Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlana]

Svetlanavà tăng tốt?

nếu tôi ở chế độ 2501 trước khi ăn kiêng, tôi vẫn thực hiện Nhào trước và đặt ít men hơn ~ liệu tôi có mô phỏng chế độ Ít men không?

Cũng thú vị.

[Rita]

Rita,
thì phiên bản của bạn với bánh bao sẽ giống 100% giống như trên loại ít men khi bắt đầu loại ít men mà không có bánh bao.
Vì sau khi để yên, gluten của bạn sẽ phát triển tốt trong mẻ chính.

Nhưng nếu bạn làm bánh bao ít men bằng bánh bao, thì anh ấy đã hoàn toàn quan sát bạn.
Bắt chước sẽ là gần 99% - vâng, nhưng 1% sẽ có vụn bánh mì và các lớp vỏ chiên khác kém duyên hơn trên bánh mì.
Tôi cho rằng, trên một chế độ ăn kiêng - một lớp vỏ trung bình giống như loại chính. Không có ánh sáng và không có bóng tối.
Ở đó, nhào trộn mạnh hơn một chút. Tức là, gluten sẽ được trộn nhiều hơn một chút, hoặc bạn có thể nhào bánh mì ướt hơn một chút trên bánh mì ít men.
Và không có cách nào để lặp lại hoàn toàn nó trong máy đánh chữ. Nếu chỉ cho bánh bao chạy hai lần: lần thứ nhất chỉ khuấy bột, để yên trong nửa giờ, cho lần chạy thứ hai và ngắt quãng ở lần thứ hai sau 5 phút. Và chạy lần ăn kiêng. Nhưng điều này là quá .. bắt chước.

Nhìn nó nhào trộn như trên chính, nướng như trên chính, lên men như một chế độ ăn kiêng.

Than ôi, thật dễ dàng hơn khi thực hiện với một sự khác biệt nhỏ và thực hiện một chế độ ăn kiêng với bánh bao

nếu tôi ở chế độ 2501 trước khi ăn kiêng, tôi vẫn thực hiện Nhào trước và cho ít men hơn ~ Tôi sẽ mô phỏng chế độ Ít men hơn ??? /

Marina và tôi nướng ít men trên Ăn kiêng Món Pháp với một nửa lượng men bia Chỉ Marina đã rút ra trước đó 5 phút, vì cô ấy thích một lớp vỏ mỏng nhẹ. Họ nướng theo công thức của tôi, ở đó trong chủ đề và sơn

[Natalia]

Natalia, Nó đâu rồi?

Vâng, vì mục đích khách quan, tôi sẽ nói rằng lượng men thấp với sự hiện diện của mnu ăn kiêng không phải là điều đặc biệt đáng buồn. Nếu bạn ráo riết săn lùng đồ lên men lâu thì nói chung là có tiếng Pháp)))
Mnu bị thu hút hơn nhiều với bánh mì nướng, Ý, bọt biển, tất cả các loại chế độ bánh mì nướng.

Nhưng nếu bạn mua một máy đánh chữ, thì tôi luôn dành cho phiên bản mới nhất.

đã không có cách nào để thoát khỏi những chiếc bánh

Helen, nắng, đừng nói chuyện với chúng tôi bằng bánh Phục sinh !!!
Hde Avatar, tôi đang nói với bạn!))))
Nhưng nghiêm túc mà nói, tôi đã làm xong những chiếc bánh Phục sinh ... Chồng tôi nói ~ Đủ rồi! ... và đặt hàng Zavarnushki cho ngày mai tại Princess Pizza Maker!

Tôi sẽ thử Chế độ ăn kiêng cho bánh mì đơn giản ~ Tôi hứa. (Tôi có 2501) và chế độ ít men không có cách nào!

mnu cũng netuti .. bạn thử ăn kiêng đi, bình thường. Nhưng nói chung, cơ bản và chế độ ăn kiêng, ít men .. chúng có quá ít sự khác biệt về mùi vị.
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, bạn sẽ quay lại cái chính.
Theo tôi hiểu, nếu bạn có thời gian và bạn muốn lên men lâu hơn, thì hãy thử làm bánh mì thông thường bằng bánh bao kiểu Pháp. Ở đây sự khác biệt sẽ mạnh hơn. Chỉ cần không thay đổi men.

Taki, tôi đã làm rồi, và hơn một lần!

nhưng sau đó chế độ ăn kiêng sẽ không gây ấn tượng với bạn quá nhiều. Anh ấy ở giữa.
Tiếng Pháp cũng phải có với bánh bao. Có phải như vậy với bạn?

Chỉ cần nghĩ về tin tức!
Chà, tôi đã cho bạn thấy ngay cả trước lễ Phục sinh cách tôi làm Natasha bằng tiếng Pháp ...
Khoe ở đây với một lớp vỏ giòn!
Điều này sẽ không làm tôi ngạc nhiên vì tôi thường nướng bằng tiếng Pháp ...
Đây là chế độ ăn kiêng ... bây giờ tôi sẽ bắt đầu luyện tập thường xuyên, tôi cũng đặt Adya vào buổi tối ...

Natalya, nó ở đâu?

Marish, ở đây trong chuỗi này
Bánh mì trắng hàng ngày với men sống / ép trong Máy làm bánh mì Panasonic

Ngay trên trang đầu tiên, Marina đã viết rằng cô ấy nướng ở chế độ Pháp, và sau đó trong chủ đề chúng tôi đã nói cụ thể về việc thay thế Madlodye.

Rốt cuộc ... Kết hợp tiếng Pháp với chế độ ăn kiêng

Tôi đang đọc.

[đang làm việc]

Tiếng Pháp cũng phải có với bánh bao. Có phải như vậy với bạn?

Bây giờ nó sẽ là ... VẬY !!!)
Vì tôi đã thử ... thao tác này!
Cực kỳ tiện lợi, ném, nhào, theo dõi trên pelmeni! Đặt Chế độ mong muốn và miễn phí! Đã đứng đang làm việc về chúng tôi, không phải kinh khủng chúng ta!

bạn đã đập đầu tôi bằng một Kiệt tác .. Tôi chỉ nghĩ về nó bây giờ, và bạn cho tôi một thứ khác
và tôi cũng muốn bánh của bạn.
Chichas Natalie sẽ nói rằng tôi đói một lần nữa
và phải làm gì nếu tôi thích nó trước mũi ..

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểu, Lenchik, đến với tôi, cho ăn

nếu bạn đang trực tiếp nhào trên bánh bao, sau đó để lại nó với một lớp dầu mỏng hơn ở cuối. Sau đó nó sẽ trộn đều trong mẻ chính. Thử nó.

Svetlana, cô ấy làm tốt chứ?

Không bao giờ có bất kỳ bánh mì xấu. Tôi đã leo lên một cách hoàn hảo. Tôi thậm chí còn không bận tâm đến việc thử Basic. Tôi lấy công thức từ trang web của chúng tôi và ngay lập tức nướng nó trong ít men với một nửa men.
Kể từ bây giờ tôi bắt đầu sử dụng bột mì thường xuyên hơn, sau đó tôi nướng bánh trên Chế độ ăn kiêng.

Vâng, vì mục đích khách quan, tôi sẽ nói rằng lượng men thấp với sự hiện diện của mnu ăn kiêng không phải là điều đặc biệt đáng buồn.

Điều này có vẻ là đúng. Tôi, tất nhiên, không so sánh, không hiểu sao cũng không cần thiết. Nhưng một ý tưởng như vậy là nướng với CH trên ít men.

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểu, Lenchik, đến với tôi, cho ăn

và tôi ở đây, ngay cả khi không có con mèo của Vitalkin. Tôi nhăn Liss của bạnđứa bé khá hài lòng

Nhưng một ý tưởng như vậy là nướng với CH trên ít men.

CZ yếu. Nếu không có c. từ. nếu bạn làm như vậy, thì bạn có thể nhận được chiếc bánh mì này với một mảnh vụn thô.
Khi nhào ít men, gluten có thể không chịu được.
Nó sẽ tồi tệ hơn so với chế độ ăn kiêng. Nếu bạn thử nghiệm - hãy để bánh mì ngon trong kho

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểu, Lena, bạn và tôi sẽ thử Masterpiece on Dietetic với hai (đã) trộn sẵn trên Bánh bao!
Chúng tôi sẽ phá vỡ mọi kỷ lục! Theo vụn xơ và phát triển gluten



$ vetLana, vì vậy bạn nướng một nửa? C / s với lớp cao nhất phải không?

không ... một kiệt tác sẽ không hoạt động. Có nhiều bơ với trứng của một số bánh bao sau mắt, nếu không chúng ta sẽ mất gluten.
Bạn sẽ không tin điều đó, nhưng những chiếc bánh thông thường của bạn, những chiếc bánh cao hơn trong hình, cũng sẽ ổn với mnu.

$ vetLana, bạn không nướng một nửa sao? C / s với lớp cao nhất phải không?

Không, tôi cho 1 muỗng cà phê vào bánh mì nhỏ. men. Đang ăn kiêng.

[Lena]

Lena, bạn có muốn chúng tôi tự sắp xếp một cuộc thi cho bạn không?

Không, tôi cho 1 muỗng cà phê vào bánh mì nhỏ. men. Về chế độ ăn kiêng

Sveta, tôi không nói về ... không phải về men. Tôi hỏi về tỷ lệ bột mì. Một nửa ngũ cốc nguyên hạt với loại cao cấp?

CZ yếu. Nếu không có c. từ. nếu bạn làm như vậy, thì bạn có thể nhận được chiếc bánh mì này với một mảnh vụn thô. Khi nhào ít men, gluten có thể không chịu được. Nó sẽ tồi tệ hơn so với chế độ ăn kiêng. Nếu bạn thử nghiệm - hãy để bánh mì ngon trong kho

50c. từ. với giá 50 c. h .. phải thử

50c. từ. với giá 50 c. h .. phải thử

bình thường, về những gì bạn muốn thử nghiệm. VS 50 phần trăm phía sau mắt. Vyuzhit

50c. từ. với giá 50 c. h .. phải thử

Bạn biết đấy, tôi đã định cư, lò nướng với mạch nha, lúa mạch đen, + c. З + 1s và CN - 40-50%

Tôi hỏi về tỷ lệ bột mì. Một nửa ngũ cốc nguyên hạt với loại cao cấp?

Đúng. Bạn đã nướng bánh mì với rau thơm chưa? Có một tỷ lệ như vậy. Tôi nghĩ rằng tôi có bột CH tốt CUỐI CÙNG. Bây giờ bánh mì không có vị đắng! Thứ của Pháp, tôi giữ nó trong tủ lạnh (như Bác sĩ Lena quy định)

Nhẹ, và ngay sau đó, câu hỏi là nếu bạn đặt 1 muỗng cà phê. men cho 400 g bột nên mình đặt luôn !!!!!))). Và với 500 hoặc hơn, tôi cho 1,5 muỗng cà phê men (nếu nướng khô) .... vẫn còn, giải thích cho tôi ... Ở đâu lượng men giảm ... một nửa ...
Tôi làm điều này trong tất cả các công thức, và tôi không biết rằng đây là một sự giảm sút ... giải thích cho tôi ...

Thứ của Pháp, tôi giữ nó trong tủ lạnh (như bác sĩ Lena đã yêu cầu)

Và tôi, và bây giờ tôi giữ nó trong tủ lạnh ... nghe quá. :-) :-) :-)

[mamusi]

mamusi, Rita, tôi không nướng bằng CZ ở Malodrozhzhevoy, tôi đã nướng bánh như vậy ở Dietetichesky.

Bạn đã nướng bánh mì với rau thơm chưa?

Tôi xin lỗi rất nhiều ... nhưng tôi vẫn chưa sẵn sàng ... Lễ Phục sinh, bánh Phục sinh và tất cả những thú vui khác đã không cho tôi thời gian để trì hoãn. Tuy nhiên, anh ấy là người đầu tiên trong hàng của tôi ... Hôm nay Mush đã hỏi Natashin (với lời đính chính của tôi: 1 s. L của lúa mạch đen +1 s. L. C / s), món mà anh ấy vô cùng yêu thích và coi là "Bánh mì cơ bản".
Anh ấy chỉ nói: "Bạn là thông số kỹ thuật chính, và sau đó bạn muốn loại bỏ" ...
Và tôi muốn rau xanh, có rất nhiều rau xanh bây giờ !!! Có lẽ ngay cả ngày mai tôi sẽ gặp nhau, cùng với Zavarnushki (?) - nếu Chúa ban cho tôi sức mạnh ...

Marina và tôi nướng ít men trên Ăn kiêng Món Pháp với một nửa lượng men bia Chỉ Marina đã rút ra trước đó 5 phút, vì cô ấy thích một lớp vỏ mỏng nhẹ. Họ nướng theo công thức của tôi, ở đó trong chủ đề và sơn

Hóa ra, vào năm 2512 KHE, bạn có thể sử dụng tiếng Pháp để nướng ít men không?

Rita, tôi không nướng bằng CH ở Malo-men, tôi

Vâng, Svetochka, tôi hiểu rồi. Cảm tạ. Vì vậy, nhưng tôi không có Men thấp. Không có chế độ này trong 2501. Chỉ ăn kiêng.

cho ngày mai Zavarnushki tại Princess Pizza Maker!

Ritus em ơi, chọc em đi xem công thức ở đâu vậy? Nó có ngọt không? hay mặn? hoặc thế nào?

Ở chế độ Low-men, tôi nướng lúa mì nguyên chất, trộn với bột yến mạch, kiều mạch, ngô, v.v. Cho một ổ bánh trung bình 0,75 muỗng cà phê. men, (hoặc 3/4 muỗng cà phê.)

[Irina]

Hóa ra, vào năm 2512 KHE, bạn có thể sử dụng tiếng Pháp để nướng ít men không?

IrinaSau đó, tôi có một cái bếp 2500. Năm 2512, tôi vẫn chưa thử nướng ít men

Margarita, và lúa mạch đen cũng chín sau khi nướng từ HP? VÀ

Maria, họ luôn ra sân tốt. Một vài lần, khi tôi nướng lúa mạch đen (Borodinsky hoặc những loại tương tự khác) ... nó đã xảy ra tình trạng cái thìa bị kẹt ... Và tôi lấy nó ra khỏi bánh mì bằng một thanh gỗ. Chà, một vài lần tất cả đều là ... :-)
Các cô gái ạ, tôi nhận thấy một điều, nên hãy thử đi, tôi đang tự hỏi, nó chỉ dành cho tôi hay cho cả những người khác nữa? Khi sợ thìa có thể mắc vào bánh mì, tôi lấy cái xô từ HP ra, đặt lên bàn và phủ khăn lên, 5 phút sau lắc ra rất dễ dàng. Lưỡi dao không bị kẹt.

Hóa ra, vào năm 2512 KHE, bạn có thể sử dụng tiếng Pháp để nướng ít men không?

và nó sẽ trở nên rất ngon
và của chúng tôi
chế độ ăn kiêng của bạn được gọi là Whole Grain No. 5 Whol ... thứ gì đó ở đó cũng gần giống hệt nhau, nếu trước đó bạn nhào bánh pizza trong 5-15 phút ở số 25 trước khi trộn các sản phẩm và sau đó đưa nó vào chương trình chính , Pháp hoặc 5, hoặc chính - (25 prog là bánh bao của bạn)

[mamusi]

mamusi, sau bánh mì với rau thơm, tôi nướng cùng một chiếc không có rau thơm để so sánh. Tuy nhiên, hương vị dễ chịu hơn với rau xanh.

[CH Irelandka]

CH Irelandka, Ira đây

Các loại trà nhanh trong máy làm bánh pizza Princess (valushka-s)

[Irina]

IrinaSau đó, tôi có một cái bếp 2500. Năm 2512, tôi vẫn chưa thử nướng ít men

Natashik, chúng có thể bị biến thái về cơ bản, CH, bánh mì nướng, đánh vần, không chứa gluten,
nhưng tiếng Pháp và tiếng Ý phải giữ nguyên. Các yêu cầu ở đó đều giống nhau, xét cho cùng, đây là các loại bánh mì quốc gia
Khóa trung tâm cũng không được chạm vào. Hệ thống khóa trung tâm yếu, bạn sẽ không đặc biệt biến thái.

và nó sẽ trở nên rất ngon
và của chúng tôi
chế độ ăn kiêng của bạn được gọi là Whole Grain No. 5 Whol ... thứ gì đó ở đó cũng gần giống hệt nhau, nếu trước đó bạn nhào bánh pizza trong 5-15 phút ở số 25 trước khi trộn các sản phẩm và sau đó đưa nó vào chương trình chính , Pháp hoặc 5, hoặc chính - (25 prog là bánh bao của bạn)

Tôi đang ngứa tay để thử một chế độ ăn kiêng Hãy tìm trong công thức cho món Panas "Nga" có TOÀN BỘ bột mì Đây là gì? Tôi đang tìm kiếm một câu trả lời trên diễn đàn, nhưng tôi không hiểu

Nhưng Italiano .... Tôi đang tự hỏi làm thế nào để tái tạo vào năm 2501? Tôi không có cái này ...

[Natashik]

Natashik, chúng có thể bị biến thái về cơ bản, CH, bánh mì nướng, đánh vần, không chứa gluten,
nhưng tiếng Pháp và tiếng Ý phải giữ nguyên. Các yêu cầu đều giống nhau ở đó, sau tất cả, đây là những loại bánh mì quốc gia

vì vậy, theo lý thuyết, franc có thể hoạt động đối với nấm men thấp

Bột mì là c. từ.- cấp cao nhất, là cấp mạnh nhất và trống về tính hữu dụng
Và ngũ cốc nguyên hạt nào - CZ, ngũ cốc nguyên hạt (nguyên hạt trong bản dịch)
nó giữ lại các chất cần thiết, nhưng yếu đối với một mẻ mạnh.

Ở chế độ thứ 5, bạn có thể làm từ bất kỳ loại bột nào, kể cả CZ
nhưng vào ngày 1 của khóa trung tâm thì không thể

INTEGRAL Đây là gì?

Bột ngũ cốc nguyên hạt ...

Bột mì là c. từ. - cấp cao nhất, là cấp mạnh nhất và trống về tính hữu dụng
Và ngũ cốc nguyên hạt nào là CZ, ngũ cốc nguyên hạt
nó giữ lại các chất cần thiết, nhưng yếu đối với một mẻ mạnh.

Ở chế độ thứ 5, bạn có thể làm từ bất kỳ loại bột nào, kể cả CZ
nhưng vào ngày 1 của khóa trung tâm thì không thể

nó có nghĩa là ngũ cốc nguyên hạt là ngũ cốc nguyên hạt?

Bột ngũ cốc nguyên hạt ...

cảm tạ

vì vậy, theo lý thuyết, franc có thể hoạt động đối với nấm men thấp

Tại sao không? nó có vị ngon hơn loại ít men, nhưng sẽ lâu hơn. Và ít nhất cần có men, nếu không nó sẽ lên men

Nhưng Italiano .... Tôi đang tự hỏi làm thế nào để tái tạo vào năm 2501? Tôi không có một thứ như vậy ..

Tôi chưa thử nghiệm nó. Như tôi muốn, Lena sẽ giảng cho chúng tôi về những gì có thể làm gần nhất có thể trong những bếp KHÔNG CÓ Ý.

vì vậy, theo lý thuyết, franc có thể hoạt động đối với nấm men thấp

Vâng, Ira, họ đã nướng rồi. Men ít hơn một nửa và bằng tiếng Pháp.

toàn bộ bột mì

Đó là ngũ cốc nguyên hạt. Có giải thích trong hướng dẫn.

Tôi cũng quan tâm đến tiếng Ý.