được lấy từ chuyên mục ẩm thực của tờ báo Rostov cách đây khoảng 16 năm và đã bén rễ trong gia đình chúng tôi. Một bữa ăn mùa hè rất nhẹ nhàng!
Có thể Mila007, với tư cách là một diễn giả về ẩm thực Bồ Đào Nha trên diễn đàn của chúng tôi, sẽ sửa cho tôi và bổ sung cho tôi cách món ăn này thực sự được chế biến ở Bồ Đào Nha.

Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ gặp ớt nhồi từ người Bồ Đào Nha ...
Nhưng .... công thức chứa đồ hộp trong dầu .... Và điều này rất Bồ Đào Nha! Họ thích thức ăn đóng hộp trong dầu. Ở đây, sự lựa chọn của cô ấy là nhỏ. Người Bồ Đào Nha thích cá ngừ hoặc cá mòi. Điều này tốt - đống!
Bạn có ớt ngon như vậy! Tôi cũng phải làm điều này!
Cảm ơn vì công thức

[Mila]

Mila, cảm tạ!
Và không hiểu sao tôi lại nghĩ rằng ở Bồ Đào Nha họ nấu từ cá luộc.

Và từ luộc nữa ...
Và đồ hộp trong trường hợp bạn quá lười đun sôi, có thể là Chà, hoặc sắp hết thời gian. Họ cho những thực phẩm đóng hộp này vào dầu (cá ngừ, hoặc cá mòi) bất cứ nơi nào họ muốn. Và trong súp, trong salad, và trong cơm. Nói chung, họ tốt ở mọi nơi. Tôi cũng bắt đầu thích cá ngừ .... Và tôi thích món phết (đồ hộp) từ nó. Và bạn có cơm hộp trong hạt tiêu của bạn, nó sẽ rất ngon. Hoàn thành bữa trưa. Tôi sẽ ghi chú lại công thức. Tôi nghĩ chồng tôi sẽ thích nó. Và đây là điều quan trọng nhất đối với tôi! Tốt cho sức khỏe, không calo và ngon!

Họ cho những thực phẩm đóng hộp này vào dầu (cá ngừ, hoặc cá mòi) bất cứ nơi nào họ muốn. Và trong súp, trong salad, và trong cơm. Nói chung là ở đâu cũng tốt

Chà, vậy thì không còn nghi ngờ gì nữa, một món ăn rất Bồ Đào Nha!

[Helen!]

Helen! Vâng, cảm ơn bạn vì công thức !!! Nó rất hữu ích bây giờ, trong bài đăng, mặc dù nó sẽ sớm kết thúc. Tôi sẽ cố gắng bằng mọi cách! Nhưng tôi sẽ không thêm một quả trứng, tôi nghĩ rằng điều này không quan trọng.

[Natusichka]

Natusichka, tất nhiên, bạn có thể và không cần trứng! Nếu bạn cố gắng, hãy nói cho tôi biết.

rất độc đáo - tôi chưa bao giờ làm ớt với cá - tôi chắc chắn sẽ thử, và khi nhịn ăn mà không có trứng - nó sẽ trở nên tuyệt vời !!!

[kavmins]

kavmins, thử nó. Ngon quá, mùa tiêu tôi làm đôi lần.

Hấp dẫn. Chúng tôi yêu ớt. Hơn nữa, mùa. Và bạn cần ăn cá. Và vì vậy nó trở thành nguyên bản.

[Nata0901]

Nata0901, thử nó. Ngon và nóng và lạnh như một món khai vị.Tôi yêu ớt lạnh với cà chua ngọt và bùi, như bây giờ.
Thật tiếc vì bức ảnh đã biến mất ...

Ngon và nóng và lạnh như một món khai vị. Tôi yêu ớt lạnh với cà chua ngọt và bùi, như bây giờ.

Cảm tạ! Tôi sẽ cố gắng làm điều đó vào cuối tuần!