Làm thế nào để loại trừ các món ăn có chỉ số đường huyết cao khỏi bàn tiệc?

Các cô gái, tôi bối rối. Cần phải kết hợp nhiều món ngon khác nhau, bao gồm cả món truyền thống, chẳng hạn như Olivier, cá trích dưới áo lông, với một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt loại trừ tất cả các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao (khoai tây, cà rốt, củ cải, trái cây khô, thịt lợn, sốt mayonnaise). Tất nhiên, cũng không được phép chiên. Nấu món gì?

[Manyun]

Manyun, chúng tôi có ở đây một phần toàn bộ từ Alexandra Ăn uống lành mạnh

[Tanyush.]

Cảm tạ, Tanyush. Tôi sẽ học. Nếu ít nhiều tôi đã tìm ra thực đơn hàng ngày, thì với lễ ...

Các cô gái, tôi bối rối. Cần phải kết hợp nhiều món ngon khác nhau, bao gồm cả món truyền thống, chẳng hạn như Olivier, cá trích dưới áo lông, với một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt loại trừ tất cả các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao (khoai tây, cà rốt, củ cải, trái cây khô, thịt lợn, sốt mayonnaise). Tất nhiên, cũng không được phép chiên. Nấu món gì?

Cá hầm hoặc nướng, thỏ om, đậu, rau tươi, sorbet và pan cotta.

Vâng, Ol, tôi nghiêng về lựa chọn này.

sorbet và pan cotta.

Thật thú vị, hương vị cụ thể của stevia cũng sẽ được cảm nhận trong chúng?

[Sonadora]

Sonadora“Trời ạ, tất nhiên là tôi xấu hổ khi đề nghị, nhưng có lẽ đây là món tráng miệng bánh ngọt của tôi, nó sẽ thành ra với cây cỏ ngọt.
Thực tế sẽ không có carbohydrate và táo rất ngọt.

Bánh lạnh táo kem chua (Rada-dms)

[Sonadora]

Sonadora, Tôi đã làm kính vỡ trên cây cỏ ngọt. Thơm ngon. Tôi tự nấu các thành phần, sau đó nấu thạch với gelatin. Bánh quy có thể được làm trên bột cz hoặc 50 * 50. Chỉ có tro núi đen đục từ gelatin. Nó hóa ra giống như được làm trắng bằng sữa, không trong suốt. Còn phần đế làm bằng sữa chua chứ không phải kem chua, bạn có thể điều chỉnh độ đậm nhạt bằng gelatin.
Hương vị của cây cỏ ngọt được cảm nhận ở khắp mọi nơi. Bạn có thể thêm nhiều vani. Với stevia, điều cần hiểu chính là nó không thể ngọt hơn. Nếu bạn ăn nhiều hơn, nó không trở nên ngọt hơn mà bắt đầu có vị đắng. Cô ấy không phải là đường, cô ấy là một chất tạo ngọt.
Nêm salad với sữa chua và mù tạt.
Gà nướng. thịt bò, hoặc gà tây, hoặc gà trong sữa, món hầm, với nhân.
Rán nhẹ cá, không dầu mỡ, rán hành tây thành khoanh hoặc nửa khoanh, gấp mọi thứ thành từng lớp trong phim hoạt hình, đổ sữa vào và hầm. Ngay cả cá minh thái cũng trở nên tuyệt vời. Không ai đoán rằng đây là sữa. Tôi nghĩ là mayonnaise.
Trang web có một món salad với mực, hành tây và dưa chuột tươi. Nêm sữa chua. Hành tây có thể được ngâm trước. Món salad ngon.
Các cô gái đã thay thế khoai tây bằng củ cần tây. Ở Olivier, bạn có thể bẻ một quả táo thay vì cà rốt. Tôi nghiền nát cả hai.

Các cô gái, cảm ơn rất nhiều! Tôi đã làm Schaub mà không có bạn?

[Sonadora]

Sonadora, đọc lại bài viết của tôi, tôi đã hoàn thành nó.

Các cô gái, tôi bối rối. Cần phải kết hợp nhiều món ngon khác nhau, bao gồm cả món truyền thống, chẳng hạn như Olivier, cá trích dưới áo lông, với một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt loại trừ tất cả các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao (khoai tây, cà rốt, củ cải, trái cây khô, thịt lợn, sốt mayonnaise). Tất nhiên, cũng không được phép chiên. Nấu món gì?

Người đàn ông, một con đường trực tiếp cho bạn đến diễn đàn Sybarit. Ngoài ra còn có Olivier (với súp lơ sống - tôi đã làm điều đó, vào mùa hè, thực sự). Đối với stevia, bạn cần stevioside. Nó không có dư vị.
Cần tây luộc cũng có GI cao - nó không cuộn.
Và từ đậu gà, bạn có thể nấu vô số món ăn khác nhau - cốt lết với khoai tây nghiền, bánh ngọt (bánh nướng xốp), các loại hạt (làm ngọt bằng stevioside với quế hoặc muối với các loại thảo mộc.)
Chỉ có bản thân trang web là khó hiểu - rất khó tìm thấy thứ bạn cần. Sẽ mất nhiều thời gian để đọc.

[Sonadora]

Sonadora, Salad Manin làm từ đậu xanh đông lạnh.

Salad đậu xanh tươi (ShuMakher)

Đây là một điều đáng yêu khác

Salad đậu xanh nấm (Elena Tim)

Salad cay với đậu, hành tây chiên và nấm. (Shelena)

Bên trên súp lơ, bạn có thể làm đủ thứ.
Củ cải daikon, củ cải xanh.
Tôi thấy ai đó thích món lasagna không phải bằng bột, mà bằng lá bắp cải giữa thịt băm.

[Anna1957]

Anna1957, vui lòng cho chúng tôi biết thêm về Olivier.

[Anna1957]

Anna1957, vui lòng cho chúng tôi biết thêm về Olivier.

Tôi thậm chí không nhớ. Chúng ta cần phải leo vào, xem xét.
Đây là (nhân tiện, công thức Alexandra của chúng tôi):
OLIVIER theo một cách mới

Vai trò của khoai tây trong đó sẽ do súp lơ sống được nghiền trên máy nghiền mịn. Khoảng một nửa âm lượng.
Phần còn lại:
hạt đậu xanh luộc (thay thế đậu Hà Lan)
dưa chuột tươi dạng khối (thay vì muối)
ớt chuông nhỏ (thay vì cà rốt)
hành lá, thì là
hành tùy chọn
thịt bê luộc hoặc mực hoặc cá hoặc tôm - những người dự định ăn gì cho bữa trưa hoặc bữa tối
trứng luộc (tùy chọn)

Và chúng tôi tôn vinh tất cả bằng sốt mayonnaise hummus:
nửa hũ phô mai mềm không
một nửa đến toàn bộ thìa cà phê mù tạt Dijon
một vài muỗng canh hummus
thêm nước chanh để nếm thử
thì là thái nhỏ (tùy chọn)

Nếu toàn bộ cấu trúc này để trong tủ lạnh trong một giờ và được bão hòa với sốt mayonnaise của chúng tôi, bạn sẽ không phân biệt được ngay với Olivier: Nyam:
Đây là một số khác:
đậu xanh luộc, một quả trứng (đừng tiếc), dưa chuột muối (vị của món ăn tùy thuộc vào món ăn), đậu xanh từ lọ, thịt luộc (với hành, lá nguyệt quế, hạt tiêu, muối), hành tây (tốt nhất là ngâm giấm , nhưng bạn có thể và vì vậy, nó có vị ngon đối với tôi), cà rốt xay thô trên một máy nghiền gần như mịn, nhưng không thành cháo, phô mai đã cân, mù tạt, muối, stevioside, trước đó được hòa tan trong một lượng nhỏ nước ép từ đậu Hà Lan, xay tiêu đen. Pha trộn. Tất cả. Vào ngày thứ hai, nó còn trở nên ngon hơn: Nyam:

[Sonadora]

Sonadora, quên bí xanh và ớt. Bạn có thể làm cả hai cái nhồi bông. Và bí ngòi rất tuyệt trong bất kỳ món salad rau củ nào. Và tôi cũng rất thích su hào, salad với nó. Nhưng điều này có lẽ là rất tốn kém bây giờ.

[Anya,]

Người đàn ông, một con đường trực tiếp cho bạn đến diễn đàn Sybarit.

Họ đã gửi rồi, vì vậy họ đã gửi. (từ). Anya, toàn bộ vấn đề là ở bệnh nhân. Một chàng trai bốn mươi lăm tuổi gặp khó khăn từ chối "đồ ngọt": khoai tây, thịt lợn và mọi thứ rang.

Trời đất, tôi đã trải qua chuyện này. Bắt đầu với một chế độ ăn kiêng mùn cho anh ta nếu anh ta thờ ơ với trái cây. Làm thịt một cách từ từ hoặc sau đó - anh ta không phải là người đầu tiên, anh ta không phải là người cuối cùng. Ở đó, đàn ông đổ tới 50kg. Và ngay cả khi không có mục tiêu giảm cân (mặc dù tôi nghi ngờ rằng có lẽ có bệnh tiểu đường loại 2) - chế độ ăn kiêng này rất tốt ở độ tuổi của chúng tôi. Nếu bạn ăn như thế này với anh ấy, bạn sẽ không để ý rằng bạn sẽ giảm 15-20 kg. Nhưng những người xung quanh bạn chắc chắn sẽ nhận thấy. Chà, sẽ dễ dàng hơn cho chồng tôi.
Mặc dù chúng tôi đang thảo luận về thực đơn năm mới ở đây, nhưng về lựa chọn thực phẩm.

[Sonadora]

Sonadora, Tôi đã ăn như vậy được 3 năm rồi. Không thành vấn đề khi nấu món gì cho một bàn tiệc liên hoan từ các sản phẩm có GI dưới 50.

Ví dụ, thực đơn của tôi năm trước:
viên thịt nướng với pho mát (làm trong hộp bánh nướng xốp)
"vương miện sườn" đầy rau và nướng trong lò
ức gà tây nướng trong lò (đã chuẩn bị trước)
xúc xích gà (tôi tự nấu trong vài ngày nữa)
Salad cobb và các món ăn nhẹ khác
gần như Olivier, tôi có thể gửi công thức

Bạn có thể thấy điều gì đó:








Đối với tôi dường như không có vấn đề gì phải nghĩ ra, bạn chỉ cần biết kết hợp các sản phẩm.

Không phải vì lợi ích của quảng cáo, mà vì lợi ích của Mani

Món Leipzig với đuôi tôm càng và dầu tôm càng (Leipziger Allerlei mit Krebsschwaenzen und Krebsbutter) (Rada-dms)




Cần tây và táo xanh xay nhuyễn với tôm (với khế) - bữa tối nhẹ nhàng và lành mạnh (Rada-dms)




Salad với rau bina, quả xuân đào, củ dền và hạt phô mai, tẩm bột yến mạch (Rada-dms)




Tôm vua Đức (Rada-dms)




Xà lách Cobb kiểu Mỹ (Rada-dms)




Salad cà tím hấp không dầu với sốt bơ (Rada-dms)

Cá hồi, bưởi hồng, cà rốt non và cánh hoa calendula (Rada-dms)




"Cá vàng" tráng men với hai loại nhân cay (bí đỏ và cà chua nghiền với ớt đỏ) (Rada-dms)


Dưới đây là những món ăn vặt ít carbohydrate, nhưng hóa ra chúng ta ăn không đến nỗi ...

Ol, choáng váng - thật đẹp Chỉ có cà rốt và cần tây đã qua xử lý nhiệt sẽ bị loại trừ

[Anna1957]

Anna1957Anh ơi, tôi vẫn còn rất nhiều hương vị trong công thức, có một vài món salad ngon với ngũ cốc nảy mầm hoặc rong biển, nhìn nếu bạn muốn, nếu không tôi đã không thoải mái khi gọi nhiều chỗ ở đây. Và tôi đang trên đường, nhưng tất cả chỉ như những ý tưởng!

[mka]

mka, Rada-dms, Cảm ơn rât nhiều!

Anya, Mình sẽ viết theo tư cách cá nhân, để không làm tắc chủ đề, nếu bạn không phiền.

Ol, cô ấy làm tôi nhớ đến con cá. Tôi cũng sẽ phải lẩm nhẩm nấu cá, mẹ tôi không ăn thịt. Chỉ là một lựa chọn cho kỳ nghỉ năm mới

[Svetlana]

Chỉ cà rốt và cần tây đã nấu chín sẽ phải loại trừ

Vì vậy, chúng còn sống và khá ngon và có thể ăn được.
Nhân tiện, củ cải sống cũng rất ngon! Một món salad làm từ nó với pho mát tan chảy và tỏi, gia vị với sốt mayonnaise tự làm (ví dụ, từ sữa chua) là một điều kỳ diệu, nó tốt làm sao, đặc biệt là trên bánh mì khô hoặc trong bánh tartlet.

Về ổ bánh mì / bánh mì nhồi. Trong thời kỳ đói kém, chúng tôi thường làm món này từ bất kỳ thức ăn đóng hộp nào của nô lệ trong một s / s. Đó là, hỗn hợp vụn bánh mì và đồ hộp nghiền, tỏi, hạt tiêu Bungari, dưa chuột tươi, sốt mayonnaise, táo, ...

Svetlana, tất nhiên, bất kỳ loài cá trắng nào cũng không thể cạnh tranh được với cá thạch, nhưng bạn có thể tạo ra một loại nyamka từ cá tuyết.
Tất nhiên, chúng ta phải lấy một con cá tốt, tốt nhất là không đông lạnh. Làm một miếng phi lê ra khỏi nó, chọn những miếng tốt ở giữa, từ tất cả mọi thứ khác, nấu một loại nước dùng đậm đà và loại bỏ cho các mục đích khác, và trong nước dùng này đun sôi những miếng ngon cho đến khi mềm (đừng chín quá!) Và từ đó đã tạo ra aspic . Nó sẽ ngon!

Và đây là từ cuốn sách của D. Ya. Tsvek "Đến bàn lễ hội".

Và tôi có cuốn sách này! Điện tử. Vì vậy, nếu ai đó muốn một món quà như vậy cho năm mới, tôi mở một đăng ký.

Vì vậy, chúng còn sống và khá ngon và có thể ăn được.

Ol, vì vậy tôi là Olga (Rada) bình luận về các công thức nấu ăn.
Còn sách làm bánh thì sao? Hay mọi thứ? Dù sao - tôi đang trong hàng đợi đăng ký.

Anya, và tôi có nghĩa là bạn có thể sử dụng tất cả những thứ tương tự ở đó, chỉ ở dạng thô của nó. Vâng, và bẻ nhỏ hơn, để không trở thành một con dê!

Chủ đề liên quan:

Ăn uống lành mạnh