Thỏ trong sữa nướng lên men

Thỏ trong sữa nướng lên men

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Con thỏ	~ 1,5 kg.
sữa nướng lên men	500 ml
hành lớn	2 chiếc.
lá nguyệt quế	2 chiếc.
dầu thực vật	1-2 muỗng canh. l.
muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cắt thịt thỏ thành từng khúc, rửa sạch và ngâm nước vài giờ, thay nước định kỳ để thịt không bị đỏ máu.
• Sau đó dùng khăn giấy thấm khô thịt.
• Rắc muối, tiêu và các loại gia vị yêu thích của bạn, tôi thêm ớt bột ngọt và các loại thảo mộc của Provence.
• Cho các miếng thịt thỏ vào chảo đã được làm nóng trước với dầu thực vật. Không nên cho nhiều dầu vì thỏ sẽ tiết ra nước trong quá trình chiên và sẽ chiên trong đó. Chiên cho đến khi thịt có màu trắng hơi vàng, không rán mà chỉ để ý thấy thịt chuyển màu cả hai mặt là được.
• Chuyển thịt đã chiên sang chảo hoặc chảo rang.
• Trong chảo đã chiên thịt, phi thơm hành khô.
• Cho hành đã xào vào chảo ngập miếng thỏ.
• Đổ tất cả mọi thứ với sữa nướng lên men, bạn có thể thêm 1 / 2-1 muỗng canh. nước hoặc nước dùng, thêm một chút muối và đặt một vài lá nguyệt quế.
• Đun sôi mọi thứ, giảm lửa, đậy vung đun trên lửa nhỏ, khoảng 1 tiếng rưỡi.
• Dùng với món ăn kèm yêu thích của chúng tôi, chúng tôi thích cơm.
• 

Ghi chú

Nếu dầu thực vật được sử dụng ở mức tối thiểu, thì món ăn có thể được coi là chế độ ăn kiêng.

Công thức nấu ăn tương tự

Thỏ trong các loại thảo mộc (công thức ăn kiêng) (Kvitka22)

Thỏ sốt kem chua với các loại thảo mộc vùng Provence (fomca)

Thỏ trong bia (exiga)

Tatiana, cảm ơn vì công thức! Tôi đã làm một cái tương tự trong nồi nấu chậm và với kem. Một ý tưởng tuyệt vời với sữa nướng lên men!

[Olga M.]

Olga M., nó chắc chắn là ngon với kem, nhưng bây giờ hãy thử với sữa nướng lên men, có thể nói, một lựa chọn dễ dàng hơn, nhưng cũng rất ngon.

Tatyana, tôi chắc chắn sẽ thử nó ngay khi con thỏ trở mặt :) Chưa hết, vâng, cơm là món ăn phụ tốt nhất cho một con thỏ!

Tanya, một công thức rất thú vị. Tôi chỉ nấu món thỏ này trong kem chua, và đây là ryazhenochka!
Tanya, cảm ơn! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Hương vị sẽ rất tò mò.

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, Tôi cũng nấu món thỏ trong kem chua, nhưng món này hơi khác một chút, món này không có vị chua, nó mềm hơn và tỷ lệ chất béo trong sữa nướng lên men cũng ít hơn nhiều so với món kem chua ít béo nhất. Vì vậy, hãy thử nó, tôi có rất nhiều công thức nấu ăn thỏ, nhưng vì một số lý do tôi nấu chủ yếu cho món này.