Bánh mì "Aroma" (GOST) (máy làm bánh mì)

[🔗]

Bánh mì "Aroma" (GOST) (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Men	1 1/2 muỗng cà phê
Bột mì loại 1	500 g
Muối	1 1/4 muỗng cà phê
đường nâu	25 g
Rau mùi	1 muỗng canh. l.
Mạch nha	1 1/2 muỗng canh. l.
Panifarin	2 1/2 muỗng cà phê
Dầu thực vật	1 1/2 muỗng canh. l.
Nước	330 ml

Phương pháp nấu ăn

• Chương trình bánh mì dành cho người ăn kiêng (ngũ cốc nguyên hạt), cỡ L (lớn).
  

Ghi chú

Ảnh của tôi :
Nguồn ở đây: 🔗.

Rất cám ơn tác giả của công thức tôi không !
Bánh mì xốp và thơm lạ thường! Tôi thực sự khuyên bạn nên thử!

[Vụn]

Vụn, nhưng bạn có cần ủ mạch nha không?

[nakapustina]

nakapustina
Không, tôi không pha. Mặc dù tôi nghĩ nếu bạn ủ nó chắc chắn sẽ không tệ hơn, thậm chí có thể tốt hơn ...

Cảm ơn, tôi sẽ thử cái này và cái kia

[Krosh,]

Krosh, bánh mì nướng, nó trở nên bông, ngon với một lớp vỏ giòn.
Lần sau tôi sẽ thử nấu mạch nha. Cảm ơn vì công thức

Một công thức tuyệt vời, chỉ cần nướng, thực sự rất thơm và ngon! Và tôi đã từng nghĩ rằng mạch nha chỉ được kết hợp với bột lúa mạch đen ... Nhưng ở đây nó có ích. Đúng vậy, tôi không có bột loại một và tôi lấy một nửa bột ngũ cốc nguyên hạt, và một nửa loại cao cấp. Và cho mật ong thay vì đường. Cảm ơn vì công thức, nó thực sự tuyệt vời và đáng được lặp lại thường xuyên!