Bột bánh mì ngắn trong dầu thực vật để làm bánh ngọt và bánh nướng

[bột:]

Bột bánh mì ngắn trong dầu thực vật để làm bánh ngọt và bánh nướng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Nước ấm)	100 ml
Men ép	10 g
Đường	1 muỗng canh. l.
Dấu chấm phẩy (thông thường, thương hiệu M)	1 muỗng canh. l.
bột:
Bột / s	280-300 g
Bột nở	1 muỗng cà phê
Đường	1-2 muỗng canh. l.
Muối	nhón
Vanillin, quế	nếm thử
Dầu thực vật (không mùi)	100 ml
Bột

Phương pháp nấu ăn

• Nếu bạn chưa quen với các loại bánh ngọt được làm từ bột như vậy, tôi thực sự khuyên bạn nên thử! Đối với những người đã thử nó, tôi cung cấp phiên bản của riêng tôi, đơn giản hơn và nạc hơn trong dầu thực vật. Ngay cả khi bạn không có kỹ năng làm việc với bột men, sẽ không có khó khăn ở đây. Mọi thứ đều cực kỳ đơn giản và nhanh chóng!
• Bánh cuốn và bánh nướng có nhân ngọt từ bột như vậy rất ngon và không bị thiu nếu để lâu. Men làm cho bột này có độ thoáng và xốp, và bột nở làm giảm hương vị men dư thừa và làm cho nó tương tự như bột bánh mì ngắn. Nướng từ nó hóa ra có cấu trúc nhẹ rất thú vị và ngon không kém gì men thông thường, và nó chín nhanh hơn nhiều - bột nở giúp đẩy nhanh quá trình lên men của men!
• Bột dễ dàng cuộn ra với độ dày và khuôn mong muốn một cách hoàn hảo. Tùy chọn tạo hình sẽ phụ thuộc vào sản phẩm đã chọn và nhân bánh có thể là bất kỳ loại nào khác nhau - cây anh túc, pho mát, hạt, đường và bơ, hoặc đơn giản nhất - với mứt, như tôi đã làm lần này.
• Bắt đầu nào.
• Đầu tiên, chúng ta cần nhào bột. Đừng lo lắng - mọi thứ rất đơn giản và nhanh chóng: chúng ta trộn men, bột báng, đường và nước cho đến khi men tan hết. Chúng tôi để trong 15 phút ở một nơi ấm áp. Tôi vừa đặt một bát bột vào lò vi sóng đã tắt, làm nóng trước một cốc nước trong đó.
• 
• Tại thời điểm này, bạn có thể từ từ chuẩn bị các sản phẩm còn lại:
• Rây bột mì với bột nở, thêm đường, muối, vanilin. Pha trộn.
• 
• Bột của chúng tôi đã tăng lên với một "chiếc mũ".
• 
• Đổ dầu thực vật vào phần bột mì đã chuẩn bị, dùng tay xoa thành bột.
• 
• Bây giờ cho bột vào và nhanh tay nhào bột.
• 
• Bột mềm, mịn như bơ và không dính tay. Nếu đột nhiên thấy nó bị dính và nhớt, bạn có thể thêm một chút bột mì. Chúng ta để bún trong 30 phút trong một cái bát đậy kín ở nơi ấm áp (bạn có thể sử dụng lò vi sóng lại).
• Có thời gian để làm đầy nếu nó cần chuẩn bị sơ bộ. Nhân bánh phải đủ dày và không quá ướt, do đó, để đặc lại, có thể cần thêm tinh bột: bằng cách can thiệp vào chính nhân bánh, hoặc rắc lên bề mặt của bột đã cán.
• Phần bột còn lại có thể tăng lên một chút trong nửa giờ, nhưng chúng tôi không mong đợi sẽ tăng thêm nữa, chúng tôi trộn một chút bột và bắt đầu nặn. Nếu là bánh kín thì ta chia bột thành ba phần, thành ba "bánh". Đối với bánh cuốn, chia đôi phần bột - bạn có thể làm 2 cái nhỏ với nhân khác nhau. Hoặc nó sẽ là một cuộn lớn của toàn bộ phần bột - bất cứ thứ gì bạn thích!
• 
• Cho một ít bột mì vào cán mỏng, mặc dù bột rất dẻo và bạn có thể cán mỏng ra. Chúng tôi cuộn nó thành một lớp có độ dày bất kỳ mà bạn cần (độ dày khuyến nghị ≈ 0,5 cm). Tôi có ít hơn 0,5 cm.
• Tôi lấy mứt mận dày tự làm để làm nhân. Chúng tôi bôi bẩn bề mặt với nó hơi lõm vào từ các cạnh. Mứt không cần cho dày để phần nhân thừa không bị trào ra ngoài khi xoắn cuộn. Bạn có thể rắc nhân bánh với vụn bánh mì trắng xay, các loại hạt cắt nhỏ hoặc nho khô.
• 
• Chúng ta cuộn chặt hơn bằng cuộn giấy, dẹt hai đầu, ghim mép, buộc chặt hai đầu bên và cũng ghim chúng vào đường may chung để cuộn thành phẩm được tròn.
• 
• Đặt cuộn đã chuẩn bị lên một tấm nướng với đường nối xuống. Tôi đang đặt một tấm thảm Teflon. Chúng ta làm tương tự với miếng bột thứ hai.
• 
• Chúng tôi để cuộn của chúng tôi xuất hiện trong 20-30 phút dưới phim.
• 
• Chúng tôi nướng trong 25-30 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 190-200 độ cho đến khi chín vàng.
• Rắc các cuộn đã hoàn thành với đường đóng băng.
• 
• Tự lo lấy thân!!
• 
• * Bánh có cùng nhân trong máy làm bánh pizza - thêm chi tiết đây
• 
• * Cuộn trong máy làm bánh pizza - biết thêm chi tiết đây
• 

Món ăn được thiết kế cho

1-2-3 cuộn / 1 cái bánh

Thời gian chuẩn bị:

45 phút nhào bột + 20-30 phút. kiểm chứng thành phẩm

Chương trình nấu ăn:

để nướng trong lò / trong máy làm bánh pizza

Ghi chú

Lần đầu tiên tôi làm quen với loại bột tuyệt vời này trên trang web say7 trong công thức "Sandy-men banniki" của Lika Torzhevskaya (Akilezhna), rất cảm ơn cô ấy! Vì vậy, phiên bản gọn gàng hơn của tôi trong bài kiểm tra này được lấy cảm hứng từ món bánh cuốn của cô ấy - "banniki". Tôi thực sự khuyên bạn nên thử công thức gốc quá!
Bánh cuốn mới nướng có lớp vỏ hơi giòn và hơi bong ra, gợi nhớ đến lớp bánh và lớp vỏ bánh mềm, vào ngày thứ hai và thứ ba, độ mềm được chuyển sang lớp vỏ và bánh cuốn vẫn ngon. Tác giả của công thức gốc đảm bảo rằng bánh nướng làm từ bột này có thể bảo quản đến 10 ngày. Tôi đã không giữ nó quá lâu! Nhưng trong ba ngày mà không mất hương vị, tôi cũng sẽ xác nhận cho nó !!

***
Công thức bột nhào không yêu cầu tuân thủ độ chính xác giới hạn tính bằng ml và g, sau khi thực hiện xong, bạn có thể điều chỉnh lượng bơ và đường trong bột theo sở thích của mình. Nhưng nếu thuận tiện hơn cho bạn khi cân chứ không phải đo bằng thìa, thì tính theo gam, công thức sẽ có dạng như sau:
bột: 100 g nước + 10 g men (đã ép) + 15 g đường + 15 g bột báng.
bột: 280-300 g bột mì + 15-30 g đường + 5 g bột nở + muối (nhúm) + vanilin (vừa ăn) + 90-100 g dầu thực vật.
Bắt đầu bột với 280-290 g, vì mỗi người có bột mì khác nhau (tôi có Makfa - thường là 290 g là đủ). Trong bước tán vụn bơ, bạn xem bột đã đủ hay chưa. Phần bột bánh sẽ trở nên bở và nhiều dầu, nếu thấy quá dính, tốt hơn hết bạn nên cho ngay một thìa bột vào trước khi cho bột vào.

Các tùy chọn điền:
Quế (quế với đường và bơ)
Phô mai (Adyghe và phô mai chế biến với tỏi và thì là)
Poppy (cây thuốc phiện xay với đường và mứt)

[Yulia]

Yulia, một phiên bản thú vị của thử nghiệm. Cảm tạ)

[Angela]

Angela, cám ơn vì ghé qua! Tôi rất vui vì công thức này thật thú vị!

Tôi sẽ mang vẻ đẹp như vậy vào thùng, cảm ơn Yulechka đã chia sẻ!
Tôi yêu công thức nấu ăn của Likin!

[Ksyusha]

Tôi cũng thích công thức nấu ăn của Likin!

KsyushaỜ, cô ấy có rất nhiều công thức nấu ăn hay ho! Tôi sẽ rất vui nếu bạn cũng thích phiên bản "nạc" của tôi !!

Tôi chưa bao giờ gặp một biến thể thử nghiệm như vậy - tôi chắc chắn sẽ thử nó !!! cảm tạ)))

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuliacuộn và công thức hấp dẫn và thú vị gì, đánh dấu trang, cảm ơn ..

[Yulia]

Yulia, Tôi chắc chắn sẽ thử phiên bản này của cuộn. Tôi yêu bánh cuốn 🔗

[kavmins]

kavmins, kristina1, Albina, các cô gái, cảm ơn vì sự chú ý của bạn đến công thức! Tôi sẽ rất vui nếu bạn cũng thích cuộn bột này! Đối với tôi, đã có lúc, công thức của Likin cũng là một khám phá!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, cảm ơn vì công thức thú vị. Tôi không nghĩ phải nướng bất cứ thứ gì, nhưng món bánh cuốn của bạn trông rất ngon miệng nên tôi đã bắt đầu vào bếp để bắt đầu nhào bột. Tôi có một gói phô mai cottage cần được sử dụng, tôi sẽ có một cuộn phô mai và nho khô.

[Yuliya K, Yulechka]

Yuliya K, Yulechka, ảnh bìa hoàn toàn xác nhận rằng công thức rất thành công! Cuộn rất tuyệt, rất xốp và công thức rất thú vị! Và cũng nghiêng! Cảm ơn bạn đã mở bí mật tiếp theo của bạn!

[Anna]

Anna, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức, tôi thực sự hy vọng bạn thích kết quả!
Inna, bột thật không bình thường, bạn hãy thử, bơ cũng có thể gia giảm một chút theo ý thích của bạn!
Và hôm nay tôi đã nướng nó dưới dạng một chiếc bánh, vì cuộn chỉ còn lại hai cạnh! Tôi quyết định nướng trong một máy làm bánh pizza và làm một chiếc bánh, bởi vì đối với tôi, có vẻ như cuộn nó sẽ không thuận tiện cho lắm ... Nướng trong GF.
Ngoài vanillin, tôi đã thêm một ít quế Ceylon vào bột. Mùi thơm khi nướng thật kỳ diệu!
Chia bột thành ba phần. Cô cuộn chiếc bánh đầu tiên trên tấm thảm Teflon, đặt nó cùng với tấm thảm trong lò nướng (ở dưới cùng có tấm lưới Teflon), phết mứt lên, rắc vụn bánh mì và các loại hạt. Tôi cuộn chiếc bánh thứ hai đã có sẵn trên một tấm thảm silicon có kích thước xấp xỉ bằng d = 25 cm, chuyển nó và đặt nó lên trên chiếc thứ nhất, cũng trải nó với nhân bánh. Cô cuộn chiếc bánh thứ ba ra, phủ lên những chiếc bánh bên dưới và dùng ngón tay đi dọc theo các mép. Cô đóng bếp và để chiếc bánh nướng lên trên. Sau nửa giờ, tôi chọc thủng các lỗ để bánh trên không bị nhấc mạnh và không bị rán với mười trên, lại đi dọc theo các cạnh. Mình bật hẹn giờ 20 phút, đầu tiên để nhiệt độ 195, sau khi đèn xanh sáng (còn 6 phút nữa là sang chế độ) thì để 180 độ. Nhưng tôi nghĩ rằng có thể bình tĩnh và ngay lập tức nướng 180 độ, như thường lệ. Mở cửa 5 phút sau khi tắt. bếp lò. Mọi thứ đều chín vàng đều và nướng một cách hoàn hảo!


***Ghi chú:
Để giảm lượng bột mà không có nhân và để các cạnh trống dày đặc quá mức không làm hỏng hương vị của bánh, bạn có thể chọn các tùy chọn khác để tạo hình cho bánh:
1. Làm nhân bánh ở giữa với đường kính bằng với đường trải trên bánh đầu tiên rồi dàn đều lên toàn bộ bề mặt, sau đó chỉ buộc chặt hai lớp trên và dưới. Khi đó các mép bánh sẽ bớt đặc hơn.
2. Chỉ cán mỏng hình dưới có đường kính lớn d = 27 cm, bôi mỡ bề mặt của nó có đường kính 23-25 ​​cm với nhân và lăn hai hình tròn tiếp theo của miếng bột d = 23 cm. Bôi mỡ thứ hai hình tròn hoàn toàn, phủ lên cuối cùng và kẹp bánh lại, nâng lớp dưới cùng lên và buộc chặt phần nhân ở trên cùng với bánh trên cùng.
3. Bạn có thể thử và không buộc chặt gì cả. Cán mỏng những chiếc bánh tương tự và phủ mứt hoàn toàn vào hai chiếc bánh dưới cùng, phủ một phần ba lên trên, cắt nhỏ và nướng như cũ. Nếu mứt đặc thì nhân sẽ không chảy, đặc biệt nếu rắc vụn bánh mì, các loại hạt ...
Ví dụ, theo nguyên tắc này, từ một loại bánh mì ngắn và bột có nhiều men hơn (cũng theo công thức của Likin), nó được nướng với một chiếc bánh gồm ba lớp và cắt thành bánh. Bánh Gerbaud tại Mani-Sonadora... Và điều gì ngăn cản chúng ta làm điều tương tự ở đây? Vì vậy, có rất nhiều ý tưởng để tạo hình bánh trong máy làm bánh pizza!
Chỉ cần so sánh miếng bánh của ngày hôm qua và miếng của ngày hôm trước, tôi nhận ra rằng bánh cuốn vẫn chiến thắng về độ mềm và hương vị của các cạnh !!!
Tất nhiên, tốt hơn là nên bảo quản bánh nướng đã nguội trong hộp kín !!

Yulechka, bạn đang ăn một chiếc bánh đúng giờ. Tôi chỉ làm căng não thôi, cứ như thể đang miêu tả trong một chiếc máy làm bánh pizza vậy. Và sau đó, một lần, nhận được nó, ký tên. Ngày mai tôi sẽ hình dung, hôm nay bánh táo trên bánh nướng không men kefir (cảm ơn, nó thành ra tuyệt vời).

[Yulyashik]

Yulyashik, nói chung !!!
Thật là một cuộn đẹp và bột tuyệt đẹp!
Tôi không biết cuốn bánh cuốn. Tôi hoàn toàn không làm được.
Tôi sẽ cố gắng, Yulenka!
Cảm tạ!

[Natalia]

Natalia, Tôi rất vui vì tôi thích bột nhào nhanh không có men! Tôi hy vọng bạn thích cả bột này và một chiếc bánh như vậy!



Ritulya, cảm tạ! Hãy thử nó - bột hóa ra không bình thường! Và nó cuộn ra và xoắn bằng một cuộn dễ dàng hơn nhiều so với men thông thường, cái chính là nhân bánh không có chất lỏng!

[Yulichka]

Yulichka, những vết cắt gây choáng váng! Tôi chưa bao giờ thử men với bánh mì ngắn, nó rất thú vị, thành phần tốt và có vẻ như không mất nhiều thời gian để nấu.

[Yulia]

Yulia, nghe này, điều này thật tuyệt! Bánh men nhiều lớp trước đây chỉ có trong suy nghĩ của tôi ... Bây giờ tôi mới thấy điều đó là có thật.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, cuộn mát! Cảm ơn bạn đã chia sẻ công việc của bạn. Tôi rất thích bột bánh tráng men. Tôi sẽ rất vui khi dùng thử phiên bản của bạn.

Tôi chưa bao giờ gặp phiên bản thử nghiệm này

kavmins, Marin, có một công thức như vậy cho "Pie Gerbeau" từ Lika (Akilezhna) https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377039.0

[Tanya]

thành phần tốt và có vẻ như không mất nhiều thời gian để chuẩn bị.

TanyaTất nhiên, theo thời gian, nó sẽ nhường chỗ cho loại không có men, nhưng cũng hoàn toàn không có vết bẩn! Và mặc dù thực tế không có nướng, nhưng hương vị thật thú vị! Vì vậy, bột báng ở đây cũng vậy, hóa ra đã có sẵn, để bạn có thể làm mà không cần lòng đỏ và trứng. Và do đó, bạn cũng có thể điều chỉnh nó cho phù hợp với mọi khẩu vị và làm cho nó phong phú hơn!
InnaỜ, bột này có thể dễ dàng cuộn thành những chiếc "bánh", nó thực sự trở nên tuyệt vời. Đối với các nhà sản xuất bánh pizza, đây là một lựa chọn tốt hơn theo quan điểm của tôi hơn là một cuộn! Hơn nữa, bạn có thể làm bột có độ dày mỏng khác nhau theo ý thích của mình.
Manya, cám ơn vì ghé qua! Và cùng lúc đó, cô ấy nhắc tôi về một công thức Likin khác - một chiếc bánh thơm ngon được làm từ bột bánh dẻo!
Nhân tiện, tôi đọc được rằng trong ẩm thực Hungary, sự kết hợp giữa men bia + bột nở / soda được sử dụng rất thường xuyên!

[Yulia]

Yulia, Tôi phải nói rằng phiên bản thử nghiệm của bạn rất hữu ích. Từ lâu tôi đã muốn làm món bánh cuốn bằng men cát.

[Manya]

Từ lâu tôi đã muốn làm món bánh cuốn bằng men cát.

Manya, và theo công thức của Leakey, bạn đã không làm chúng? Rõ ràng là do tôi không thờ ơ với món cơm cuộn anh túc, món "banniki men cát" của cô ấy - đây là công thức đầu tiên của cô ấy mà tôi làm! Tôi làm một cuộn với hạt anh túc, cuộn kia với mứt. Và vì một số lý do, những người ở nhà thích lựa chọn với một mứt, không có cây thuốc phiện. Kể từ đó, tôi làm điều đó thường xuyên nhất! Đơn giản và nhanh chóng! Bạn vẫn cần nấu phần nhân hạt anh túc, và mứt luôn trong tầm tay!
Và bây giờ tôi muốn thử nghiệm, để làm cho bột đơn giản hơn về mặt sản phẩm. Và họ không tìm thấy bất kỳ sự thay thế nào của tôi !! Vậy là mọi thứ đã ổn thỏa !!

[Yulia]

Tôi đã muốn một cuộn như vậy!
Được đánh dấu cho bây giờ, nhưng không lâu.



Yulia, và nếu bột báng được thay thế bằng ngũ cốc? Tôi không giữ bột báng, chúng tôi không ăn nó

[Yulia,]

Yulia, Không, tôi đã không, mặc dù tôi đã nhìn chúng nhiều lần.
Đối với tôi, có vẻ như cuộn của bạn tốt hơn so với Likins, chúng thoáng hơn.

[OlgaGera]

OlgaGera, tất nhiên bạn phải nướng !!
Tôi sẽ không nói với bạn về hạt, tôi chưa bao giờ quen thuộc với nó ... Manka biết rằng nó cải thiện cấu trúc vụn - Tôi đã thuyết phục điều này trên một loại bột không có men, vì vậy tôi cũng đặt nó ở đây. Và sạn - nó cũng xảy ra trong các mài khác nhau? Tất nhiên, bạn có thể thử với nó, hoặc bạn có thể thử một thìa bột thông thường - như trong công thức của Lika.
Manya, cảm tạ!!! Nhưng trong các bình luận cho công thức của Likin, nếu bạn nhìn vào các bức ảnh báo cáo - có những vết cắt đẳng cấp như vậy !!!
Mặc dù nó vẫn có thể phụ thuộc vào độ dày của cán bột ... Bây giờ tôi muốn thử loại bột này trên các cuộn nhỏ!

[Yulia]

Yulia, cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ thử, đặc biệt là phiên bản nạc phù hợp với tôi.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi rất vui vì công thức này thật thú vị! Hy vọng bạn sẽ thích bột !!

[Yulia]

Yulia, Một lần nữa với ngon? Cảm tạ!
Nó sẽ thú vị với thịt hoặc khoai tây? Thịt có lẽ đã sẵn sàng?

[Bul]

Bul, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức! Tất nhiên, đối với bánh nướng có nhân không đường, bột bánh mì ngắn cũng được sử dụng - nhưng phải, nhân bánh làm sẵn hoặc bán thành phẩm là cần thiết, vì bánh sẽ nhanh chín!
Bản thân tôi chỉ thử các lựa chọn ngọt - vì tôi đã làm quen với bột này trên bánh cuộn, tôi chỉ làm bánh cuộn !!
Đúng vậy, bơ thực vật (như trong công thức ban đầu của Lika) thường được thay thế bằng bơ và được làm bằng hỗn hợp bơ và rau, để bột, nếu muốn, có thể được điều chỉnh theo khẩu vị của bạn!

[Yulia]

Yulia, buổi sáng thứ hai của tôi bắt đầu với công thức nấu ăn của bạn. Hôm qua tôi nướng bánh với khoai tây, hôm nay tôi nấu bánh pizza trên bột kefir, và trên bột bánh mì ngắn hôm nay tôi đặt một chiếc bánh hình Princess với nhân mứt mận và sô cô la và rắc hạt. Bây giờ tôi sẵn sàng. Bình tĩnh lại.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, cảm ơn vì công thức! Rất ngon và không khó hiểu! Chúng tôi sẽ lặp lại nó một cách rõ ràng!

[Julia]

Julia, rất cảm ơn các bạn đã tin tưởng công thức của mình, mình rất hài lòng !! Và với tôi cho "bạn", được không?
Tôi hy vọng bạn cũng thích món bột này! Tất nhiên, từ thử nghiệm này, tôi thích phiên bản có cuộn hơn - bánh có nhiều cạnh trống hơn - có lẽ cần phải làm cho "bánh" trung bình vẫn ngon hơn với đường kính nhỏ hơn và bôi gần như toàn bộ bề mặt, và chỉ kết nối các lớp trên và dưới - khi đó bột ở các cạnh sẽ không có cảm giác như vậy ... Vì vậy, chúng ta vẫn cần nghĩ đến việc nhào nặn nó trong các nhà sản xuất bánh pizza ...



Alyona, đây là một người đàn ông đẹp trai! Cảm ơn vì báo cáo hình ảnh tuyệt vời! Tôi rất vui vì tôi thích cuộn bột này !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, tôi đến với bạn một lần nữa với lòng biết ơn, tôi thực sự, rất thích món bột này! Nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng! Tôi đã làm hai cuộn, như bạn đề nghị, nhưng nướng ở Princesse, mọi thứ đều ngon, nhưng maaaalo Lần tới tôi sẽ làm một phần gấp đôi. hoặc thậm chí là gấp ba, vì khi chúng tôi tụ tập tại dacha với người thân, rất đông người và mọi người đều có cảm giác ngon miệng tuyệt vời cho không khí
Tôi mang công thức này vào con heo đất của tôi để sử dụng vĩnh viễn, tôi sẽ thử với các loại nhân khác nhau, tk. bột là phổ quát, một lần nữa cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ với chúng tôi. Và đây là báo cáo của tôi:

[Yulia]

Yulia, có thể bạn có thể thêm vào công thức khối lượng dầu thực vật 100 ml = 90 g ... Mình nghĩ cân nhiều sẽ tiện hơn

[Anna]

Anna, cảm ơn vì phản hồi và báo cáo hình ảnh của cuộn sữa đông !!! Ồ, tôi thật vui vì tôi thích món bột, và không có vấn đề gì với bánh cuốn ở Princesk !!! Vâng, tất nhiên, phần này là quá ít đối với một công ty lớn !!! Aha, bột này phù hợp với nhiều nhân! : girl-yes: Nhớ thử với mứt, rất ngon!



AlyonaVâng, tôi nghĩ mọi người sẽ tự quyết định theo khẩu vị của mình, cho ai đó và 80 g dường như là đủ! Đối với tôi, dường như một dấu +/- nhỏ không đóng một vai trò đặc biệt ở đây, tôi thành thật mà nói, tôi thậm chí không ngần ngại dịch trên thang theo ml và đổ. Tôi đọc rằng trọng lượng và thể tích của dầu có thể khác nhau đối với các loại dầu thực vật khác nhau, tùy thuộc vào tỷ trọng ... Tôi sẽ thử trong phần tiếp theo. chỉ cần làm cho ít dầu hơn một chút, so sánh!

Alena, vâng, tôi nghĩ mọi người sẽ tự quyết định theo sở thích của mình, cho ai đó và 80 g dường như là đủ!

Yul, điều này có thể hiểu được, nhưng đây là lần đầu tiên ít nhất để định hướng ... Tôi thực sự không thích rửa cốc đo bằng dầu

Tôi thực sự không thích rửa cốc đo bằng dầu

Đây là một lý do rất tốt !! Tôi cũng không thích rửa chuông và còi không cần thiết, đặc biệt là từ dầu! Tôi cũng đã nhập trọng lượng!

Julia, đã nướng một chiếc bánh ở Tristar, giống như trong công thức. Nó hóa ra rất ngon.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm ơn đã đánh giá và cho bức ảnh !! Bánh mát mẻ đã ra đời !! Tôi rất vui vì tôi thích bột !!

[Yulia]

Yulia, Tôi thích nó, tôi vẫn sẽ nướng

Tôi thích nó, tôi vẫn sẽ nướng

Tiếng hoan hô!! Máy cắt xuất sắc !!

[Yulia]

Yulia, nhưng tôi rất hạnh phúc
Bạn có thể nhanh chóng mô tả một chiếc bánh trong lò nướng bánh pizza, không cần lái lò nướng, và kết quả là hài lòng. Chỉ có lớp trên và lớp dưới được gắn chặt với nhau.

Chỉ có lớp trên và lớp dưới được gắn chặt với nhau.

Cô gái thông minh !! Và như thế nào là cạnh? Không chặt chẽ lắm?

Hôm nay tôi nướng hai cái bánh theo công thức này. Mở bánh pho mát
🔗

và cuộn với bắp cải non. Đúng vậy, phần nhân bắp cải hóa ra rất ngon ngọt, vì vậy cuộn bên trong hóa ra vẫn không bị nướng. 🔗
nhưng công thức là thú vị, tôi sẽ nướng một số nữa.

[Maria]

Maria, thật đáng tiếc khi kết quả của bài kiểm tra đầu tiên không hoàn toàn hài lòng, nhưng những bức ảnh hóa ra rất đẹp và cách thực hiện rất nguyên bản! Đúng vậy, với phần nhân ngon ngọt, bột này có thể hoạt động không mượt mà, đặc biệt là ở dạng cuộn, có nhiều lớp - vì cấu trúc xốp của nó sẽ hấp thụ nước từ nhân giống như một miếng bọt biển. Ở đây, chỉ rắc tinh bột lên toàn bộ bề mặt có thể giúp ích một phần nào đó. Tôi hy vọng việc sử dụng tiếp theo sẽ làm hài lòng hơn!

[Yulia]

Và như thế nào là cạnh? Không chặt chẽ lắm?

Yulia, cạnh bật ra tuyệt vời, không dày và nhồi do có lớp giữa. Người tiêu dùng chính đánh giá bánh hoàn hảo

[Bến du thuyền]

Người tiêu dùng chính đánh giá bánh hoàn hảo

Bến du thuyền, đây là lời khen ngợi tốt nhất !!!

[Yulia]

Yulia,, Tôi sẽ nướng thêm một ít nữa, nếu nó diễn ra như thế này

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, tất nhiên!!! Bây giờ bạn có thể thử làm bánh cuốn, có thể bạn sẽ thích nó hơn nữa! Một lần ở Anna trong Princesk mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp, điều đó có nghĩa là nó cũng sẽ diễn ra tuyệt vời trong Tristar !!

[Yulia]

Yulia, đối với một số lý do đối với tôi, dường như không có đủ chiều cao cho cuộn và nó sẽ dính vào nắp Mặc dù, có lẽ tôi có ý kiến ​​không tốt về cuộn nên có đường kính là bao nhiêu và nó sẽ tăng lên bao nhiêu?

không có đủ chiều cao cho cuộn

Vì điều này, tôi cũng quyết định nướng một chiếc bánh trong GFK, nhưng vì Anna đã làm tốt nó và cuộn trong một nhà sản xuất bánh pizza, bây giờ tôi cũng muốn thử nó. Đường kính nào cũng có thể được làm, nó sẽ phụ thuộc vào chiều rộng của lớp và độ dày của cán ... Tôi sẽ cố gắng - Tôi sẽ nói với bạn!