Bánh mì Philippines Pandesal thích nghi với men khoai tây

[Các nguồn đã hướng dẫn sản xuất ổ bánh mì này:]

Bánh mì Philippines Pandesal thích nghi với men khoai tây

Thể loại: Bánh mì chua

Thành phần
OPARA:
* Khởi động bằng khoai tây	75 g
* Nước	75 ml.
* Bột mì	150 g
BỘT:
* Bột mì	400 trước công nguyên
* Bơ mềm)	80 g
* Nước ấm)	225 ml.
* Breadcrumbs	50 g bột nhào + 50 g rắc
* Sữa bột	40 g
* Muối	2/3 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Dầu phải được làm mềm trước. Đun cách thủy cho đến khi ấm trước khi trộn.
• Chúng ta cần một loại bột. Chúng tôi sẽ bắt đầu nó từ khởi động, nước và bột mì, theo tỷ lệ đã chỉ định.
• Sau khi lên men, đổ nước vào, thêm muối. Khuấy đều cho đến khi tạo thành nhũ tương đồng nhất.
• Chúng tôi giới thiệu bột mì, bánh quy giòn, sữa bột và bắt đầu nhào.
• Ngay sau khi búi bắt đầu hình thành, cho bơ vào và tiếp tục nhào bột.
• Nhào một lúc lâu cho đến khi bột bắt đầu tơi ra và dính tay, mặc dù vẫn còn hơi dính tay.
• Kết thúc quá trình, đậy bát bằng giấy bạc và đặt ở nơi ấm áp để nâng lên cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi.
• Khi nặn bột không được vò nhiều, thao tác nhẹ nhàng))
• Chia đôi nhân bánh gừng. Lăn từng phần thành xúc xích, rắc bột bánh mì lên cho bột khỏi dính tay.
• Bây giờ chúng ta cần chia xúc xích thành 6-8 phần. Cho từng miếng bánh vào máy giặt và đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng.
• Đưa ra bằng chứng cuối cùng và bạn có thể làm nóng lò trước.
• Bánh mì này được nướng ở T = 190-200 * C cho đến khi đỏ hồng.
• Chúng tôi làm mát, như thường lệ, trên một giá dây, dưới một chiếc khăn.
• 
• Các mảnh vụn là tuyệt vời, tươi tốt trên lỗi. Bánh mì khi được ép sẽ nhanh chóng khôi phục lại thể tích của chúng.
• Một sản phẩm rất đẹp. Chiếc bánh mì làm tôi hạnh phúc.
• Một lần nữa xin cảm ơn món men khoai tây và hop tuyệt vời này Và cũng cho tất cả những người truyền miệng nhau công thức cho một loại men thần kỳ.

Ghi chú

Các nguồn đã hướng dẫn sản xuất ổ bánh mì này:
VIDEO:
LOl_vgUgl2Q

"Eternal Yeast" (không có bột mì). Khoai tây và nhảy lò cò. (Yuri K)

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì Tourbillon phỏng theo men khoai tây (ANGELINA BLACKmore)

Bánh mì của Xavier Barriga (Vitalinka)

Bánh mì mù tạt (rusalka78)

Natasha !!! Tôi là người đầu tiên cho bánh mì của bạn !!! Tôi đã ghi nó vào sổ tay của tôi !!!

[Lyudochka,]

Natasha !!! Tôi là người đầu tiên cho bánh mì của bạn !!! Tôi đã ghi nó vào sổ tay của tôi !!!

Lyudochka, tới sức khỏe. Đưa nó vào dấu trang của bạn, peks. Tôi hy vọng rằng nó sẽ không làm thất vọng bánh mì.

Ngon nữa! Cảm ơn vì công thức, hình ảnh và sự thích nghi với men hop trực tiếp của chúng tôi!

[Yur]

Yur, đây là cái chung của chúng tôi. Bao nhiêu công việc đã được thực hiện để tinh chỉnh các sắc thái. Xương sống của chúng tôi vẫn còn wow, bao nhiêu thứ đang đến))

[Natasha]

Natasha, thật tuyệt vời! Tôi thậm chí không dám nghĩ rằng mọi người sẽ quan tâm đến loại men này như vậy! Và bây giờ bạn phải thưởng thức các công thức làm bánh cho họ!

Tôi cắt một miếng 1,5 x 1,5 cm để nhận biết và hiểu mùi vị.
Đó sẽ là cả một sự ngớ ngẩn để có thể làm được điều đó (đồ ngốc du thuyền).

Tôi thậm chí không dám đoán

Bạn thật là nhút nhát ...

Và bây giờ bạn phải thưởng thức các công thức làm bánh cho họ!

Cháo nấu, bây giờ và nuôi dưỡng chúng tôi, với "những con gián bánh mì" của chúng tôi

Natasha, đúng là một cái bánh mì, nhưng lại vụn, vụn!
Tôi đã lấy nó đi, cảm ơn!

[Ksyu]

KsyuCảm ơn bạn đã xem nó và kiểm tra nó trước. Tôi hy vọng rằng khi bạn nướng, xô bánh mì sẽ được ponDravyatstsa.
________________________ ___________________
Trong quá trình hành động, tôi có một sắc thái khác cho những chiếc bánh này. Nhưng đây là lần sau.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, bạn sáng tạo không mệt mỏi Thật khó để vượt qua một chiếc Pan de Sala Chiếc chảo A rất đẹp trong tay Bạn và một chiếc bánh nướng quan trọng như vậy

Sala

Mỡ lợn ở đâu? Tôi đầu tiên

[Ksyusha]

Ksyusha, tại Natasha có lẽ là do anh ấy và Pan

[Marysia]

Marysia, cảm ơn !!!
Thật buồn cười khi bạn đổi tên nó

Nhìn cái gốc dân tộc tôi bắt được giọng chính

chảo nướng

Tốt thôi, chúng ta sẽ béo hơn

Cháo nấu, bây giờ và nuôi dưỡng chúng tôi, với "những con gián bánh mì" của chúng tôi

gián của bạn LUÔN Sẵn sàng để nuôi dưỡng!

những con gián của bạn LUÔN Sẵn sàng để nuôi dưỡng!

wow ... chúng tôi có một Nian bốc lửa làm sao ... bây giờ tôi bình tĩnh - những con gián của chúng tôi đang được giám sát.

Tốt thôi, chúng ta sẽ béo hơn

Ksenia, uh-huh.

Chà, bánh của tôi đây! Pandesal !!! Lush, ngon !!! Cảm ơn Natasha về công thức !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, Pannopushinochki hóa ra là phiên bản dành cho Nữ sinh

[Marysya27]

Marysya27, vâng, trông giống con gái hơn !!! Trong video, một nông dân chpok, chpok và hoàn thành, và tôi đã làm tròn nó!

[Natashin]

Ồ, tôi cảm thấy rằng trong khi mọi người sẽ đi quanh cây năm mới, chúng tôi sẽ ở trong một vòng tròn Natashin Cùng đi tìm công thức làm bánh mì Thật đẹp mắt và ngon miệng nhé!

[Luda.]

Luda. cảm ơn vì báo cáo. Rất ngon miệng và tuyệt vời.
Đó là cách chúng tôi thu thập toàn bộ công thức cho men Yury.

Trong khi mọi người sẽ đi dạo quanh cây năm mới, chúng ta sẽ đi vòng quanh công thức làm bánh mì của Natasha Thật đẹp và ngon!

Chắc chắn rồi

Đó là cách chúng tôi thu thập toàn bộ công thức cho men Yury.

Trang đầu tiên đã béo từ chúng

Trong video, một người nông dân chpok, chpok và hoàn thành, và tôi đã làm tròn nó!

Lud, tôi đã quyết định làm điều đó một cách xác thực lần đầu tiên, như tôi đã thấy. Chà, lần khác tôi sẽ làm điều đó chỉ bằng cách lăn nó vào những quả bóng.

chúng ta sẽ đi một vòng về các công thức làm bánh mì của Natasha

Marys, ở đây chúng ta sẽ dạo một vòng quanh toàn bộ bộ sưu tập. Đó là rất dễ chịu. Mỗi người sẽ thích ứng với các công thức khác nhau và sẽ được hưởng thành quả của lao động phổ thông.
Rất cảm ơn tất cả mọi người vì công việc như vậy trên các công thức nấu ăn và chia sẻ.

Natasha, cảm ơn vì công thức !!! Bánh ngon hóa ra !!!

[Lenochka]

Lenochka, cảm ơn cho báo cáo hình ảnh. Những chiếc bánh xinh xắn đã ra lò. Chà, chúng tôi đã biết về món ngon)) Chúng tôi cũng thích bánh mì này.