Bánh men sữa đông

Bánh men sữa đông

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bột:
Men khô hoặc tươi	11 g hoặc 33 g
Đường	1 muỗng canh. l
Bột mì	5 muỗng canh. l
Đối với bài kiểm tra:
Bột mì	800 g
Sữa đông 5-9%	450 g
Đường	200 g
Trứng	3 chiếc
Yolks	3 chiếc
Bơ	100g
Sữa	140 ml
Đường vani	gói
Muối	0,5 muỗng cà phê
Nho khô, kẹo trái cây, trái cây sấy khô	200 g

Phương pháp nấu ăn

Bột làm bánh có thể ít hơn hoặc nhiều hơn một chút. Và ngọt ngào hơn cho những người yêu thích - bạn có thể thêm đường cho vừa ăn. Đối với bột nhào, đổ men vào sữa ấm, thêm đường và bột. Khuấy đều và để yên.

Đối với bột, trộn trứng bằng máy trộn với đường và muối.

Sau đó cho phô mai vào, đánh tan. Sau đó đánh cho bơ mềm.

Và đổ bột.

Tiếp tục đánh đều, cho một phần bột năng vào. Sau đó cho thêm một ít bột mì vào hỗn hợp bột vừa trộn vào bát và dùng tay nhào bột, có thể thêm bột mì nếu cần.

Ngay sau khi bột tụ lại thành một quả bóng là hoàn thành. Bột sẽ có độ đặc vừa phải và dính. Chuyển bột sang một túi đã rắc bột và buộc lại. Bạn cần lấy một gói lớn hơn để bột vừa vặn. Đặt gói vào tủ lạnh trong 12 giờ.

Lấy bột đã hoàn thành ra và để trên bàn cho ấm lên một chút. Nhào bột một chút và thêm nho khô, mơ khô, v.v.

Nhào bột một chút để phân phối nho khô.

Chia bột thành từng phần và vo tròn từng phần rồi cho vào khuôn. Về khối lượng, bột nên chiếm ít hơn một nửa khuôn một chút. Che bằng khăn và bằng chứng. Khi bột gần nổi lên trên cùng, bôi mỡ bánh bằng lòng đỏ trộn với sữa và nướng ở 170 gram cho đến khi mềm. Để nguội và trang trí những chiếc bánh đã làm sẵn.

Chương trình nấu ăn:

Sản phẩm bánh

Ghi chú

Công thức đã được lấy ở đâu đó trên Internet. Chúng tôi thực sự thích những chiếc bánh Phục sinh này.

[Sveta]

Bị giết hại ... Sveta, thật đáng yêu!! Cảm ơn vì công thức, vì tháng 4 đã đến gần rồi !! Rất ngon miệng !!

[zvezda]

zvezda,
Olya! cảm tạ. Có, bây giờ, và tháng Giêng sắp hết. Và ngày 19 tháng 4 sắp đến gần.

Thật là một vẻ đẹp, một kỳ nghỉ thực sự! Tôi có thể đã nướng 90% bánh từ trang web, nhưng tôi chưa nướng sữa đông! Tôi sẽ đào tạo cho đến lễ Phục sinh, cảm ơn bạn, thân yêu, tôi đã làm cho bạn hài lòng với công thức!

Tôi sẽ đào tạo cho đến lễ Phục sinh, cảm ơn bạn, thân yêu, tôi đã làm cho bạn hài lòng với công thức!

Tôi tham gia, cảm ơn!

[Volgas]

Volgas, cảm ơn vì công thức! Những chiếc bánh Phục sinh trở nên thơm và đẹp mắt. Bột rất dễ chịu và nhẹ. Nấu ăn là một niềm vui. Chưa thử, nhưng tôi tin rằng nó rất ngon!


Thật không may, bức ảnh không truyền tải được vẻ đẹp. Nhưng tôi là một nhiếp ảnh gia nghèo.

[Katerina. ĐẾN]

Katerina. ĐẾN,
Ồ, đã nướng rồi! Và bột đang đợi tôi trong tủ lạnh, tôi đã nhào vào tối hôm qua, bây giờ tôi sẽ đi nướng.

[Volgas]

Volgas, Tôi đã cố gắng, không thể cưỡng lại .. Tôi ăn một chút. Nó rất ngon! Bánh Phục sinh thật. Thơm ngon, ngọt vừa phải. Một chút vụn khô, nhưng điều này là duy nhất bởi vì cả lớn và nhỏ được nướng cùng nhau. Những con nhỏ đã phải được đưa ra khỏi lò trước đó. Nhưng một lần nữa, hương vị của bánh Phục sinh thực sự! Tôi lấy công thức nấu ăn vào con heo đất của tôi!

[Katerina]

Katerina, Tôi rất vui vì bạn đã nướng và chia sẻ những ấn tượng của mình. Chúng tôi cũng không thể cưỡng lại ngày hôm nay và đã ăn một trong những chiếc bánh nướng giống nhau và một chiếc bánh nướng khác.