Bánh ngắn với mơ với nhân sữa đông - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh cát nhân mơ với nhân sữa đông

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
Bơ mềm	125 gam
bột mì, loại cao cấp	140gram
Đường	80 gam
bột nở	1 muỗng cà phê
Muối	trên mũi dao
Để làm đầy
khối sữa đông hoặc sữa đông với vani	400 gam
trứng с-0 / trứng с-1	3 / 4
bột mì, loại cao cấp	1 muỗng canh
mơ rỗ	6-8 lớn
chảo bánh cao có đường kính 20 cm

Phương pháp nấu ăn

Làm bột.
Đổ đường vào bơ mềm, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bông xốp.
Đổ từng chút bột mì với bột nở và muối vào.
Chúng tôi nhào.
Bột mềm, không dính tay.
Chúng tôi lót mẫu đơn bằng giấy da. Bôi trơn bằng một ít dầu thực vật.
Ta trải bột và dùng tay rải dọc theo đáy và thành khuôn, tạo thành một chiếc bánh có cạnh. Chúng tôi loại bỏ các hình thức với bột trong 30 phút trong tủ lạnh.
Chúng tôi lấy bột ra, dùng nĩa chọc vào.
Sau đó, chúng tôi đặt giấy da lên nó, và phủ phía dưới bằng đậu hoặc đậu Hà Lan. Điều này sẽ ngăn không cho bột trồi lên và giữ nguyên hình dạng cho chiếc bánh đã nướng.
Chúng ta cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 220 độ và nướng trong khoảng 20 phút, cho đến khi bột chín vàng nhẹ cả mặt.
Chúng tôi lấy ra, loại bỏ giấy.
Trải hai nửa quả mơ xuống đáy bánh, cắt nhỏ.
Tốt hơn hết bạn không nên để mơ mềm, bạn bị cháo. Và những cái khó cũng không đáng, chúng sẽ khắc nghiệt. Sử dụng độ chín vừa.
Phân phối đều phần tô trên đầu trang.
Để đổ, trộn khối lượng hoặc sữa đông với trứng, thêm bột mì, khuấy đều.
Hạ nhiệt độ trong lò xuống 200 độ.
Chúng tôi đặt mẫu với trống và nướng trong khoảng 35-45 phút. Cho đến khi que khô.
Nó không cần thiết để đạt được chiên.
Chúng tôi lấy nó ra khỏi lò. Làm nguội hoàn toàn ở dạng.
Sau đó, chúng tôi lấy nó ra khỏi hình thức bởi các góc của tờ giấy (tôi đã phải nối chồng tôi).
Chúng tôi gỡ bỏ tờ giấy, cẩn thận chuyển nó vào một cái đĩa và đặt nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.
Chúng tôi ăn và thưởng thức. Ăn ngon miệng nhé.
Một công thức từ người cha yêu quý của tôi.