Kulich (bánh) sữa đông

Thể loại: Phục Sinh
Kulich (bánh) sữa đông

Thành phần

bột mì 550 - 600 g
bột nở 1,5
Đường 250 g
phô mai (xát qua rây và thêm 2 thìa kem chua) 250 g
350 g
hạnh nhân xắt nhỏ 200 g
nho khô, đổ qua đêm với 200 ml rượu rum 250 g
trái cây kẹo cam và chanh (có thể thay thế vị khác) 50 g mỗi
trứng 2 chiếc.
vỏ và nước cốt của 1 quả chanh
đường mịn
vỏ quế 2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

  • Đánh bông bơ mềm (250 g) với đường, thêm trứng và đánh thêm. Thêm phô mai, 1 muỗng canh. l. đường vani, quế, nước cốt chanh và vỏ và đánh tan.

  • Thêm bột nở vào bột mì và rây qua khối bơ-trứng-sữa đông và nhào bột. Cho hạnh nhân, kẹo trái cây và nho khô vào khuấy đều (bột quánh lại)
  • Chia bột thành 2 phần, nặn thành 2 ổ bánh hình bầu dục, nặn thành các ổ bánh mì hoặc bánh nướng xốp.
  • Nướng khoảng một giờ ở 180C. Khi còn ấm, đánh nhiều bơ chảy (100 g) và rắc một lớp đường bột dày.
  • Bạn có thể ăn ngay sau khi nguội hoặc có thể bọc trong giấy da hoặc giấy bạc và để ở nơi thoáng mát trong vài ngày.
  • Thưởng thức tất cả

Ghi chú

Đối với những ai thích bánh pho mát, tôi khuyên bạn nên thử bánh sữa đông (bánh Phục sinh)

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì