Mực dưới nắp khoai tây-dương xỉ-rau bina "Cedar fantasy"

Mực dưới nắp khoai tây-dương xỉ-rau bina "Cedar fantasy"

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Mực ống	4 điều
Những quả khoai tây	5-6 chiếc
Cây dương xỉ	200 g
Hành tây cho dương xỉ	1-2 chiếc
Rau bina	100g
tỏi	2-3 tép
Cám lanh (lanh xay)	1-2 giờ l
Muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ và luộc khoai tây, thêm muối vào cuối nấu

• Cải bó xôi (tôi đã đông lạnh) cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố

• Bóc tỏi, cho rau mồng tơi và băm nhỏ.

• Ngâm rửa sạch dương xỉ và cắt nhỏ.

• Bóc vỏ hành, băm nhỏ, phi thơm trong dầu thực vật. Thêm dương xỉ vào hành tây, đảo đều, đun nhỏ lửa cho đến khi mềm

• Nghiền khoai tây luộc với khoai tây nghiền

• Thêm toàn bộ dương xỉ vào khoai tây nghiền, 5-6 muỗng canh cải bó xôi, hạt tiêu và khuấy

• Thêm cám lanh vào hỗn hợp khoai tây-dương xỉ-rau bina, trộn đều

• Bóc vỏ mực rồi cắt đôi. Dùng kéo cắt từng nửa như tua rua và cho vào đĩa nướng. Muối tiêu

• Làm cốt lết từ khối khoai tây-dương xỉ-rau bina và đặt lên mực, ấn xuống một chút

• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 210-220 độ trong 10-15 phút. Nếu bạn nướng nó (tôi đã làm nó một chút), thì mực sẽ giống như khoai tây chiên

• Bạn có thể trộn mayonnaise với rau bina và bạn sẽ có được một loại nước sốt thú vị.

• Món ăn hóa ra tự túc và rất ngon!
• Ăn ngon miệng nhé!
• Tôi đã cố gắng vẽ một cành cây tuyết tùng
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1,5-2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò bếp

Ghi chú

Tôi muốn cống hiến công thức của mình cho thiên nhiên Kamchatka (chúng tôi có một loại cây bụi rất phổ biến - cây tuyết tùng).
Và tôi đã có một công thức tuyệt vời như vậy.
Tôi đã cố gắng khắc họa lá thông với nước sốt
Món ăn hóa ra ngon một cách đáng ngạc nhiên!

Và để không vô căn cứ, cô ấy đã mang theo bức ảnh chụp một cây tuyết tùng
Nó nhỏ


Tất cả những gì có màu xanh lá cây là tuyết tùng. Nó phát triển trong những vùng rất lớn. Đôi khi thậm chí không thể vượt qua được.


Những đốm xanh trên những ngọn đồi đều là tuyết tùng. Trong khu vực của chúng tôi có RẤT NHIỀU








Và đây không còn là cây tuyết tùng nữa, mà dành cho một đoàn tùy tùng hoàn chỉnh


Và gần hơn. Trên sông đi bè, tôi đã nhìn thấy gấu hai lần. Họ cũng tự hỏi ai đã đi thuyền qua lãnh thổ của họ.

[KHỎE]

Lenusya, hoàn toàn chiều chuộng chồng tôi bằng những món quà ngon
Craftswoman - nghệ sĩ giải trí
Tôi không ăn cái đó, nhưng để lên ý tưởng và thiết kế cho bạn KHỎE

Nếu không phải là bí mật thì bạn là ai theo nghề? Có lẽ bạn đã chọn sai? Bạn là một siêu đầu bếp

Tôi đang chờ công thức kỷ niệm một trăm năm của bạn !!!

Rất đẹp và khác thường!

[Helena]

Đúng lúc cho chủ đề Năm mới

Helena hình thành tất cả các loài dương xỉ để "chuyển hóa" thành các món ăn ngon

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, cảm ơn, xấu hổ ..
Cả nghề nghiệp và công việc của tôi đều không liên quan gì đến nấu ăn ..



elmi, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức!

hình thành tất cả các loài dương xỉ để "chuyển hóa" thành các món ăn ngon

Irina, vâng Công thức này đã hết cây dương xỉ của riêng tôi Nhưng vẫn còn đủ trong các cửa hàng
Cảm tạ!



Bây giờ tôi đã so sánh món ăn của mình với một cây tuyết tùng thật ...
Nuuu ..., tương tư vẫn còn

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Tôi tự hỏi tưởng tượng của bạn là gì! Tôi thậm chí sẽ tranh luận - một cách tiếp cận khoa học đối với công thức! Bản chất của Kamchatka "nảy mầm" trong một công thức tuyệt vời! Bài thuyết trình rất thú vị. Những hình ảnh của thiên nhiên là tuyệt vời!

Bài thuyết trình rất thú vị

Cảm tạ!
Chà, nó có giống tuyết tùng không? Chỉ một chút ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, TẤT NHIÊN!!! (sau khi định hướng suy nghĩ đã được đưa ra) Tôi ngưỡng mộ việc bạn nhìn thấy một món ăn có thể ăn được trong cành cây tuyết tùng !!! Rất ngon miệng !!!

Tôi đã nhìn thấy một món ăn có thể ăn được trong một cành cây tuyết tùng!

Chẳng bao lâu nữa sẽ không còn nhiều như vậy nữa ...
Trong món ăn này, điều chính là mực không đi với nốt hương vị chính và không làm gián đoạn các sắc thái vị giác khác.

ĐÚNG!!! Và tôi đã có một chút suy nghĩ trong đầu - wow, mực là vật phẩm tiêu dùng ở đây !!! chúng thường được nhấn mạnh. Và chú gấu chân khoèo trong bức ảnh là một người đẹp trai đặc biệt

Lenusya! Hoan hô!
Cảm ơn bạn đã giới thiệu cho chúng tôi khu vực của bạn, các sản phẩm mới và sự kết hợp!
Được trang trí rất đẹp!

Tôi không thể cưỡng lại và dành cho bạn một lời khen! Làm tốt! Giữ thương hiệu của bạn cho đến khi kết thúc cuộc thi! Và cách tiếp cận và phương pháp nấu ăn hay nhất của tác giả của bạn thật tuyệt vời!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, cảm ơn bạn từ tận đáy lòng của tôi!

wow mực là hàng tiêu dùng ở đây

Chà, không phải đồ tiêu dùng đó ... Chúng thay đổi mùi vị rất thú vị và bạn sẽ có được một đế vững chắc và một nắp đậy nhiều mặt tinh tế. Và tất cả cùng nhau ... mmmm ...

Tôi nhớ phim hoạt hình Ratatouille (pho mát và dâu tây trong một âm thanh chung

chú gấu bông trong bức ảnh là một người đẹp trai đặc biệt

Ở đâu đó gần hơn, tôi có một bức ảnh ... Nếu tôi tìm thấy nó, tôi sẽ thêm nó.

[Elena_Kamch]

Elena_KamchLàm thế nào tôi mơ được ra ngoài để thăm bạn! Tôi rất quan tâm đến bản chất của cuộc sống Kamchatka, có thể nói, để xem!

[Victoria]

Victoria, nếu có ước mơ thì nhất định sẽ thành hiện thực!

Cái chính là lấy vé trước

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Tôi thực sự hy vọng. Có thể không phải năm nay, nhưng tôi chắc chắn sẽ đi. Bạn muốn giới thiệu thời gian nào trong năm? Điều gì sẽ là vẻ đẹp ngay thẳng không thể diễn tả ...

[Victoria]

Bạn muốn giới thiệu thời gian nào trong năm?

Victoriatất nhiên tháng 8 là tốt nhất. Nhưng thiên nhiên, vạn vật như thế, không thể đoán trước được ... Tháng tám mưa nhiều ...

Và với tôi trên bạn có thể

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Những cơn mưa là điều dễ hiểu. Tôi không thích côn trùng! Tôi rất ghét những kẻ hút máu này. Vì vậy, tôi cần tìm thời gian không có chúng.