ăn táo hoặc lê khô để lấp đầy (chặt chặt?) một lon 3l đầy và chỉ cần cuộn nó lại?
Tôi cuộn nó lại bằng nắp kim loại thông thường, nhưng các lon phải được lấp đầy hoàn toàn
Ở nhiệt độ phong? Tôi có thể lưu trữ nó ở một nơi mát mẻ hoặc trong một căn hộ?
, Tôi giữ trong tủ đựng thức ăn trong nhà
Thôi, chúng ta tiếp tục cuộc trò chuyện ...
Một cuộc thử nghiệm đã được thực hiện vào ngày hôm qua. Nước sốt táo được đổ vào khay silicone. Pallet 31 * 27 * 0.9.
Có hai pallet.
310 gram nước sốt táo được đổ vào mỗi pallet.
Đặt trong máy sấy trong 15 giờ. Vì tôi không biết khối lượng táo sẽ hoạt động như thế nào trong chảo silicone, tôi đã đặt 15 giờ để bắt đầu, quyết định rằng sau đó tôi sẽ xem xét lớp và điều chỉnh thời gian. Chà, điều gì đã thực sự xảy ra .. Nhưng nó không hoàn toàn diễn ra, mặc dù điều gì đã xảy ra, thật tốt là nó đã xảy ra theo cách đó. Và kết quả là các lớp bìa cứng-bezelny. Kể từ khi giấc ngủ đánh gục tôi, tôi đặt thời gian ít hơn, nhưng tôi nhận ra rằng điều này là rất nhiều và đi ngủ. Tôi nghĩ rằng hãy để nó là một chiếc bánh bông lan bằng bìa cứng và tôi sẽ chứng minh bằng ví dụ này rằng không cần phải sợ các lớp quá khô. Mọi thứ sẽ được điều chỉnh bằng cách sấy khô bổ sung tiếp theo ở + 53 độ. Chà, vì các lớp mỏng, nên 3 giờ là rất nhiều thời gian để khô, và hai là khá đủ.
Nó đây. Mịn, đẹp và có tông.
Sau khi sấy khô lần cuối ở nhiệt độ + 53 độ. Bánh pastila đã nguội để có thể cắt nhỏ
Chà, kết quả. Mọi thứ đều mềm mại, không phải bìa cứng và rất táo. Táo tìm thấy một số loại hè thu, màu đỏ, có mùi thơm táo rõ rệt.
Trong các khay silicone, thời gian cần thiết ít hơn nhiều so với các khay thông thường trên giấy. Tôi nghĩ khoảng 9 giờ. Chính xác hơn là sau 9 giờ, hãy bắt đầu xem hồ chứa.
Thí nghiệm này hóa ra ngoài mong đợi.
