Làm đầy cho cuộn bánh quy

Các cô gái-người đẹp ơi, mách em cách làm nhân bánh cuộn từ quả anh đào tươi để không bị chảy ra ngoài và không làm lem màu xanh bánh quy. Và cả từ quả mâm xôi. Tôi đã nấu theo công thức cho món sữa đông chanh, thay nước chanh bằng quả mâm xôi nghiền, nhưng trứng có màu xám không ngon, mặc dù nó có vị rất ngon. Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Bánh quy thì mình không biết thế nào, nhưng mẹ mình khi nướng bánh có nhân quả anh đào luôn cho nửa thìa tinh bột vào nhân, quả anh đào không bị trào ra ngoài, mình cũng làm như vậy ...

[ngọt ngào]

ngọt ngào, cảm ơn, nhưng tôi đã thử luộc quả anh đào với tinh bột. Đối với bột sô cô la thì nó rất tuyệt, nhưng đối với bột màu trắng, tôi không thích màu xanh của bánh quy với nhân như vậy. Kết quả là, tôi đã làm một món súp từ quả anh đào với nước trái cây và gelatin với kem. Cô đổ nửa đông lạnh lên một chiếc bánh quy, cuộn nó thành một cuộn trên màng polyetylen. Vì vậy, tôi để nó trong tủ lạnh. Ngày mai tôi sẽ xem những gì đã xảy ra

Mình không luộc nên cho cherry vào nhân, rồi đường, sau đó rắc tinh bột lên (không bị cuồng) nhưng màu xanh ... Mình nghĩ kem + gelatin + cherry là lựa chọn tốt nhất để loại bỏ. nó

Vì vậy, những chiếc bánh nướng sau đó đã được nướng và cuộn đã sẵn sàng. Nếu không đun nóng, tinh bột sẽ không đặc lại. Mẹ tôi còn phủ một lớp bột với tinh bột vào bên dưới nhân thịt để nhân không bị ướt và giòn. Cảm ơn bạn đã nhắc tôi về bánh anh đào, chúng tôi đang vào mùa.

Rõ ràng là tôi đã không nhận ra điều đó ngay lập tức, vì vậy cuốn sách hóa ra ngon ???

Rất ngon! Tôi chỉ bị ướt một chút từ soufflé chưa được ninh (tôi rất tiếc vì gelatin). Những gì không vừa với bánh cuốn, tôi cho vào tủ lạnh trong khuôn. Hóa ra là một món tráng miệng rất xứng đáng, lớp kem phủ lên trên như một đám mây không khí, và bên dưới - một loại súp lỏng bán lỏng với hương vị anh đào đậm đà.

Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào ... yum-yum ...

Xin chào các cô gái! Tôi muốn chia sẻ nhân của tôi cho cuộn. Nhân rất ngon của kem protein + mứt (bất kỳ, chua tốt hơn! Nó rất ngon khi thêm thạch nho đỏ). Nếu bạn thêm quả anh đào tươi vào kem protein, nó cũng sẽ có màu rất đẹp và cay. Kem sẽ có màu hồng dễ chịu, và bản thân cuộn được ngâm rất tốt, nó trở nên ngon và mọng nước!

Các cô gái, tôi không biết thế nào về kem, nhưng về một cuộn bánh quy màu trắng, trong đó quả mọng được thêm vào để không có màu xanh, bạn cần phải đông lạnh chúng (quả mọng) và chỉ sau đó thêm vào bột. Đã xác minh cá nhân.
Suy nghĩ: có lẽ quả mọng nên được đun sôi trước (đun nhỏ lửa) trong một loại xi-rô đặc, và sau đó mới được thêm vào kem?

Xin chào các cô gái! Tôi muốn chia sẻ nhân của tôi cho cuộn. Nhân rất ngon của kem protein + mứt (bất kỳ, chua tốt hơn! Nó rất ngon khi thêm thạch nho đỏ). Nếu bạn thêm quả anh đào tươi vào kem protein, nó cũng sẽ có màu rất đẹp và cay. Kem sẽ có màu hồng dễ chịu, và bản thân cuộn được ngâm rất tốt, nó trở nên ngon và mọng nước!

Nó cũng là một lựa chọn! Cảm tạ! Và tôi đã cho một hỗn hợp như vậy (protein + anh đào) vào máy làm kem, họ hứa rằng nó sẽ giống như trước đây cho 7 kopecks

Các cô gái, tôi không biết thế nào về kem, nhưng về một cuộn bánh quy màu trắng, trong đó quả mọng được thêm vào để không có màu xanh, bạn cần phải đông lạnh chúng (quả mọng) và chỉ sau đó thêm vào bột. Đã xác minh cá nhân.
Suy nghĩ: có lẽ quả mọng nên được đun sôi trước (đun nhỏ lửa) trong một loại xi-rô đặc, và sau đó mới được thêm vào kem?

Có phải thêm quả mọng đông lạnh vào bột rồi nướng không? Sau đó, bạn nhận được không phải là một cuộn với nhân, mà là một cái gì đó giống như một cái bánh. Ở đây, lời khuyên của sweeta về tinh bột có lẽ là ổn.